Expertos colombianos reunidos en el IICA compartieron la experiencia de su país sobre el manejo del recurso hídrico para el sector agrícola. La huella hídrica permite identificar el impacto que tiene la producción agrícola en el ambiente, por ello, discutir…
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Durante años, los productores de leche de todo el mundo han trabajado duro en el desarrollo y la cría de vacas lecheras en busca de mayor producción. Pero en la actualidad con los rápidos avances en la comprensión de la…
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Investigadores locales crearon ejemplares que producen mejor lana y carne de lo que darían naturalmente El cordero #48 fue generado por el método tradicional y el cordero #47, mediante edición génica. En la foto tienen 30 días de vida y…
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Técnicos del INTA Balcarce brindan pautas de manejo para tener en cuenta antes del servicio. Una buena situación sanitaria y nutricional incrementa la eficiencia y los kilos de carne por hectáreas logrados. Sanidad del rodeo, clave para lograr un ternero…
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Hace 20 años el gobierno de la ciudad de Munich, ubicada al sur de Alemania, percibió que su población aumentaba en 22 mil habitantes por año y que se quedaba sin campos libres para la producción. Fue entonces que…
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El grupo Marfrig Global Foods anunció que planea vender frigoríficos en Argentina, así como sus unidades destinadas al beef jerky Marfood (dedicado a la producción de carne seca conocida como beef jerky) que tiene en Detroit, Estados Unidos. “La compañía…
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Irlanda es uno de los países punteros del mundo en la producción de leche y el que más está aumentando la producción desde el fin de las cuotas. César Resch, investigador en el Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo, acaba…
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El crecimiento de las producciones ganaderas en Argentina ocurrió, en muchos casos, sin una planificación previa sobre la disposición final de los residuos generados, los que deben ser gestionados correctamente para evitar perjuicios al ambiente. La aplicación al suelo como…
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A un poco más de 50 días para que termine el 2015, el sector complejo cárnico indicó que las exportaciones de la proteína roja no alcanzarían los niveles del 2014, cuando el envío de carne totalizó más de US$ 1.500…
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El mercado brasileño representó el 63,9% del volumen de leche en polvo exportada por Uruguay el mes pasado y desde junio en adelante, tanto Uruguay como Argentina (36,1%) vienen manteniendo el nivel de ventas en este destino. La balanza comercial…
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