En abril la industria frigorífica continuó faenando un elevado número de animales, al tiempo que la participación de las hembras en la faena total llegó a un pico de 50,2%. El total de cabezas faenadas ascendió a 1,172 millones en…
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La carne y la hacienda atrasan respecto de la creciente inflación. También los costos empresarios continúan aumentando. El mercado está bien abastecido. Pero no se observan respuestas concretas a los varios problemas de la cadena. Por Dr. Daniel Urcía, Vicepresidente…
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Muchas veces se sostiene desde el desconocimiento que la carne vacuna es la causante de la inflación y se culpa a la cadena de ganados y carnes de agitar las aguas de mercados de por sí bastante turbulentos. A pesar…
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Es la cifra que registra la Cámara Argentina de Productos Veterinarios, Caprove, por no invertir en un plan sanitario preventivo. “En Argentina, de cada 100 vacas se destetan solamente 62 terneros. ¿Qué pasó?. ¿Dónde están esos terneros que no se…
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En octubre de 2022 se faenaron 1,095 millones de cabezas de hacienda vacuna, la faena de hembras mantuvo su participación en el límite inferior del intervalo consistente con el sostenimiento del rodeo vacuno (43,9%).En los primeros diez meses de 2022…
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Según datos de la Subsecretaría de Ganadería, el volumen de faena cerró en octubre en 11.103.003 cabezas y la producción de carne registró el segundo volumen más alto de los últimos cinco años. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca…
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Ya llega el 45° Congreso Argentino de Producción Animal organizado por AAPA (Asociación Argentina de Producción Animal), que se realizará entre el 16 y el 18 de noviembre, de manera virtual. Comienza la cuenta regresiva para la edición número 45…
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Según datos de la subsecretaría de Ganadería y Producción Animal del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, en el primer semestre del año la producción de carne vacuna superó al registro de 2021 en un 4% (1,5…
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La Cámara Argentina de Inmobiliarias Rurales (CAIR) publica una vez más el Índice de Actividad del Mercado Inmobiliario Rural (InCAIR).Este índice refleja la actividad del mercado inmobiliario rural en todo el país.La base del InCAIR es de 97,5 puntos, que…
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Incrementar la productividad con la misma cantidad de animales surge como una alternativa frente al desafío que tiene la Argentina de impulsar el crecimiento del sector. Por esto, especialistas del INTA brindan una serie de recomendaciones para obtener animales más…
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