Argentina está posicionada entre los seis países con mayor consumo per cápita de carne aviar a nivel mundial. El pollo es una fuente accesible de proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales esenciales para el organismo. Buenos Aires, julio…
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En los últimos meses Argentina, a través del trabajo conjunto entre el sector público y privado, abrió los mercados de Filipinas y Corea del Sur y se ha reabrió China, a estos destinos ya se le han realizado envíos por…
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El Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo (CINCAP) resalta la importancia de la carne de pollo como una indiscutida fuente de proteínas. Con tan solo una porción de pollo al día, se cubren prácticamente la mitad de…
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Con motivo de la Semana Mundial del Huevo, que se celebra del 7 al 11 de octubre, la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) resaltó el crecimiento sostenido de la industria del huevo en Argentina, un producto que combina atributos…
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● La coccidiosis aviar es una enfermedad que causa pérdidas por más de 13 mil millones de dólares en la industria avícola global. ● Los tratamientos tradicionales se han vuelto menos efectivos por la resistencia antimicrobiana ● Veterinarios y productores…
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En el marco de la celebración por el Día de la Avicultura, Roberto Domenech, Pte del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas –CEPA- co-organizador del evento junto con la Cam. Arg de Productores e Industrializadores Avícolas – CAPIA- destacó en su…
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El presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) afirmó que todos los lotes que han presentado casos positivos se denunciaron de forma inmediata y se sacrificaron a las aves en su lugar, por lo que desde el punto de…
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El productor integrado de pollos es el que recibe los pollos BB en el día de su nacimiento y dentro de instalaciones propias los cría durante aproximadamente 46 a 50 días, para obtener un pollo de un peso promedio de…
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A raíz de la pandemia de Covid-19, el Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo (CINCAP) refuerza la importancia de una alimentación saludable y equilibrada para mantener el sistema inmune sano.Las vitaminas del grupo B juegan un rol…
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