El aumento en la frecuencia de olas de calor, sequías y eventos de precipitaciones intensas, que se prevé para los próximos 50 años, pondrá en riesgo la seguridad alimentaria. Especialistas del INTA estudian cómo aumentar la resiliencia de los principales…
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El déficit hídrico y las elevadas temperaturas adelantaron la cosecha y cambiaron el destino de grano a conserva. Aunque poco convencional, el ensilado surge como una opción viable. Consideraciones del cultivo y recomendaciones para el picado. Silaje de soja: el…
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Investigadores de INTA trabajan para identificar aquellos que tienen importancia en procesos biológicos y vías metabólicas. Esto permite comprender los mecanismos de respuesta al estrés hídrico y rendimiento, lo que se traducirá en una mejora del cultivo. Buscan genes involucrados…
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De la mano del proyecto “Tierra Sana”, el INTA impulsa alternativas como la solarización, el vapor de agua y la biofumigación para reemplazar el uso de bromuro de metilo en los cultivos de frutilla, flores de corte y hortalizas. Energía…
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Especialistas del INTI experimentaron la posibilidad de acelerar el proceso de maduración de quesos duros, tipo sardo, a partir de la incorporación de una enzima encapsulada. Los ensayos preliminares dieron resultados exitosos. Durante el proceso de elaboración de quesos duros…
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A partir del requerimiento de una empresa agropecuaria, el centro de Agroalimentos del INTI desarrolló este alimento innovador con un enorme potencial para producirlo y comercializarlo en el país. snack maiz alimento desarrollo exportación mercado nacional INTI asistencia El snack…
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Bajo el lema “Nutrimos cultivos que nutren personas”, Fertilizar Asociación Civil organizó un desayuno con periodistas en el que se presentó el actual manejo deficitario de la nutrición de soja Buenos Aires, octubre de 2017. En el inicio del encuentro,…
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Con el objetivo de evaluar y garantizar la calidad final de productos lácteos fermentados, el INTI incorporó un ensayo que permite enumerar uno de los microorganismos más utilizados como probiótico (las bifidobacterias). El servicio ya está disponible para empresas nacionales…
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Los cuatro cultivares obtenidos por el INTA Marcos Juárez –Córdoba– se destacan por su calidad comercial e industrial, buena resistencia a las principales enfermedades y un mayor rendimiento de grano. Presentan nuevas variedades de trigo pan A partir del programa…
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El aumento de uso de tecnología en maíz y las actuales condiciones de mercado obligan a implementar estrategias de nutrición altamente eficientes, que no sólo tengan en cuenta al Fósforo y al Nitrógeno. Si se comparan los datos disponibles de…
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