En el marco del proyecto Ecosistema PyME-INTI, empresas líderes del mercado junto al Instituto convocan a empresas a participar de un encuentro para fortalecer el vínculo entre las pymes y la gran industria. La iniciativa busca desarrollar proveedores en sectores…
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Así lo aseguró el 64% de los entrevistados en supermercados de ese país. Es uno de los datos que se desprenden del estudio de mercado cualitativo que se presentó hoy en Buenos Aires. Según la consultora internacional Asian Agribusiness Consulting…
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El Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo (CINCAP) explica que la carne de pollo aporta alrededor del 35% de las proteínas consumidas por los argentinos. Las proteínas son el constituyente principal de las células que tienen como…
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En cada fiesta patria, el pueblo argentino comparte una receta tan particular como especial: el locro. Se trata de una suerte de guiso de origen prehispánico, típico de varios pueblos andinos que basaban gran parte de su dieta en el…
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Desayunamos, almorzamos, merendamos y cenamos. Muchos profesionales de la alimentación recomiendan ingerir una colación cada 3 horas. Los alimentos nos acompañan en numerosas ocasiones de nuestro día y son parte de nuestra vida. Eso está claro, pero ¿cuántas veces nos…
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La producción agrícola y pesquera de América Latina y el Caribe crecerá un 17 % en los próximos diez años, según prevé un nuevo informe de la OCDE y la FAO publicado hoy. Más de la mitad de este crecimiento…
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Los integrantes de la Mesa de Ganados y Carnes, formada por entidades de productores, sindicatos, industrias frigoríficas de consumo y exportación, proveedores de genética, asociaciones de criadores, consignatarios y cadenas comerciales de la carne vacuna, aviar, porcina y ovina. Al…
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Iniciativa Saberes y sabores busca valorar los emprendimientos y cultura alimentaria de las mujeres de la región. El café del desayuno. El ceviche de pescado, la ensalada de quinua, las arepas y empanadas de la cena. El trocito de chocolate…
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Antes de salir a la venta, los rodados deben cumplir con 54 ensayos técnicos que garanticen estándares de seguridad para los ciclistas. La certificación es obligatoria y los usuarios pueden verificarlo a través de una etiqueta colocada en las bicicletas….
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Arvejas, lentejas y garbanzos se presentan como alternativas promisorias. Recomendadas para los esquemas que incluyen rotación de cultivos, técnicos del INTA analizan su potencial y el impacto de su incorporación en los sistemas productivos. Con la campaña de verano finalizada,…
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