Los gobiernos de Argentina y Uruguay «no están viendo con claridad el valor del papel de la actividad privada en general y de la lechería en particular», remarcó a El Observador Agropecuario Alejandro Sammartino, director de Forum Ganadero e Infortambo, integrante del equipo organizador del II Congreso de Forrajes y Nutrición.
En dicha actividad, realizada los días 22 y 23 de julio en el Teatro Macció, en San José, participaron 200 personas.
Diversos expertos analizaron temas trascendentes hoy para los productores del rubro ganadería de carne y leche.
Sammartino puntualizó que el signo de interrogante hacia adelante es cómo hacer para que ambos países en general, y en sus lecherías en particular, puedan ser competitivos.
En ese sentido, subrayó que «no ayudan» medidas que se adoptan, por un lado la suba de los combustibles, por otro las restricciones a las exportaciones o el sistema de precios cuidados que tergiversan los precios en las góndolas.
En definitiva, «en ambos lados hay una mirada muy crítica de lo que está haciendo el Estado», dijo.