Durante el primer semestre del año el procesamiento de oleaginosas llegó a las 1.930.229 toneladas, 110.881 toneladas más que en el mismo periodo del 2017, según el informe de la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro).
El procesamiento de soja representó la mayor parte de estos valores, con un incremento de la molienda de 5,8%, a pesar de que en el mes de junio se registró una leve reducción en comparación al sexto mes del año pasado, con 316.346 toneladas.
Gorostiaga
En otros granos se consiguió un crecimiento, luego de varios meses donde el acumulado mostraba una caída en el comparativo interanual, gracias al desempeño de la canola y el tung.
El procesamiento de oleaginosas diferentes a la soja en este año se encuentra por debajo del promedio de los últimos 5 años. La obtención de productos a partir del procesamiento de la soja, se observa un crecimiento similar al de la molienda, con un aumento del 5,7%.
USO DE SOJA
La utilización de la capacidad de procesar soja se mantuvo en 82% en el acumulado al cierre del primer semestre.
El gran desempeño que se está obteniendo guarda relación con los buenos valores que se registraron entre febrero y abril, donde el promedio de utilización rondaba el 92%.
Si se registraran niveles de molienda similares al 2017, se alcanzaría un aprovechamiento de la capacidad instalada anual cercana al 90%, el mejor registro de los últimos 10 años. El último cambio introducido por el Gobierno en las reglas para el sector pone en peligro este objetivo y los valores de utilización podrían terminar retrocediendo.
5 días Py