La caída de los valores de hoy se debió a la ausencia de importantes compradores en el recinto y la baja calidad de los animales subastados, expresaban los operadores.
El miércoles llegaron al mercado de Liniers, en Buenos Aires, 7.175 vacunos. El mismo día de la semana pasada habían ingresado 8.265 bovinos al recinto.
«Entre los motivos de la caída de los precios, se esgrimió la ausencia de algunos supermercados, la menor calidad en lo arribado y la certeza de que el jueves la oferta será abundante y de buena calidad», dijo una fuente del mercado.
Los jueves habitualmente se envían pocos ejemplares a Liniers, aunque por lo general los ejemplares rematados son de una calidad superior a la habitual.
Los novillos bajaron entre un 3,2 y un 5,5 por ciento, los novillitos un 2,9 por ciento, las vaquillonas un 3,15 por ciento, los terneros un 2,4 por ciento y las vacas entre un 1,2 y un 2,5 por ciento.