Las exportaciones argentinas del complejo manisero alcanzaron los USD 840 millones en 2019, un 16% por encima del año previo. En toneladas, fue el segundo mayor valor exportado en su historia, con 688.000 toneladas. La recuperación en la producción durante la campaña 2018/19 permitió alcanzar estos valores. En el caso del garbanzo, otro cultivo con gran presencia en Córdoba, los embarques cayeron un 21% en igual período y el precio de exportación se ubicó en el valor más bajo de los últimos 17 años.
COMPLEJO MANISERO
El complejo manisero de Argentina se concentra en la provincia de Córdoba, con una participación del 92%1 de la producción industrial de maní a nivel nacional. Argentina se constituye como el principal
exportador mundial de maníes de alta calidad y de aceite de maní, exportando a más de 100 y siendo el principal proveedor de maníes comestibles de la Unión Europea.
De acuerdo con datos provistos por el INDEC, las exportaciones de los principales rubros del complejo manisero (maní crudo, maní preparado/confitería, pellets y aceite) alcanzaron las 688.000 toneladas en
2019, lo cual representa un incremento del 21% o 120.000 toneladas respecto al año previo.
El mayor volumen exportado obedece a la producción récord de esta oleaginosa en la campaña 2018/19.
De acuerdo con los datos estimados por el Departamento de Información Agronómica de la Bolsa de Cereales de Córdoba en su zona de influencia (Córdoba, Buenos Aires, La Pampa y San Luis), la producción
de maní fue de 1.270.733 toneladas en caja, lo cual equivale a 889.513 toneladas en grano.