De nada le sirven a Amador Braojos las buenas noticias que de vez en cuando salen en torno al sector del cerdo. De hecho, que España se haya convertido, superando a Alemania, en el primer productor europeo de porcino blanco…
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Desde el Partido Nacional solicitan información al Ministerio de Ganadería sobre la devolución de Estados Unidos de contenedores con carne vacuna contaminada con etión, y si dicho producto luego se vendió en el mercado local. Días pasados trascendió que las…
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El Indicador de Mercados del Este tuvo esta semana un inicio estable con un descenso marginal en dólares respecto al último remate de la semana anterior, que lo llevó a US$ 9,18 por kilo de base limpia. El destaque se…
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El contrabando afecta a una cadena enorme con mucho potencial que está comenzando a crecer en Paraguay. Se trata de la producción de cerdos que trae consigo una inversión de más de US$ 20 millones en los últimos años por…
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Escondida entre la maleza de las playas del norte de Sídney, en Australia, se encuentra una diminuta criatura que está obligando a algunos carnívoros a dejar las salchichas, filetes y pasteles de carne. Se trata de la Ixodes holocyclus, conocida…
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Las autoridades sanitarias de Estados Unidos detectaron carne vacuna uruguaya contaminada y procedieron a devolver los contenedores a Uruguay, confirmaron a El Observador varias fuentes. El episodio no cierra el mercado estadounidense a la carne uruguaya. Se trata de varios…
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Se recibirán los proyectos en la sede del Instituto desde el 2 de mayo hasta el 15 de junio de 2016 a las 12 horas. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) pone en marcha la VII…
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Argentina volvió al ruedo y en 4 años espera duplicar sus exportaciones de carne, actualmente el volumen es pequeño todavía, en 2015 los envíos totalizaron 200 mil toneladas, el mercado exterior absorbió 7% de la producción de carne argentina, según…
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Los números hoy están muy ajustados para la exportación de terneras en pie de razas carniceras con destino a la Argentina. El mercado es muy dinámico y hay gente que ya está dando por sentado que se habilitará este destino,…
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A nivel privado se espera que en la primera semana de marzo se pueda empezar a trabajar en el armado de las primeras exportaciones de ganado vacuno en pie para Argentina, destacó a El Observador el presidente de la Unión…
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