Un grupo de investigadores de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA), el Instituto de Genética Veterinaria de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) y el CONICET, desarrolló un novedoso chip con un conjunto de marcadores moleculares, entre…
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Mientras nuestro país consolida su posición entre los 6 mayores exportadores de carne del mundo, nuestros vecinos no logran volver al top 10. El sector cárnico ha tenido un considerable peso en la economía nacional con importantes volúmenes, llegando a…
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Desde el sector cárnico tenemos enormes expectativas por la puesta en marcha del nuevo sistema impulsado por Marcelo Rossi y la AFIP. Sistema consensuado con la Mesa de Carnes, en la que participamos la producción, la comercialización y la industria…
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El director nacional de Sanidad Animal del Senasa, Ricardo Maresca, explicó que no hay riesgo de introducción del virus a la región libre de la enfermedad sin vacunación. “Tomamos la decisión de permitir el ingreso a la zona libre de…
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El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Tabaré Aguerre, abrió este martes, a la hora 9, el 21° Congreso Mundial de la Carne, de la Organización Permanente Internacional de la Carne (OPIC), que se desarrollará hasta este miércoles en…
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En el total de carnes exportadas las de vacunos representan el 85,14%. Según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC) enviados a El Observador este viernes, durante este año (del 1° de enero al 22 de octubre) ingresaron al país…
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El broche de Expo BRA fue el remate de 400 reproductores de las tres razas (170 machos y 230 hembras) provenientes de unas 70 cabañas del país, en el cual la consignataria Colombo & Magliano convalidó buenas ventas. Brangus lideró…
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El sistema de autogestión del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) permite tramitar los documentos de tránsito electrónico (DT-e) de todas las especies a través del Sistema Integrado de Gestión de Sanidad Animal (SIGSA). El productor puede realizar…
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El presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Ulises Forte, disertó este viernes 24 de junio en el “1er. Encuentro Regional Sobre Valor Agregado en origen” que se llevó a cabo en la localidad cordobesa de…
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Si bien hoy no existe ninguna planta frigorífica uruguaya exportadora que esté inhabilitada para entrar con carne bovina desosada y madurada en Estados Unidos, nuevos rechazos, días atrás, generan alerta en la industria. Semanas atrás, el rechazo de algunos…
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