{"id":9281,"date":"2019-04-05T14:44:06","date_gmt":"2019-04-05T14:44:06","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=9281"},"modified":"2019-04-05T14:44:06","modified_gmt":"2019-04-05T14:44:06","slug":"buscan-ajustar-la-nutricion-del-maiz-tardio","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=9281","title":{"rendered":"Buscan ajustar la nutrici\u00f3n del ma\u00edz tard\u00edo"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Un estudio acad\u00e9mico de la UBA y el INTA Paran\u00e1 encontr\u00f3 que este cultivo es 19% menos eficiente que el temprano en el uso del nitr\u00f3geno del suelo. Los investigadores detectaron posibles causas y plantean ajustar las pr\u00e1cticas agron\u00f3micas para elevar esa eficiencia.
Por: Pablo A. Roset<\/p>\n\n\n\n

(SLT-FAUBA) El ma\u00edz tard\u00edo ya es una realidad en nuestro pa\u00eds, con m\u00e1s del 45% del \u00e1rea total ocupada con este cereal. Este cultivo es relativamente nuevo, por lo cual a\u00fan es necesario generar informaci\u00f3n para ajustar su manejo agron\u00f3mico. Un aspecto poco conocido del ma\u00edz tard\u00edo es su econom\u00eda del nitr\u00f3geno (N) y la relaci\u00f3n con los rendimientos. Una investigaci\u00f3n realizada en Entre R\u00edos por el INTA Paran\u00e1 y la Facultad de Agronom\u00eda de la UBA (FAUBA) determin\u00f3 que la eficiencia en el uso del nitr\u00f3geno de este cultivo fue 19% menor que la del ma\u00edz temprano. Las causas se vincularon con los menores rindes y la mayor disponibilidad de N en el suelo en fechas de siembra tard\u00edas. Eval\u00faan las implicancias en potenciales nuevas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl motivo de esta investigaci\u00f3n fue esclarecer la econom\u00eda del nitr\u00f3geno (N) en el ma\u00edz tard\u00edo, ya que \u2014a diferencia del ma\u00edz temprano\u2014 no estaba estudiada. Para eso llevamos adelante un experimento a campo en el INTA Paran\u00e1, provincia de Entre R\u00edos, una zona algo m\u00e1s c\u00e1lida que la llanura pampeana. All\u00ed comparamos ambos cultivos en cuanto a su eficiencia en el uso del nitr\u00f3geno (EUN). Es importante destacar que estimamos esa eficiencia como kilos de grano producido por kilo de N disponible en el suelo\u201d, cont\u00f3 Nicol\u00e1s Maltese, profesional del INTA y estudiante de doctorado en la Escuela para Graduados (EPG) de la FAUBA.<\/p>\n\n\n\n

El investigador, quien tambi\u00e9n es becario del Conicet, explic\u00f3 que el experimento permiti\u00f3 comparar la EUN de ma\u00edces con caracter\u00edsticas gen\u00e9ticas contrastantes, sembrados en fechas tard\u00edas y tempranas bajo diferentes dosis de fertilizaci\u00f3n nitrogenada. \u201cUsamos dos h\u00edbridos que difer\u00edan notablemente en su capacidad de absorber N del suelo. La siembra temprana la realizamos a mediados de septiembre, y la tard\u00eda, a mediados de diciembre. Adem\u00e1s, a estos h\u00edbridos los fertilizamos con dos dosis de nitr\u00f3geno: 90 y 270 kg\/ha, mientras que al tratamiento testigo no lo fertilizamos\u201d<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl resultado m\u00e1s importante de nuestros experimentos es que el ma\u00edz tard\u00edo us\u00f3 menos eficientemente el nitr\u00f3geno. Su EUN fue 26 kg grano\/kg N en el suelo, mientras que la del temprano fue 32 kg grano\/kg N en el suelo, lo cual representa una ca\u00edda de casi 19%. Las causas son varias y se relacionan con las diferencias en el rendimiento y con la din\u00e1mica del nitr\u00f3geno entre las dos fechas de siembra\u201d, sostuvo Maltese, cuyo trabajo fue publicado en la revista Field Crops Research.<\/p>\n\n\n\n

Tres explicaciones posibles<\/p>\n\n\n\n

Gustavo Maddonni, docente de la c\u00e1tedra de Cerealicultura de la FAUBA y codirector de Maltese en su tesis de doctorado, advirti\u00f3 sobre los efectos de sembrar el ma\u00edz en diciembre, cuando la temperatura y la radiaci\u00f3n solar disminuyen d\u00eda a d\u00eda. \u201cPor las condiciones lum\u00ednicas y t\u00e9rmicas que uno y otro deben atravesar, los rendimientos de los tard\u00edos tienden a ser menores que los tempranos. Por ejemplo, nuestros ma\u00edces tard\u00edos rindieron 7832 kg\/ha, mientras que los tempranos produjeron 8564 kg de grano\/ha. Esta es una de las causas de la ca\u00edda en la EUN, ya que el rendimiento es el numerador en el c\u00e1lculo de la eficiencia\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cAdem\u00e1s \u2014agreg\u00f3 Maddonni, quien tambi\u00e9n es investigador del Conicet\u2014, la siembra tard\u00eda permite que el barbecho, es decir, el lapso entre la cosecha del cultivo anterior y la siembra, sea prolongado, con lo cual se acumula una buena cantidad de agua en el perfil. Esto, sumado a que las temperaturas son relativamente altas en ese momento, estimula la mineralizaci\u00f3n de la materia org\u00e1nica del suelo. Por lo tanto, en fechas tard\u00edas hay m\u00e1s nitr\u00f3geno disponible, y como es el denominador de la EUN, tambi\u00e9n es una explicaci\u00f3n para las bajas eficiencias que detectamos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En este contexto, Maltese puntualiz\u00f3 que la eficiencia en el uso del nitr\u00f3geno del ma\u00edz tard\u00edo cay\u00f3 aun m\u00e1s cuando se lo fertiliz\u00f3 con N. \u201cAl agregar nitr\u00f3geno en la etapa vegetativa del cultivo elevamos su disponibilidad en el suelo, que de por s\u00ed ya era alta por la mineralizaci\u00f3n. En estas condiciones comprobamos que el cultivo fue poco eficiente para absorber ese N \u2018en exceso\u2019. Esa alta disponibilidad termin\u00f3 afectando a la NUE incluso m\u00e1s que la ca\u00edda en el rendimiento\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo mejorar la eficiencia?<\/p>\n\n\n\n

\u201cSe deber\u00edan adoptar estrategias que eleven el rendimiento del ma\u00edz tard\u00edo. Por ejemplo, para un mismo ambiente y tasa de crecimiento existen genotipos que producen m\u00e1s granos por espiga que otros. Estos materiales rinden m\u00e1s y poseen eficiencias en el uso del N relativamente altas. Por eso se los deber\u00eda elegir. De la misma manera, tambi\u00e9n se deber\u00eda optimizar la dosis de fertilizante nitrogenado a aplicar, reduci\u00e9ndola para que la oferta de N en el suelo no sea tan alta\u201d, coment\u00f3 Maltese.<\/p>\n\n\n\n

A su vez, Maddonni se\u00f1al\u00f3 que una alternativa agron\u00f3mica clave es el manejo de la densidad de siembra. \u201cEl ma\u00edz tard\u00edo posee un crecimiento vegetativo exacerbado en relaci\u00f3n con el temprano, y eso hace que algunos productores bajen la densidad de siembra para no potenciar lo que llamamos variabilidad poblacional. Esa variabilidad se refleja en los lotes: muchas plantas crecen menos y son dominadas por otras m\u00e1s grandes, lo que derrumba los rindes. Por el contrario, los resultados de este trabajo nos hacen pensar que para aumentar la EUN habr\u00eda que lograr una alta absorci\u00f3n de nitr\u00f3geno \u2014principalmente durante el per\u00edodo vegetativo\u2014, y esto se conseguir\u00eda aumentando la densidad de siembra\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Un cultivo con futuro<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan Nicol\u00e1s Maltese, en la Argentina el ma\u00edz tard\u00edo es un cultivo que crece en importancia a\u00f1o a a\u00f1o. Actualmente, las siembras tard\u00edas ocupan m\u00e1s del 45% del \u00e1rea total sembrada con este cereal. \u00bfPor qu\u00e9 ocurre esto? Porque los rendimientos de los tard\u00edos son m\u00e1s estables, a expensas de un menor rendimiento potencial. \u201cEn algunas provincias como C\u00f3rdoba, pr\u00e1cticamente el 100% del ma\u00edz es tard\u00edo. En otras, como Entre R\u00edos \u2014donde yo vivo\u2014 esta tecnolog\u00eda actualmente representa entre 15 y 20% de la superficie sembrada con ma\u00edz, y rinde casi un 20% menos que el temprano, seg\u00fan datos de la Bolsa de Cereales de la provincia\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, Maltese se refiri\u00f3 a sus actividades actuales y futuras en relaci\u00f3n con esta l\u00ednea de investigaci\u00f3n. \u201cEn el INTA Paran\u00e1 sigo profundizando el ajuste en la elecci\u00f3n de genotipos, densidad de siembra y dosis de nitr\u00f3geno en ma\u00edz tard\u00edo. Estos experimentos est\u00e1n vinculados a los de la tesis que llevo adelante en la EPG con Octavio Caviglia como director, Gustavo como codirector y Ricardo Melchiori como consejero de estudios. Mi intenci\u00f3n es contribuir a replantear el esquema de producci\u00f3n de ma\u00edz en la Argentina y a reorganizar las piezas de las decisiones de manejo agron\u00f3mico. Ojal\u00e1 podamos lograrlo\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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