{"id":9079,"date":"2019-03-08T09:30:40","date_gmt":"2019-03-08T09:30:40","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=9079"},"modified":"2019-03-08T09:30:40","modified_gmt":"2019-03-08T09:30:40","slug":"expoagro-2019-la-ganaderia-redobla-la-apuesta","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=9079","title":{"rendered":"Expoagro 2019 La ganader\u00eda redobla la apuesta"},"content":{"rendered":"\n

La ganader\u00eda volver\u00e1 a tener una presencia relevante del 12 al 15 de marzo en el predio estable de San Nicol\u00e1s (Km 225 RN 9). Referentes, empresas y entidades del sector llegan con una amplia agenda de actividades la 13\u00ba edici\u00f3n de Expoagro. <\/p>\n\n\n\n

Ante las perspectivas econ\u00f3micas optimistas en torno a la cadena de ganados y carnes en Argentina, los productores empiezan a volcarse hacia explotaciones mixtas. Tan es as\u00ed, que la \u00faltima \u201cEncuesta Sobre Necesidades del Productor Agropecuario\u201d (ENPA) realizada por el Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral revela que el agro argentino est\u00e1 cambiando su modelo de negocios, al ver que existe un alto crecimiento de inversiones (a mediano plazo) en actividades vinculadas a la prote\u00edna animal. Expoagro se hace eco del \u201cBoom ganadero\u201d dado que edici\u00f3n tras edici\u00f3n, la ganader\u00eda gana mayor espacio. <\/p>\n\n\n\n

La clave del asesoramiento <\/p>\n\n\n\n

En esta oportunidad, el laboratorio oficial de Expoagro, Biog\u00e9nesis Bag\u00f3, acercar\u00e1 sus propuestas para aumentar la producci\u00f3n de carne y leche, en un contexto que requiere m\u00e1xima precisi\u00f3n y mayor eficacia para sostener la calidad, el rendimiento y la presencia en los mercados. La compa\u00f1\u00eda viene trabajando con foco en la relaci\u00f3n productor -veterinario como un factor clave para mejorar los \u00edndices productivos de los establecimientos ganaderos en Argentina. El primer d\u00eda de la expo a las 10.00hs en el auditorio IPCVA, brindar\u00e1n la charla: \u201cTodo lo que necesit\u00e1s para producir m\u00e1s, est\u00e1 en Biog\u00e9nesis Bag\u00f3\u201d. <\/p>\n\n\n\n

En tanto, el Colegio de Veterinarios de la provincia de Buenos Aires que por primera vez llega a Expoagro, se har\u00e1 presente para dar a conocer el rol de los veterinarios, teniendo como eje el paradigma \u201cUna Sola Salud\u201d, compartir el Proyecto \u201cGanader\u00eda Siglo XXI\u201d y herramientas para \u201cBuenas Pr\u00e1cticas Ganaderas\u201d. Osvaldo Rinaldi, su presidente destac\u00f3: \u201cNuestro pa\u00eds es uno de los principales exportadores agroalimentarios del mundo, hoy la demanda de prote\u00ednas de origen animal est\u00e1 en aumento, a consecuencia de lo cual, avizoramos un gran futuro por delante que nos exige alcanzar est\u00e1ndares sanitarios de nuestros rodeos, como tambi\u00e9n en seguridad e inocuidad alimentaria, que no s\u00f3lo reclaman los pa\u00edses importadores, sino los propios consumidores\u201d. A su vez, Rinaldi resalt\u00f3: \u201cNo debemos perder de vista que los veterinarios somos agentes de la salud que trabajamos en la prevenci\u00f3n de zoonosis y, en este punto, tenemos un rol important\u00edsimo en la cadena pecuaria\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Otra de las entidades que no pod\u00eda estar ausente, es el Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). En cuanto a la participaci\u00f3n, Ulises Forte, presidente del IPCVA, expres\u00f3: \u201cAcompa\u00f1aremos el desarrollo gen\u00e9tico de las razas, que son el pilar de la carne vacuna argentina y lo que la convierte en la mejor del mundo\u201d. Al analizar el panorama actual, con gran optimismo enfatiz\u00f3: \u201cLa producci\u00f3n de carne en Argentina es uno de los pocos sectores que le puede dar buenas noticias a la econom\u00eda del pa\u00eds\u201d. El Instituto estar\u00e1 presente en la megamuestra a fin de tomar contacto directo con los productores y contarles que est\u00e1 haciendo el IPCVA tanto en el mercado interno como externo. <\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Farmquip, la empresa de la localidad santafesina de Acebal ser\u00e1 la encargada de proveer la pista de remates con tribunas. Alberto Pieroni, gerente de Ventas de la firma, anticip\u00f3 que \u201cExpoagro ser\u00e1 la excusa ideal para la presentaci\u00f3n de nuevos productos pensados para la optimizaci\u00f3n de las tareas del productor\u201d. En este sentido, desembarcar\u00e1n con un nuevo modelo de cepo, una alternativa al viejo y conocido sistema de dentera con pestillo, se trata de un sistema de rodillos que hace que el funcionamiento del cepo sea totalmente silencioso. En tanto, Finning, ante el desaf\u00edo de la revoluci\u00f3n energ\u00e9tica, se focalizar\u00e1 en los productos relacionados con la sustentabilidad. En este sentido, la marca cuenta con diferentes opciones relacionadas con la generaci\u00f3n energ\u00e9tica a partir de biog\u00e1s. Adem\u00e1s del beneficio energ\u00e9tico, estos desarrollos permiten garantizar un buen manejo de residuos de la ganader\u00eda, o de cualquier industria que produzca desechos org\u00e1nicos. <\/p>\n\n\n\n

Gen\u00e9tica de punta <\/p>\n\n\n\n

Angus, Braford, Brangus, Hereford, Limousin, Murray Grey y Senepol se preparan para tener jornadas de capacitaci\u00f3n junto a demostraciones en pista, exhibici\u00f3n de reproductores y remates especiales que se sumar\u00e1n a las subastas televisadas y en vivo organizadas por Expoagro. Tan es as\u00ed, que el martes 12 a las 15.30hs en el auditorio IPCVA, la Asociaci\u00f3n de Braford Argentina sorprender\u00e1 con la jornada \u201cBraford en Acci\u00f3n\u201d. Al referirse a la participaci\u00f3n en la muestra, su director Diego Rodr\u00edguez, adelant\u00f3: \u201cLlevaremos reproductores, explicaremos la caracter\u00edsticas de la raza, se realizar\u00e1n charlas din\u00e1micas con los animales y a su vez, disertaciones sobre temas de inter\u00e9s como es el \u00e1rea gen\u00f3mica y la producci\u00f3n de carne\u201d. Cerrar\u00e1n la jornada con una degustaci\u00f3n de carnes Braford acompa\u00f1adas de un buen vino. <\/p>\n\n\n\n

Al igual que a\u00f1os anteriores, la Asociaci\u00f3n Argentina Criadores de Hereford estar\u00e1 presente con su stand institucional, con un palenque con reproductores machos y hembras puros de pedigree en exhibici\u00f3n -de la caba\u00f1a \u201cLa Marca\u201d de Biscayart- y el mi\u00e9rcoles 13 a las 10.00hs realizar\u00e1 la Jornada Hereford: \u201cMejor, Hereford\u201d en el auditorio IPCVA. De cara a un nuevo encuentro, Agust\u00edn Arroyo, gerente de la asociaci\u00f3n resalt\u00f3: \u201cSi bien Expoagro tradicionalmente muestra un perfil m\u00e1s agr\u00edcola que ganadero, la importante convocatoria de productores tanto del pa\u00eds como del extranjero estimulan la presencia de las principales razas bovinas del pa\u00eds -entre las cuales se destaca Hereford- en el marco de la creciente \u00e1rea espec\u00edfica que destinan los organizadores para esta actividad econ\u00f3mica tan importante para el pa\u00eds\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan coment\u00f3 Facundo Rivolta, gerente de la Asociaci\u00f3n Argentina de Brangus, la asociaci\u00f3n se prepara para la expo y el jueves 14 a las 10.45hs realizar\u00e1 la jornada: \u201cAhora, Brangus!\u201d en el auditorio IPCVA destinada a productores y t\u00e9cnicos, agro-t\u00e9cnicas y ateneos, con el fin de realizar aportes para mejorar la productividad de los rodeos y la rentabilidad del negocio ganadero. Sumado a ello, Rivolta destac\u00f3: \u201cDesde la Caba\u00f1a Tres Cruces ubicada en Luj\u00e1n (Buenos Aires), enviar\u00e1n reproductores Brangus para exhibir. Son reproductores que luego de exhibirlos en Expoagro, van a competir a las exposiciones m\u00e1s destacadas de Argentina, c\u00f3mo ser Expo Palermo y La Gran Nacional de Brangus\u201d. <\/p>\n\n\n\n

En el caso de la Asociaci\u00f3n Argentina de Angus, su director ejecutivo, Javier Mart\u00ednez del Valle, coment\u00f3 que el viernes 15 a las 10hs realizar\u00e1n la Jornada Angus en el auditorio IPCVA. Brindar\u00e1n una charla sobre \u201cEscenarios ganaderos; c\u00f3mo captar oportunidades\u201d, y tambi\u00e9n se presentar\u00e1 el \u201cInforme Mensual sobre Perspectivas Ganaderas\u201d, un nuevo servicio disponible para los socios de la entidad. Luego, se dar\u00e1 a conocer los detalles del nuevo Sistema de evaluaci\u00f3n gen\u00f3mica Angus. La jornada terminar\u00e1 con una degustaci\u00f3n de cortes de carne Angus y hamburguesas Angus certificada. <\/p>\n\n\n\n

Por su parte, la Asociaci\u00f3n Argentina de Criadores de Limousin (AACL), tendr\u00e1 presencia institucional y exhibir\u00e1 cinco animales de pedigree de la Caba\u00f1a La Cotidiana de Chenaut, Exaltaci\u00f3n de la Cruz, Buenos Aires. Llega a Expoagro con las mejores expectativas, tras el buen desempe\u00f1o de la raza en los \u00faltimos a\u00f1os, y espera un gran n\u00famero de consultas por parte de los visitantes a la muestra. <\/p>\n\n\n\n

En el espacio ganadero de la \u201cCapital Nacional de los Agronegocios\u201d, ovinos, porcinos y equinos tambi\u00e9n tendr\u00e1n su lugar. Tan es as\u00ed, que el veterinario Ignacio S\u00e1enz Valiente realizar\u00e1 demostraciones y brindar\u00e1 charlas sobre \u201cDoma inteligente\u201d el d\u00eda mi\u00e9rcoles 13 y jueves 14 a las 12 hs y a las 16 hs. Estar\u00e1 presente con tres animales en diferentes estadios, posiblemente una yegua, una mula y un petiso. Acerca de su participaci\u00f3n, explic\u00f3: \u201cEl concepto principal es que todo se logra con buen trato, generando un v\u00ednculo, y que hay que estar permanentemente enfocado en la inteligencia del caballo\u201d, y aclar\u00f3: \u201cLa idea es tener metas y no tiempos, el reloj lo tiene el caballo\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Una expo de remate <\/p>\n\n\n\n

El crecimiento de la ganader\u00eda tambi\u00e9n se vio reflejado en la 12\u00ba edici\u00f3n de Expoagro, dado que en dos remates se subastaron 45.000 cabezas por el valor de $ 300 millones. Debido a estos guarismos, este a\u00f1o, la megamuestra apuesta a tres subastas. Al respecto, Carlos Garc\u00eda Beltrame, presidente de Rosgan, manifest\u00f3: \u201cEn la edici\u00f3n pasada superamos las 20.000 cabezas, y el remate fue sumamente exitoso. En este tipo de eventos se confluyen una gran cantidad de entidades financieras que salen a apoyar la compra venta de hacienda\u201d. En cuanto a la participaci\u00f3n en Expoagro 2019, el remate se realizar\u00e1 el mi\u00e9rcoles 13 a las 10hs en el auditorio de remates. <\/p>\n\n\n\n

Nuevamente, la consignataria Campos y Ganados estar\u00e1 presente y tendr\u00e1 su tradicional subasta, el jueves 14 a las 10hs en el auditorio de remates. Carolina Oliver, encargada de realizar los remates por pantalla, en sinton\u00eda con Beltrame, se\u00f1al\u00f3: \u201cAdem\u00e1s de ser una gran vidriera y visitada por mucha gente del interior del pa\u00eds, es un buen momento porque empieza a salir toda la cr\u00eda, y en general son buenos remates. Adem\u00e1s, el atractivo que suele tener Expoagro es que la banca ofrece un tipo de tasa especial\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Entre otras de las novedades, Agricultores Federados Argentinos (AFA), la sociedad cooperativa limitada, es la primera vez que comercializar\u00e1 en Expoagro, ya que el viernes 15 a partir de las 13:30hs debutar\u00e1n con su primer subasta en el auditorio de remates. Al respecto, Alejandro Milano, gerente de Hacienda, expres\u00f3: \u201cEs una vidriera al mundo, y mostrarnos como cooperativa para nosotros es muy importante. En esta primera experiencia apuntamos a 500 cabezas de hacienda gorda para faena, queremos hacer un buen remate y que lo vea todo el pa\u00eds\u201d. <\/p>\n\n\n\n

La grilla ganadera <\/p>\n\n\n\n

Martes 12\/3 <\/p>\n\n\n\n

10.00 a 13.00hs Todo lo que necesit\u00e1s para producir m\u00e1s, est\u00e1 en Biogenesis Bag\u00f3. Biog\u00e9nesis Bag\u00f3 \u2013 Auditorio IPCVA \u2013 Sector ganadero. <\/p>\n\n\n\n

11.15hs Demostraci\u00f3n de tecnolog\u00eda aplicada a la actividad ganadera. Expoagro \u2013 Tecn\u00f3dromo. <\/p>\n\n\n\n

15.30 a 18.00hs Jornada Braford: \u201cBraford en acci\u00f3n\u201d Auditorio IPCVA \u2013 Sector ganadero. <\/p>\n\n\n\n

15:30 a 16:15hs La raza BRAFORD como productora de carnes Charla Din\u00e1mica en Corrales. <\/p>\n\n\n\n

16:30 a 17:15hs \u00bfPor qu\u00e9 BRAFORD? Fundamentos de su adaptaci\u00f3n, fertilidad, calidad de carne y sus mercados. Med. Vet. Cristian Bianchi, Dr. en Ciencias Veterinarias UNNE, Consultor y Asesor Privado <\/p>\n\n\n\n

17:30 a 18:15hs \u201cAl son de la gen\u00f3mica: la tecnolog\u00eda del ADN como herramienta para potenciar la raza\u201d. Ing. Agr. Sebasti\u00e1n Munilla, FAUBA \u2013 CONICET. <\/p>\n\n\n\n

18:30hs Degustaci\u00f3n de carnes y vinos Braford <\/p>\n\n\n\n

Mi\u00e9rcoles 13\/3 <\/p>\n\n\n\n

10.00 a 18.00hs Casa rematadora: Rosgan. Auditorio remates \u2013 Sector ganadero. <\/p>\n\n\n\n

10.00 a 15.00hs Jornada Hereford: \u201cMejor, Hereford\u201d. Auditorio IPCVA \u2013 Sector ganadero. <\/p>\n\n\n\n

10 hs \u201cImpacto productivo de la selecci\u00f3n por fertilidad\u201d. Med. Vet. Andr\u00e9s Cornejo. <\/p>\n\n\n\n

10:40 hs \u201cSanidad de precisi\u00f3n en planteos intensivos mixtos\u201d. Med. Vet. Miguel Gim\u00e9nez Zapiola. <\/p>\n\n\n\n

11:20 hs \u201cMayor producci\u00f3n de carne en campos mixtos\u201d. Med. Vet. Mart\u00edn Correa Luna. <\/p>\n\n\n\n

12 hs \u201cPerspectivas de crecimiento de las exportaciones de carnes\u201d. Med. Vet. Jorge Torelli. <\/p>\n\n\n\n

11.15hs Demostraci\u00f3n de tecnolog\u00eda aplicada a la actividad ganadera. Expoagro -Tecn\u00f3dromo. <\/p>\n\n\n\n

12.00 a 13.30hs Doma inteligente: trabajo pie a tierra y en libertad. Ignacio S\u00e1enz Valiente \u2013 Sector ganadero. <\/p>\n\n\n\n

16.00 a 17.30hs Doma inteligente: Trabajo montado y correcci\u00f3n de vicios. Ignacio S\u00e1enz Valiente \u2013 Sector ganadero. <\/p>\n\n\n\n

Jueves 14\/3 <\/p>\n\n\n\n

10.00 a 18.00hs Casa rematadora: Campos y ganados. Auditorio remates \u2013 Sector ganadero. <\/p>\n\n\n\n

10.45 a 13.00hs Jornada Brangus: \u201cAhora, Brangus!\u201d Auditorio IPCVA \u2013 Sector ganadero. <\/p>\n\n\n\n

10.45hs M\u00e1s terneros logrados. \u00bfC\u00f3mo prevenir p\u00e9rdidas del tacto al destete? \u2013 Germ\u00e1n Cant\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

11.30hs Modelos de recr\u00eda eficiente para hacer novillos de exportaci\u00f3n \u2013 Juan Pablo Russi. <\/p>\n\n\n\n

12.15hs El impacto de los nuevos mercados en el negocio ganadero \u2013 V\u00edctor Tonelli. <\/p>\n\n\n\n

11.15hs Demostraci\u00f3n de tecnolog\u00eda aplicada a la actividad ganadera. Expoagro \u2013 Tecn\u00f3dromo. <\/p>\n\n\n\n

12.00 a 13.30hs Doma inteligente: trabajo pie a tierra y en libertad. Ignacio S\u00e1enz Valiente \u2013 Sector ganadero. <\/p>\n\n\n\n

15.00hs Jornada Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires. Auditorio IPCVA. 16.00 a 17.30hs Doma inteligente: Trabajo montado y correcci\u00f3n de vicios. Ignacio S\u00e1enz Valiente \u2013 Sector ganadero. <\/p>\n\n\n\n

Viernes 15\/3 <\/p>\n\n\n\n

10.00 a 13.00hs Jornada Angus. Auditorio IPCVA \u2013 Sector ganadero. <\/p>\n\n\n\n

10hs \u201cEscenarios ganaderos; c\u00f3mo captar oportunidades\u201d -Sebasti\u00e1n Salvaro y Diego Ponti, de AZ Group. Presentaci\u00f3n del \u201cInforme Mensual sobre Perspectivas Ganaderas\u201d. <\/p>\n\n\n\n

11hs Sistema de evaluaci\u00f3n gen\u00f3mica Angus. <\/p>\n\n\n\n

11.15hs Demostraci\u00f3n de tecnolog\u00eda aplicada a la actividad ganadera. Expoagro \u2013 Tecn\u00f3doromo. <\/p>\n\n\n\n

13.30 a 18.00hs Casa rematadora: AFA. Auditorio remates \u2013 Sector ganadero. <\/p>\n\n\n\n

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La ganader\u00eda volver\u00e1 a tener una presencia relevante del 12 al 15 de marzo en el predio estable de San Nicol\u00e1s (Km 225 RN 9). Referentes, empresas y entidades del sector llegan con una amplia agenda de actividades la 13\u00ba…
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