{"id":8551,"date":"2018-11-28T10:52:57","date_gmt":"2018-11-28T10:52:57","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=8551"},"modified":"2018-11-28T10:52:57","modified_gmt":"2018-11-28T10:52:57","slug":"reapertura-del-mercado-de-carne-a-los-estados-unidos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=8551","title":{"rendered":"Reapertura del Mercado de Carne a los Estados Unidos"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>El Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) trabaja junto al Estado desde hace a\u00f1os para lograr la reapertura de un mercado estrat\u00e9gico y de alto poder adquisitivo.<\/p>\n

\u201cEstados Unidos, que es uno de los principales pa\u00edses exportadores de carne a nivel mundial, pero tambi\u00e9n es un mercado que importa grandes vol\u00famenes y es muy codiciado por todos los pa\u00edses productores, dado su alto poder adquisitivo\u201d, asegur\u00f3 Ulises Forte, Presidente del IPCVA, que celebr\u00f3 la buena noticia para la cadena de ganados y carnes.
\n\u201cHace muchos a\u00f1os que trabajamos por su reapertura y, de hecho, fue el Instituto el que financi\u00f3 en su momento el \u2018panel\u2019 (instrumento para dirimir diferencias comerciales entre dos pa\u00edses) que se le realiz\u00f3 a los Estados Unidos ante la Organizaci\u00f3n Mundial del Comercio (OMC) dada la injusticia del mantenimiento del cierre una vez superados los inconvenientes sanitarios; juicio que fue favorable a la Argentina\u201d, record\u00f3.
\nNo obstante, seg\u00fan los especialistas, a\u00fan restan aguardar algunas definiciones que demorar\u00edan un par de meses los primeros embarques, como por ejemplo saber si las plantas habilitadas son las mismas que exportaban antes del cierre o se habilitar\u00e1n nuevas.
\nLa reapertura del mercado, seg\u00fan Forte, no solamente permitir\u00e1 nuevos negocios para el pa\u00eds sino que adem\u00e1s, \u201cnos habilitar\u00e1 el paso por tierra a Canad\u00e1\u201d, otro aspecto muy esperado para abastecer un mercado abierto hace relativamente poco tiempo. Por otra parte, confiere a la Argentina un cierto \u2018status sanitario\u2019 no escrito a nivel global que posibilitar\u00e1 pensar en otros destinos del Caribe (por ejemplo, Jamaica), iniciar las negociaciones con M\u00e9xico, y \u201cayudar\u00e1\u201d en las negociaciones en curso con otros mercados muy exigentes y de alto valor, como Jap\u00f3n y Corea.
\nOtro aspecto destacable de Estados Unidos es que paga buenos precios para la carne destinada a hamburguesas (dentro de la cuota), en el orden de un 15% superiores a los de otros destinos (rondan los U$S 4.000 la tonelada), y tambi\u00e9n por los cortes especiales de gran valor destinados a cadenas de restauraci\u00f3n especializadas (por ejemplo el ojo de bife) y otros productos espec\u00edficos, como el vac\u00edo para la cocina Tex Mex.
\n\u201cLa apertura de estados Unidos es una nueva muestra de que el trabajo conjunto entre privados y el Estado redunda en beneficios para toda la cadena de ganados y carnes y, por extensi\u00f3n, para todo el pa\u00eds, empezando por los miles de pueblos relacionados directa o indirectamente con la ganader\u00eda y la industria frigor\u00edfica\u201d, concluy\u00f3 Forte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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