{"id":8137,"date":"2018-09-27T11:42:12","date_gmt":"2018-09-27T11:42:12","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=8137"},"modified":"2018-09-27T11:42:12","modified_gmt":"2018-09-27T11:42:12","slug":"recordla-bolsa-de-cereales-de-bs-as-prevee-una-cosecha-de-1259-millones-de-toneladas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=8137","title":{"rendered":"r\u00e9cordLa Bolsa de Cereales de Bs. As. prevee una cosecha de 125,9 millones de toneladas"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Durante el Tercer Congreso de Perspectivas Agr\u00edcolas, la Bolsa de Cereales anticip\u00f3 para la campa\u00f1a 2018\/19 un \u00e1rea total de 33,53 millones de hect\u00e1reas a implantarse, un 3,6 % por encima del ciclo previo. Adem\u00e1s, de mediar buenas condiciones clim\u00e1ticas a lo largo de la campa\u00f1a, en dicha superficie r\u00e9cord se cosechar\u00e1 un volumen final de 125,9 millones de toneladas (33,6 % superior a la campa\u00f1a 2017\/18).<\/p>\n

El crecimiento del Producto Bruto Agr\u00edcola equivaldr\u00eda a 7.600 millones de d\u00f3lares, alcanzando en 2019 un total de 30.400 millones. Cabe destacar que respecto de la campa\u00f1a 2016\/17, que no tuvo efectos clim\u00e1ticos tan adversos, la mejora es del 5,5 %. A su vez, las exportaciones de cereales y oleaginosas totalizar\u00edan en 25.900 millones de d\u00f3lares. Por los recientes cambios en materia de pol\u00edtica comercial, se recaudar\u00edan 2.600 millones de d\u00f3lares adicionales en concepto de derechos de exportaci\u00f3n.<\/p>\n

La aplicaci\u00f3n de tecnolog\u00eda mantendr\u00eda la tendencia positiva que muestra desde la campa\u00f1a 2016\/17. El incremento en el uso de los principales insumos ser\u00eda moderado en relaci\u00f3n al ciclo previo, mientras que el manejo t\u00e9cnico de los cultivos ser\u00e1 clave para hacer m\u00e1s eficiente el uso de los recursos y alcanzar los niveles de producci\u00f3n estimados.<\/p>\n

Esteban Copati, Jefe de Estimaciones Agr\u00edcolas, destac\u00f3 una mayor expansi\u00f3n de \u00e1rea en cultivos de fina, donde \u201cla adecuada humedad que se registr\u00f3 durante la mayor parte de la ventana \u00f3ptima de siembra, permiti\u00f3 elevar la proyecci\u00f3n de \u00e1rea de trigo a 6,2 millones de hect\u00e1reas y la de cebada a 1 mill\u00f3n de hect\u00e1reas\u201d. Si bien en sectores del NOA, NEA y Centro-Norte de C\u00f3rdoba, la condici\u00f3n del trigo sufri\u00f3 la falta de humedad durante el comienzo de las etapas reproductivas, el cereal mantiene un buen estado en regiones del centro y sur del pa\u00eds que permite elevar la proyecci\u00f3n de producci\u00f3n a 19.700.000 toneladas (1.950.000 toneladas m\u00e1s que la campa\u00f1a 2017\/18). Adem\u00e1s, la cebada tambi\u00e9n mantiene un buen estado en sus n\u00facleos productivos del sur de Buenos Aires y La Pampa, permitiendo proyectar una producci\u00f3n de 3,8 millones de toneladas. \u201cEn conjunto, los cereales de invierno aportar\u00e1n 23,5 millones de toneladas para la campa\u00f1a 2018\/19, un 10,6 % m\u00e1s que el ciclo previo\u201d, se\u00f1al\u00f3 Copati.<\/p>\n

Por otra parte, Copati indic\u00f3 que la siembra de ma\u00edz con destino grano comercial comenz\u00f3 a relevarse en Santa Fe y C\u00f3rdoba, y la campa\u00f1a se perfila hacia una nueva expansi\u00f3n de \u00e1rea del 5,5 % interanual con un nuevo r\u00e9cord de 5,8 millones de hect\u00e1reas a nivel nacional. Adem\u00e1s, hizo hincapi\u00e9 en que \u201cel ma\u00edz se recuperar\u00eda de la \u00faltima sequ\u00eda con un volumen r\u00e9cord de producci\u00f3n de 43 millones de toneladas\u201d. En contraposici\u00f3n, el cultivo de sorgo ser\u00eda el \u00fanico que registrar\u00eda una leve reducci\u00f3n en su \u00e1rea y producci\u00f3n para la pr\u00f3xima campa\u00f1a, proyect\u00e1ndose una superficie de 730.000 hect\u00e1reas y un volumen de 2,5 millones de toneladas.<\/p>\n

Las primeras estimaciones para el cultivo de soja arrojaron un incremento de 200.000 hect\u00e1reas, que permitir\u00edan llevar el \u00e1rea nacional a 17,9 millones de hect\u00e1reas. Luego de la fuerte sequ\u00eda que impact\u00f3 sobre la producci\u00f3n de la oleaginosa en la campa\u00f1a 2017\/18, para el presente ciclo se registrar\u00eda un incremento interanual del 51 % con una proyecci\u00f3n de producci\u00f3n de 53 millones de toneladas, afirmo el Jefe de Estimaciones Agr\u00edcolas.<\/p>\n

En paralelo, la siembra de girasol contin\u00faa avanzando sobre las regiones del centro del pa\u00eds, mientras que en los n\u00facleos productivos del norte la oleaginosa mantiene una buena condici\u00f3n de cultivo. Esteban Copati se\u00f1al\u00f3 que \u201cla proyecci\u00f3n de \u00e1rea de girasol se mantiene en 1,9 millones de hect\u00e1reas a la espera del comienzo de la siembra de los primeros lotes en el sur de Buenos Aires y La Pampa\u201d. Asimismo, la producci\u00f3n de girasol alcanzar\u00eda las 3,9 millones de toneladas, un 11,4 % superior al ciclo previo.<\/p>\n

Agust\u00edn Tejeda, Economista Jefe de la Bolsa de Cereales, se\u00f1al\u00f3 que, dados los incrementos de producci\u00f3n, se esperan niveles de exportaci\u00f3n r\u00e9cord para trigo y ma\u00edz. Destac\u00f3 que, de mantenerse este escenario, \u201cArgentina disputar\u00eda con Brasil el segundo lugar en el ranking de exportadores de ma\u00edz\u201d. Mientras tanto, a pesar del aumento de producci\u00f3n, la molienda de soja, afectada por la eliminaci\u00f3n del diferencial arancelario y la guerra comercial entre China y EE.UU., no recuperar\u00eda sus niveles hist\u00f3ricos. Argentina podr\u00eda exportar m\u00e1s de 15 millones de toneladas de soja y perder participaci\u00f3n en el comercio mundial de sub-productos.<\/p>\n

Posteriormente, el Economista Jefe afirm\u00f3 que \u201cla contribuci\u00f3n del campo para la econom\u00eda del 2019 ser\u00e1 del 1,6 % del PBI nacional\u201d, siendo el \u00fanico sector que registrar\u00e1 crecimiento. En detalle, el valor bruto crecer\u00eda en 9.300 millones de d\u00f3lares, la inversi\u00f3n de los productores en 800 millones de d\u00f3lares, las exportaciones en 5.200 millones y la recaudaci\u00f3n en 2.860 millones de d\u00f3lares, respecto del a\u00f1o anterior.
\nJuan Brihet, Coordinador de Investigaci\u00f3n y Prospectiva, estim\u00f3 mejoras en el uso de las principales tecnolog\u00edas, pero tambi\u00e9n advirti\u00f3 sobre ciertos aspectos del manejo t\u00e9cnico en los cuales se debiera trabajar para mejorar la sustentabilidad de los sistemas.<\/p>\n

Durante la campa\u00f1a 2017\/18 el volumen de fertilizantes aplicado se increment\u00f3 en un 4% respecto al ciclo previo. Para la campa\u00f1a 2018\/19 este volumen podr\u00eda crecer entre un 6 y 9%. Sin embargo, al analizar la producci\u00f3n de granos de los \u00faltimos siete a\u00f1os, \u00e9sta aument\u00f3 un 27% mientras que el volumen de fertilizantes fue similar. Esto se ve reflejado en los valores de reposici\u00f3n de nutrientes al suelo que a\u00fan es deficitario y se espera que para la campa\u00f1a 2018\/19 alcance el 45% de reposici\u00f3n.<\/p>\n

Por otro lado, la inversi\u00f3n en semillas aumentar\u00eda un 5% en el pr\u00f3ximo ciclo, traccionada principalmente por gram\u00edneas (ma\u00edz y trigo). En este sentido, Brihet destac\u00f3 la r\u00e1pida adopci\u00f3n de materiales de punta en ma\u00edz en los \u00faltimos a\u00f1os, que en la campa\u00f1a 2017\/18 alcanzaron el 95 % de uso. Sin embargo, se\u00f1al\u00f3 que \u201csi bien el refugio alcanz\u00f3 el 33% de cumplimiento en el cereal, es importante seguir trabajando para mejorar esta pr\u00e1ctica cuyo objetivo es proteger la tecnolog\u00eda\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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