{"id":7973,"date":"2018-08-27T15:48:28","date_gmt":"2018-08-27T15:48:28","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=7973"},"modified":"2018-08-27T15:48:28","modified_gmt":"2018-08-27T15:48:28","slug":"la-huerta-vertical-mas-grande-del-mundo-se-ubicara-cerca-del-aeropuerto-dubai","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=7973","title":{"rendered":"La huerta vertical m\u00e1s grande del mundo se ubicar\u00e1 cerca del aeropuerto Dubai"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>El huerto vertical m\u00e1s grande del mundo, que tendr\u00e1 una producci\u00f3n equivalente a la de 900 acres (364,5 hect\u00e1reas) de cultivo, se empezar\u00e1 a construir en noviembre de 2018 en las inmediaciones del Aeropuerto Internacional Al Maktoum en Dubai World Central, seg\u00fan se recoge en la web de las aerol\u00edneas Emirates.<\/p>\n

Para llevar a cabo el proyecto, Emirates Flight Catering (EKFC) y la estadounidense Crop One -principal operador mundial de cultivos verticales- han creado una filial conjunta con un inversi\u00f3n de 40 millones de d\u00f3lares (unos 34,6 millones de euros).<\/p>\n

Para diciembre de 2019, la firma de c\u00e1terin de la compa\u00f1\u00eda a\u00e9rea, que abastece a 105 aerol\u00edneas y 25 salas de aeropuerto, espera poder ofrecer a sus clientes las primeras \u201chojas verdes\u201d, que se cultivar\u00e1n sin pesticidas y m\u00e1xima reducci\u00f3n de recursos h\u00eddricos.<\/p>\n

En plena producci\u00f3n se cosechar\u00e1n unos 2.700 kilos
\nCuando el huerto vertical est\u00e9 en plena producci\u00f3n, la cosecha de las instalaci\u00f3n rondar\u00e1 las tres toneladas de producto, unos 2.700 kilos que, seg\u00fan la compa\u00f1\u00eda, \u201chabr\u00e1n utilizado un 99 % menos de agua que en los campos al aire libre\u201d.<\/p>\n

Adem\u00e1s, en su compromiso por el medio ambiente, la proximidad de este huerto al punto de consumo tambi\u00e9n reduce sustancialmente las emisiones de carbono asociadas con el transporte y asegurar\u00e1 la entrega r\u00e1pida de los productos frescos, llegando a los clientes a las pocas horas de la cosecha.<\/p>\n

El jeque Ahmed Bin Saeed Al Maktoum, presidente y director ejecutivo de Emirates, ha expresado, seg\u00fan el comunicado, que este acuerdo es un hito importante para el Grupo Emirates, para Dubai y para los Emiratos \u00c1rabes Unidos (EAU)\u201d.<\/p>\n

Impulsar una mayor autosuficiencia agr\u00edcola en los Emiratos
\nEsta inversi\u00f3n \u201cpara construir y operar la instalaci\u00f3n de cultivo vertical m\u00e1s grande del mundo se alinea con el impulso de los EAU para lograr una mayor autosuficiencia agr\u00edcola\u201c, adem\u00e1s, la introducci\u00f3n de \u201ctecnolog\u00eda innovadora en las instalaciones tambi\u00e9n mejora la posici\u00f3n de Dubai como un centro global de innovaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

El director ejecutivo de EKFC, Saeed Mohammed, ha destacado que con esta apuesta -el acuerdo se rubric\u00f3 a principios de este verano- \u201caseguramos nuestra propia cadena de suministro de vegetales frescos de alta calidad y de origen local, mientras reducimos significativamente nuestra huella ambiental\u201d.<\/p>\n

Por otro lado, la directora ejecutiva de Crop One, Sonia Lo, ha hecho hincapi\u00e9 en la probada rentabilidad de sus producciones, porque \u201csomos agricultores que utilizan la ciencia vegetal m\u00e1s sofisticada\u201d y \u201cnuestra selecci\u00f3n despu\u00e9s de una b\u00fasqueda de 10 meses por parte de EKFC valida nuestro modelo comercial\u201d.<\/p>\n

A.P. Madrid<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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