{"id":7959,"date":"2018-08-27T13:31:46","date_gmt":"2018-08-27T13:31:46","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=7959"},"modified":"2018-08-27T13:31:46","modified_gmt":"2018-08-27T13:31:46","slug":"nueva-linea-de-ganado-criollo-de-gran-valor-comercial","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=7959","title":{"rendered":"Nueva l\u00ednea de ganado Criollo de gran valor comercial"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Se trata de un Bos Taurus doradillo y mocho que se destaca por su rusticidad, fertilidad, tama\u00f1o y mansedumbre. El logro del INTA Leales, Tucum\u00e1n, constituye una alternativa gen\u00e9tica valiosa para los ambientes serranos del NOA.<\/p>\n

Desarrollan nueva l\u00ednea de ganado Criollo de gran valor comercial<\/p>\n

Casi 500 a\u00f1os de selecci\u00f3n natural, le confieren a la raza bovina Criollo Argentino una resistencia \u00fanica a diversos factores ambientales, adem\u00e1s destacarse por su fertilidad, tama\u00f1o, precocidad sexual y mansedumbre. A fin de potenciarla, los t\u00e9cnicos del INTA Leales, Tucum\u00e1n, desarrollaron una nueva l\u00ednea Criollo Doradillo y Mocho (CDM) con grandes ventajas y beneficios para la ganader\u00eda nacional.<\/p>\n

Fernando Holgado \u2013responsable del Banco Activo Bovino Criollo Argentino del INTA Leales, Tucum\u00e1n\u2013, explic\u00f3 que la nueva l\u00ednea Criolla Doradilla y Mocha (CDM) conserva todas las virtudes de la raza y presenta mejoras que benefician la ganader\u00eda nacional.<\/p>\n

En esta l\u00ednea, se refiri\u00f3 al desarrollo de una l\u00ednea mocha, el especialista argument\u00f3 que \u201cel cuerno, en la mayor\u00eda de los ambientes, representa un riesgo para el personal, genera golpes y deterioro en las reses, adem\u00e1s de producir importantes p\u00e9rdidas econ\u00f3micas, y no guarda relaci\u00f3n con la productividad del ganado\u201d.<\/p>\n

\u201cGeneramos un cambio de imagen de la raza, preservando todas las cualidades que la distinguen\u201d, asegur\u00f3 el investigador del Instituto de Investigaci\u00f3n Animal del Chaco Semi\u00e1rido del INTA. En esta l\u00ednea, agreg\u00f3: \u201cSe trata de un Bos Taurus que se destaca por su rusticidad, fertilidad, tama\u00f1o, precocidad sexual, aptitud lechera moderada, menor tasa de engrasamiento y mansedumbre, ideal para una ganader\u00eda extensiva con campos dif\u00edciles\u201d.<\/p>\n

Holgado: \u201cSe trata de un Bos Taurus que se destaca por su rusticidad, fertilidad, tama\u00f1o, precocidad sexual, aptitud lechera moderada, menor tasa de engrasamiento y mansedumbre\u201d.<\/p>\n

En cuanto al potencial del logro, Holgado indic\u00f3 que la nueva l\u00ednea le permite al productor \u201ccapitalizar todas las cualidades del bovino Criollo, al tiempo que se la implementa en diversos programas de cruzamientos, aprovechando sus virtudes y beneficios del vigor h\u00edbrido a fin de generar una descendencia muy uniforme y mayor valor comercial\u201d.<\/p>\n

Sin embargo, a pesar de su destacado valor gen\u00e9tico y grandes perspectivas de utilizaci\u00f3n, el t\u00e9cnico reconoci\u00f3 que se trata de una raza \u201cpoco utilizada en el pa\u00eds\u201d. En este sentido, el t\u00e9cnico no dud\u00f3 en aseverar que \u201cla ganader\u00eda del futuro har\u00e1 un gran uso de cruzamientos de razas\u201d y en este contexto, el ganado Criollo Doradillo y Mocho (CDM) \u201ctiene mucho para aportar\u201d.<\/p>\n

Existen numerosas experiencias en la regi\u00f3n pampeana donde se destacan los resultados de cruzamientos con razas brit\u00e1nicas que mejoraron la fertilidad de los vientres con una eliminaci\u00f3n de los problemas de partos, un avance en la sanidad de los rodeos, lo que permite potenciar el crecimiento y preservar la calidad de carne.<\/p>\n

Holgado: \u201cLa ganader\u00eda del futuro har\u00e1 un gran uso de cruzamientos de razas y, en este contexto, el ganado Criollo Doradillo y Mocho (CDM) tienen mucho para aportar\u201d.<\/p>\n

Una raza, numerosas ventajas<\/p>\n

Descendiente de los animales introducidos por los espa\u00f1oles a partir del segundo viaje de Col\u00f3n en 1493, la raza bovina Criollo Argentino se caracteriza por presentar una gran variedad de colores de capas y grandes cuernos, aunque tambi\u00e9n existen animales mochos. Por esta marcada variabilidad fenot\u00edpica, se la suele confundir con animales mestizos.<\/p>\n

Entre sus caracter\u00edsticas, se destaca su moderado tama\u00f1o adulto que alcanza los 430 kilogramos para las vacas y los 650 en los toros con una condici\u00f3n corporal 3.<\/p>\n

Por su parte, la aptitud lechera de la vaca es moderada y permite criar bien a su ternero (170 kg a los 7 meses). Este dato demuestra los bajos requerimientos de mantenimiento y producci\u00f3n de los vientres, lo que lo hace apto para los ambientes de receptividades m\u00e1s bajas.<\/p>\n

Descendiente de los animales introducidos por los espa\u00f1oles en 1493, la raza bovina Criollo Argentino se caracteriza por presentar una gran variedad de colores de capas y grandes cuernos.<\/p>\n

De acuerdo con el investigador, la raza puede ser utilizada en todas partes del pa\u00eds de distintas formas. \u201cEn el NOA, el 50 % del ambiente es monta\u00f1oso cuyas condiciones var\u00edan seg\u00fan las altitudes. A pesar de tratarse de uno de los lugares m\u00e1s complejos para desarrollar la ganader\u00eda, Criollo es la mejor alternativa por su rusticidad y dem\u00e1s bondades\u201d.<\/p>\n

Para las condiciones de la Llanura Chaque\u00f1a, esta raza resulta competitiva al igual que otras tantas. A su vez, Criollo ingres\u00f3 a los establecimientos ganaderos de la provincia de Buenos Aires en servicios de vaquillona que se hacen tempranos \u2013a los 15 meses\u2013, debido a su enorme facilidad de parto.<\/p>\n

\u201cA su vez, la vaca-cruza tiene ventajas sobre la vaca-pura por lo que se la utiliza en cruzamientos con razas Angus y Hereford con resultados espectaculares\u201d, detall\u00f3 el investigador de Leales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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