{"id":769,"date":"2015-07-27T14:30:33","date_gmt":"2015-07-27T14:30:33","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=769"},"modified":"2015-07-27T14:30:33","modified_gmt":"2015-07-27T14:30:33","slug":"trigo-para-2050-su-demanda-crecera-un-60","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=769","title":{"rendered":"Trigo: Para 2050, su demanda crecer\u00e1 un 60%"},"content":{"rendered":"

\"trig\"<\/a>Considerado por los especialistas como un alimento b\u00e1sico, el trigo es un cultivo que aporta el 20 por ciento del total de las calor\u00edas y prote\u00ednas de la alimentaci\u00f3n mundial. Como es sabido, la poblaci\u00f3n aumentar\u00e1 a 9,2 millones de habitantes y, en consecuencia, la demanda de este cultivo trepar\u00e1 un 60 por ciento. En este contexto, surge la Iniciativa en Trigo de la que participan, en representaci\u00f3n de la Argentina, investigadores del INTA y del Conicet.
\nSe trata de una propuesta, motorizada por Francia y avalada por los ministros de Agricultura de los pa\u00edses miembro del G20, que busca adelantarse a las demandas futuras de alimentos en un mundo intimidado por el cambio clim\u00e1tico, la limitada superficie cultivable, la competencia de los biocombustibles y el posible aumento de precios.
\nEn representaci\u00f3n de la Argentina participan Gabriela Tranquilli \u2013del Instituto de Recursos Biol\u00f3gicos INTA Castelar\u2013, Marcelo Helguera \u2013del INTA Marcos Ju\u00e1rez, C\u00f3rdoba\u2013 y Viviana Echenique \u2013Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semi\u00e1rida del Conicet\u2013.
\nAs\u00ed, junto a otros especialistas del mundo, intercambian recursos y capacidades, al tiempo que coordinan sus investigaciones gen\u00e9ticas, gen\u00f3micas, fisiol\u00f3gicas, agron\u00f3micas y de mejoramiento del cultivo a fin de aumentar su producci\u00f3n sostenible.
\nTranquilli destac\u00f3 la importancia de la participaci\u00f3n argentina en esta iniciativa por \u201credundar en beneficios\u201d para las investigaciones realizadas en el INTA. \u201cVisibilizar las problem\u00e1ticas priorizadas para el cultivo estimula la interacci\u00f3n con grupos extranjeros lo que potencia las capacidades de ambos\u201d, asegur\u00f3.
\nUnidos por un mismo fin
\nDe acuerdo con la iniciativa, todos los pa\u00edses productores de trigo comparten la necesidad de aumentar el potencial de rendimiento, asegurar su alta calidad, disminuir las p\u00e9rdidas ocasionadas por plagas y enfermedades, enfrentar la variabilidad clim\u00e1tica, aumentar la sostenibilidad de los sistemas de producci\u00f3n y habilitar tecnolog\u00edas de uso compartido.
\nEn este sentido, la agenda estrat\u00e9gica identific\u00f3 que las prioridades de investigaci\u00f3n deben ser abordadas a escala internacional mediante una acci\u00f3n integrada. Esto, proporcionar\u00e1 un marco tanto para los investigadores p\u00fablicos y privados, como para los financiadores y los responsables pol\u00edticos, para trabajar juntos y responder al reto de incrementar de manera sostenible la producci\u00f3n de trigo y de contribuir a la seguridad alimentaria mundial.
\nAsimismo, la propuesta considera ciertos factores que revolucionar\u00e1n el mejoramiento de trigo en el futuro, entre los que se destacan la disponibilidad de una secuencia de referencia del genoma del trigo ensamblada y anotada, la accesibilidad a datos cient\u00edficos y herramientas de an\u00e1lisis mediante un sistema de informaci\u00f3n espec\u00edfico y la creaci\u00f3n de nuevas combinaciones de alelos deseables mediante nuevas t\u00e9cnicas de mejoramiento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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