![\"lacteos](\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/lacteos-gond.jpg\")
<\/a>En plena crisis del sector l\u00e1cteo y rumores de desabastecimiento por un conflicto que anoche empez\u00f3 a desactivarse, la Asociaci\u00f3n de Empleados de Comercio (AEC) lanz\u00f3 un informe en el que denunci\u00f3 que los intermediarios entre el tambo donde se hace el orde\u00f1e y las g\u00f3ndolas donde se vende al p\u00fablico el litro de leche, tiene una diferencia de hasta un 600 por ciento en su valor.\nSeg\u00fan el relevamiento sobre la cadena, que se dio a conocer ayer, en la Argentina el producto se paga, al tipo de cambio oficial, m\u00e1s caro que en Estados Unidos, Inglaterra, Espa\u00f1a o Brasil. Y tambi\u00e9n al tipo de cambio informal. La inflaci\u00f3n blanca repercute, por l\u00f3gica, en todos los subproductos, como manteca, crema de leche, yogur, dulce de leche y otros. Seg\u00fan la AEC y la Mesa de Productores de Leche de Santa Fe, que nuclea a los tamberos, se trata de una desmedida ganancia de los empresarios a costa del bolsillo de los ciudadanos.<\/p>\n
Siempre seg\u00fan el informe elaborado por el gremio mercantil junto a los tamberos de la regi\u00f3n, el litro de leche es adquirido por las industrias a cifras de entre 3,10 y 3,30 pesos.<\/p>\n
Las usinas le pagan a los tamberos en un per\u00edodo de 30 d\u00edas. Mientras tanto, la cadena de valor contin\u00faa su camino. A la g\u00f3ndola el litro llega hasta con un 655 por ciento m\u00e1s de esos iniciales tres y pico pesos. La referencia del informe fue un litro larga vida marca La Seren\u00edsima, pero la situaci\u00f3n se traslada, con matices, a cualquier leche entera y descremada en envase tetrabrik y en sachet. Hay quienes interpretan que la situaci\u00f3n es un reflejo del \u201catraso cambiario\u201d. Pero para Empleados de Comercio y tamberos, el quid no est\u00e1 all\u00ed.<\/p>\n
\u201cLa industria l\u00e1ctea se lo vende a Jumbo a 11,70 pesos \u2013remarcaci\u00f3n respecto del tambo de 277,42 por ciento\u2013 y Jumbo lo vende al p\u00fablico a 20,30 pesos \u2013sube un 73,5 por ciento\u2013. Entre el costo inicial en el tambo y el precio de g\u00f3ndola, hay un incremento de 655 por ciento\u201d, desnuda el informe.<\/p>\n
El mismo producto en el supermercado Carrefour tiene una brecha del 611 por ciento. Y en la marca Sancor parte del mismo precio, 3,10 pesos desde el tambo a la industria.<\/p>\n
\u201cLo venden a Jumbo a 9,60 pesos \u2013209,68 por ciento m\u00e1s sobre del costo inicial de producci\u00f3n\u2013, y Jumbo lo pone en g\u00f3ndola a 19,49 pesos. O sea que hay una remarcaci\u00f3n del 629 por ciento\u201d, agregaron desde Empleados de Comercio.<\/p>\n
Manteca al techo<\/p>\n
El an\u00e1lisis tambi\u00e9n incluye c\u00f3mo afecta la brecha a los productos elaborados a partir de la leche: manteca, crema de leche y yogur. \u201cLa industria vende la manteca Sancor de 200 gramos a las grandes cadenas a 10,35 pesos, aplicando el 233,87 por ciento de remarcaci\u00f3n. La misma manteca, Jumbo la vende a 22,33 pesos \u2013sube un 115,75 por ciento\u2013. La diferencia entre el precio en el tambo y el del producto terminado en g\u00f3ndola llega al 720 por ciento. En Coto est\u00e1 al p\u00fablico a 19,89 pesos, 641 por ciento m\u00e1s que el costo inicial\u201d, detallaron en el informe.<\/p>\n
Otro ejemplo son los yogures. \u201cEl de marca Sancor por un litro que Jumbo compra a la industria a 12,05 pesos lo venden al p\u00fablico a 26,15 pesos. Hay una remarcaci\u00f3n de 843 por ciento\u201d, puntualiza el informe.<\/p>\n
Costumbre que salta las cadenas<\/p>\n
La Asociaci\u00f3n de Empleados de Comercio realiz\u00f3 durante el a\u00f1o otras denuncias de situaciones que ponen a los consumidores contra las cuerdas. El \u00faltimo informe se conoci\u00f3 en mayo pasado, cuando se revel\u00f3 la remarcaci\u00f3n de precios por parte de las grandes cadenas de supermercados en distintos productos, no s\u00f3lo l\u00e1cteos.<\/p>\n
Con la misma mec\u00e1nica, se compar\u00f3 el precio de mercader\u00eda que adquiere el supermercado con el precio que paga el consumidor. Tras analizar nueve art\u00edculos de cinco rubros de primera necesidad comercializados en Coto, Libertad, Jumbo y Carrefour, se corroboraron diferencias exorbitantes.<\/p>\n
La leche tambi\u00e9n hab\u00eda sido relevada en esa oportunidad: Jumbo, aplicaba un 66 por ciento de aumento al precio al que la compraba al sector industrial. Le segu\u00edan Libertad, con el 60,97 por ciento; Coto con el 58,85 por ciento, y Carrefour con el 51,91 por ciento.<\/p>\n
En ese informe fue el supermercado Coto el que tuvo la m\u00e1s alta remarcaci\u00f3n en uno de los productos relevados: entre el precio de compra y el de g\u00f3ndola, una marca de papel higi\u00e9nico infl\u00f3 su valor en un 240,44 por ciento.<\/p>\n
Mercantiles protestan contra empresa de controles m\u00e9dicos<\/p>\n
Dirigentes, delegados y afiliados a la Asociaci\u00f3n de Empleados de Comercio plantaron una protesta en la ma\u00f1ana de ayer en Buenos Aires al 2000, frente a las puertas de IRT, firma que presta servicios a empresas de la ciudad en los rubros de control de ausentismo y ex\u00e1menes pre-ocupacionales, entre otros. La movilizaci\u00f3n repudi\u00f3 \u201cla actitud de los profesionales de IRT, que reiteradamente desconocen las indicaciones que los m\u00e9dicos de cabecera de los trabajadores mercantiles vuelcan a trav\u00e9s de certificados\u201d.<\/p>\n
\u201cSe han dado casos como \u00e9ste: una empleada de un call center consult\u00f3 a un m\u00e9dico particular por tener afectada la voz, que es su arma de trabajo. El profesional que la atendi\u00f3 le indic\u00f3 varios d\u00edas sin ir a trabajar porque estaba af\u00f3nica, y en consecuencia se le hac\u00eda imposible seguir con sus tareas. Cuando la trabajadora traslada la novedad a la empresa donde cumpl\u00eda sus funciones, le indican que debe ir a IRT para verificar el diagn\u00f3stico. All\u00ed, el profesional que la atiende, haciendo caso omiso al certificado m\u00e9dico que llevaba, le manifiesta que debe volver al trabajo, cosa que no pudo concretar porque literalmente hab\u00eda perdido la voz\u201d, explicaron desde el sindicato.<\/p>\n
Seg\u00fan Empleados de Comercio, en casos como el relatado, si un empleado no se presenta, recibe un telegrama \u201cpor abandono de trabajo\u201d.<\/p>\n
\u201cAnte este tipo de situaciones, que se registran reiteradamente, y frente al cuadro de desaprensi\u00f3n demostrado por IRT, la Asociaci\u00f3n Empleados de Comercio ha solicitado la intervenci\u00f3n del Ministerio de Trabajo de la provincia y del Colegio de M\u00e9dicos de Rosario\u201d, sentaron los mercantiles. El reclamo \u2013explicaron\u2013 es que se logre establecer un protocolo de especificaciones m\u00ednimas que debe contener todo examen m\u00e9dico relativo a la enfermedad que padece un trabajador. \u201cDe esa manera se busca un examen profesional respetuoso\u201d, concluyeron.<\/p>\n
Fuente: http:\/\/www.agenciafe.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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