{"id":7413,"date":"2018-06-22T10:53:28","date_gmt":"2018-06-22T10:53:28","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=7413"},"modified":"2018-06-22T10:53:28","modified_gmt":"2018-06-22T10:53:28","slug":"crecio-un-16-la-produccion-de-carne-ovina-en-la-provincia-de-buenos-aires","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=7413","title":{"rendered":"Creci\u00f3 un 16% la producci\u00f3n de carne ovina en la Provincia de Buenos Aires"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/2-21-06.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-7415\" src=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/2-21-06-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/2-21-06-300x225.jpg 300w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/2-21-06-768x576.jpg 768w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/2-21-06.jpg 1024w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/2-21-06-956x717.jpg 956w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>El Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires inform\u00f3, a trav\u00e9s de la Unidad Ejecutora Provincial de la Ley Ovina (UEP), que la producci\u00f3n de carne ovina en territorio bonaerense creci\u00f3 un 16% en 2017, alcanzando las 1.627 toneladas, lo que significa un 12% de la producci\u00f3n nacional.<\/p>\n<p>\u201cLa carne ovina bonaerense es de excelente calidad y debemos posicionarla como una alternativa complementaria a la bovina. Desde el Gobierno de Mar\u00eda Eugenia Vidal promovemos su producci\u00f3n y promocionamos su consumo ya que, adem\u00e1s, es generador de empleo en toda la cadena\u201d, expres\u00f3 el ministro Leonardo Sarqu\u00eds.<\/p>\n<p>El Programa Ovino, que Jorge Srodek preside en la Provincia, desarrolla acciones con el objetivo de producir m\u00e1s kilos de carne y lana por hect\u00e1rea. Se otorgan aportes reintegrables a cinco a\u00f1os, de los cuales solo se devuelve el capital y tiene dos a\u00f1os de gracia. Tambi\u00e9n se asesora a carniceros y frigor\u00edficos sobre los cortes y despostes.<\/p>\n<p>La Provincia cuenta, adem\u00e1s, con una Mesa Ovina donde se promueve la parte gourmet de los cortes llevando adelante distintas actividades que apuntan a la difusi\u00f3n del consumo y a potenciar sus beneficios en la inclusi\u00f3n en la dieta diaria. Dentro de las carnes cl\u00e1sicas, el cordero es la que menos consumo per c\u00e1pita tiene, s\u00f3lo 1,500 Kg por a\u00f1o por persona.<\/p>\n<p>En tanto, la Ley Ovina provincial financia proyectos que contemplan la compra de vientres, de reproductores, retenci\u00f3n de corderas, siembra de pasturas, reparaci\u00f3n y armado de corrales y galpones, alambrados, equipamiento industrial de tambos ovinos y equipamiento para la promoci\u00f3n del consumo de carne ovina, trozado y preparaci\u00f3n de platos y difusi\u00f3n de razas ovinas carniceras en territorio provincial y nacional.<\/p>\n<p>En los \u00faltimos 12 meses se ejecutaron 70 nuevos proyectos en m\u00e1s de 31 partidos bonaerenses con una inversi\u00f3n de $16.5 millones. En la provincia hay registrados 23.300 establecimiento de producci\u00f3n primaria ovina y 23 plantas frigor\u00edficas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires inform\u00f3, a trav\u00e9s de la Unidad Ejecutora Provincial de la Ley Ovina (UEP), que la producci\u00f3n de carne ovina en territorio bonaerense creci\u00f3 un 16% en 2017, alcanzando las 1.627&#8230;<br \/><a class=\"read-more-button\" href=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=7413\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[37,83],"tags":[],"class_list":["post-7413","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agroindustria","category-ovinos"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7413","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7413"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7413\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7417,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7413\/revisions\/7417"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}