{"id":7301,"date":"2018-06-07T10:46:22","date_gmt":"2018-06-07T10:46:22","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=7301"},"modified":"2018-06-07T10:46:22","modified_gmt":"2018-06-07T10:46:22","slug":"por-que-certificar-buenas-practicas-agricolas-para-la-aplicacion-de-agroquimicos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=7301","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 certificar Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas para la aplicaci\u00f3n de agroqu\u00edmicos?"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Hace aproximadamente un a\u00f1o, se termin\u00f3 de aprobar y se public\u00f3 la norma IRAM 14130, completa y con todas sus partes: Esto marc\u00f3 un momento significativo en materia de regulaci\u00f3n de las labores en el campo.<\/p>\n

Esta serie de normas lleva el nombre de \u201cBuenas pr\u00e1cticas para labores agr\u00edcolas\u201d, y consta de 5 partes: Requisitos generales (14130-1); Aplicaci\u00f3n terrestre (14130-2); Aplicaci\u00f3n a\u00e9rea (14130-3); Siembra (14130-4); y Cosecha (14130-5).<\/p>\n

Pero, \u00bfpor qu\u00e9 es importante esta norma? El documento establece una serie de requisitos que posibilitan al propietario de una m\u00e1quina agr\u00edcola volver eficiente su actividad. Y no solo eso, sino que, al mismo tiempo, aportan al productor herramientas de gesti\u00f3n para trabajar con proveedores calificados y confiables en materia de labores agr\u00edcolas, como aplicaciones terrestres o a\u00e9reas que cuidan el ambiente y brindan seguridad a la sociedad y a los operarios.<\/p>\n

Esta norma es el resultado del consenso entre distintos sectores p\u00fablicos y privados que trabajan en la promoci\u00f3n de las buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas, con el objetivo com\u00fan de garantizar una producci\u00f3n de alimentos confiable, que cuide la salud de todos los seres humanos y la preservaci\u00f3n del ambiente.<\/p>\n

La norma establece definiciones sobre t\u00e9rminos centrales como las buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas, que se entiende por evaluaci\u00f3n de riesgo, ambiente, equipo de protecci\u00f3n personal, residuo, calibraci\u00f3n de equipos, caldo de aplicaci\u00f3n, eficacia, eficiencia, entre otros. Entre sus requisitos generales hace especial hincapi\u00e9 en las capacitaciones continuas del personal operario, la gesti\u00f3n de la empresa que lleva adelante la operaci\u00f3n con maquinaria agr\u00edcola y las condiciones de higiene y seguridad.<\/p>\n

En la segunda parte llamada \u201cAplicaciones terrestres\u201d, se indican las pautas t\u00e9cnicas para que los equipos de aplicaci\u00f3n terrestre tengan todas sus partes en \u00f3ptimo estado de funcionamiento para lograr aplicaciones en forma responsable. Lo mismo se establece en la parte 3, \u201cAplicaci\u00f3n a\u00e9rea\u201d, donde tambi\u00e9n est\u00e1n contemplados todos los elementos de seguridad de la maquinaria, de los operarios, de los residuos que generan y la relaci\u00f3n de estas pr\u00e1cticas con el ambiente y las personas.<\/p>\n

Luego, en la parte 4, se tienen en cuenta todas las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas que resultan en una siembra de calidad cubriendo, entre otros factores, la afectaci\u00f3n al ambiente producto de la generaci\u00f3n de polvillo.<\/p>\n

Finalmente, en la parte \u201cCosecha\u201d se cubren todas las cuestiones de seguridad para los operarios y contra incendios, evitando as\u00ed p\u00e9rdidas econ\u00f3micas considerables para el productor y afectaciones al ambiente.<\/p>\n

La implementaci\u00f3n de la norma IRAM 14130 es la forma que el productor tiene para mostrarle a la sociedad y a las autoridades que no s\u00f3lo tiene todo en condiciones para hacer las cosas bien, sino que lo est\u00e1 haciendo. Es una forma de comunicar y mostrarse como un usuario responsable de productos fitosanitarios.<\/p>\n

Tambi\u00e9n, la norma es una herramienta que tienen las autoridades para asegurar que se hagan las cosas de manera apropiada y que no habr\u00e1 inconvenientes en el uso de agroqu\u00edmicos, brindando seguridad a la sociedad y confiando en el productor.<\/p>\n

Si bien no es de car\u00e1cter obligatorio y certificar requiere de una gran inversi\u00f3n de tiempo, tambi\u00e9n significa un aval de calidad para las organizaciones que la obtengan, de cara al cumplimiento de un objetivo com\u00fan: Producir alimentos inocuos y de calidad.<\/p>\n

\u00a1Pero tenemos buenas noticias! Una gran cantidad de empresas ya est\u00e1n implementando, o est\u00e1n en proceso de implementar, las buenas pr\u00e1cticas en labores agr\u00edcolas, y \u00e9ste es el paso previo a una certificaci\u00f3n. Esto nos deja muy tranquilos, ya que en poco tiempo habr\u00eda una oferta de organizaciones que podr\u00e1n realizar sus tareas bajo el paraguas de la norma IRAM 14130.<\/p>\n

Acerca de Casafe: La C\u00e1mara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes (Casafe) representa a las empresas l\u00edderes en producci\u00f3n de tecnolog\u00eda para la protecci\u00f3n de cultivos. Casafe, apoya la sustentabilidad del negocio de la industria de fitosanitarios y de fertilizantes, convencidos de la necesidad de la interacci\u00f3n p\u00fablico privada. Propiciamos el equilibrio entre productividad, ambiente y desarrollo integral de la sociedad, sustentados en las buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas y en nuestros programas de Responsabilidad Social. Para conocer m\u00e1s sobre nosotros visite www.casafe.org.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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