{"id":673,"date":"2015-07-14T13:48:04","date_gmt":"2015-07-14T13:48:04","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=673"},"modified":"2015-07-14T13:48:04","modified_gmt":"2015-07-14T13:48:04","slug":"sustentabilidad-mantener-los-recursos-en-su-lugar","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=673","title":{"rendered":"Sustentabilidad: Mantener los recursos en su lugar\u00a0"},"content":{"rendered":"

\"canales\"<\/a>Gran parte de la atenci\u00f3n a la sostenibilidad en la agricultura hoy en d\u00eda es en la preservaci\u00f3n de los recursos finitos – agua, el suelo y los nutrientes – para las generaciones futuras. Cuando se le pregunt\u00f3 acerca de la sostenibilidad, muchos agricultores hacen hincapi\u00e9 en este punto.<\/p>\n

\u00abLa sostenibilidad est\u00e1 mejorando continuamente el suelo, la tierra y la salud general de mi cosecha, para hacer las cosas mejor para m\u00ed y para mis hijos si deciden cultivar un d\u00eda,\u00bb dice Iowa agricultor Brock Hansen.<\/p>\n

Adem\u00e1s de demostrar su comprensi\u00f3n y compromiso con la sostenibilidad, los agricultores estadounidenses est\u00e1n ahora les pide que cuenten sus historias de sostenibilidad. Un p\u00fablico en general con un inter\u00e9s cada vez mayor en los alimentos quiere saber c\u00f3mo los agricultores lograr una mejora continua en la b\u00fasqueda de una mayor eficiencia.<\/p>\n

Consumo y clientes Influencias
\nLos consumidores de hoy y los clientes de la soja han hablado en voz alta en apoyo de la sostenibilidad.<\/p>\n

Ejemplos de esto incluyen procesadores de soja como ADM, Bunge y Cargill, cada uno de los cuales cuenta con iniciativas de sostenibilidad en su lugar. Adem\u00e1s, las compa\u00f1\u00edas de alimentos como General Mills, Kraft y Unilever han comprometido a la fuente de materias primas producidas de forma sostenible.<\/p>\n

Esta es una oportunidad para los productores de soja estadounidenses se den cuenta de m\u00e1s valor por su cosecha, simplemente mostrando su desempe\u00f1o en sostenibilidad actual.<\/p>\n

Los agricultores de Estados Unidos tienen una ventaja
\n52615_final_SoybeanEfficiency_Infographic_NATIONALIowa agricultor Kellie Blair se\u00f1ala que la sostenibilidad no es nada nuevo.<\/p>\n

\u00abLos fundamentos de la sostenibilidad son las mismas que eran hace 100 a\u00f1os\u00bb, explica. \u00abTodav\u00eda tenemos que mantener nuestra rentabilidad, manteniendo la integridad de la tierra.\u00bb<\/p>\n

Los productores de soja de Estados Unidos ya la cabeza del mundo en sostenibilidad. Con 95 por ciento de los productores de soja estadounidenses que participan en los programas de conservaci\u00f3n, tienen una ventaja sobre otros agricultores de todo el mundo.<\/p>\n

Otra buena noticia viene en la forma del Protocolo de Garant\u00eda de Sustentabilidad de soja (SSAP). El SSAP ofrece a los agricultores estadounidenses de soja un medio para agregar lo que est\u00e1n haciendo como grupo y luego compartir los resultados con los clientes de la soja en Estados Unidos. Desarrollado por la Asociaci\u00f3n Americana de la Familia de soja estadounidense de soja, las Juntas de soja estatales calificados, la soja estadounidense Export Council y el Reino de soja Junta-SSAP ya ha sido aceptado como un criterio aceptable para la sostenibilidad de los clientes de soja en todo el mundo.<\/p>\n

Beneficios econ\u00f3micos de la Sostenibilidad
\nUn aspecto de la sostenibilidad, que tiende a ser pasado por alto es el impacto econ\u00f3mico.<\/p>\n

Indiana agricultor Brian Scott cree que la sostenibilidad puede tener un impacto positivo sobre el medio ambiente y el balance del agricultor.<\/p>\n

\u00abMuy a menudo, el tratamiento de los suelos, as\u00ed tambi\u00e9n puede ser bueno para su chequera\u00bb, dice. \u00abPor ejemplo, si puedo mejorar la materia org\u00e1nica del suelo de mi un poco, entonces se puede sostener y hacer disponibles m\u00e1s nutrientes. Eso significa que puedo aplicar menos fertilizante.<\/p>\n

\u00abLa reducci\u00f3n de mis entradas puede significar menos combustible quemado, menos equipo necesario y menor costo.\u00bb<\/p>\n

Consejos de Scott adquiere una importancia a\u00f1adida en tiempos de bajos precios de los productos, cuando los agricultores est\u00e1n tratando de exprimir cada centavo de las ganancias de sus tierras. Desde la perspectiva de la eficiencia, las pr\u00e1cticas sostenibles son de sentido com\u00fan.<\/p>\n

Nebraska agricultor Jim Miller se hace eco de los comentarios de Scott. \u00abVeo un valor real en estas pr\u00e1cticas, sin tener alguien me pague por ellos\u00bb, dice. \u00abLos cultivos de cobertura, sin labranza y agricultura de precisi\u00f3n todo mejorar mi suelo, lo que aumenta el valor de mi operaci\u00f3n.\u00bb<\/p>\n

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