{"id":6499,"date":"2018-03-20T11:59:27","date_gmt":"2018-03-20T11:59:27","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=6499"},"modified":"2018-03-20T11:59:27","modified_gmt":"2018-03-20T11:59:27","slug":"biogenesis-bago-capacito-a-productores-y-analizo-las-oportunidades-que-se-abren-para-la-carne-argentina","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=6499","title":{"rendered":"Biog\u00e9nesis Bag\u00f3 capacit\u00f3 a productores y analiz\u00f3 las oportunidades que se abren para la carne argentina"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Biog\u00e9nesis Bag\u00f3 present\u00f3 en Expoagro planes sanitarios productivos y herramientas de manejo claras y concretas para lograr la m\u00e1xima eficiencia de un rodeo de cr\u00eda. Tambi\u00e9n invit\u00f3 a especialistas para analizar las oportunidades de negocios que se est\u00e1n abriendo para la carne argentina en el exterior, como una manera de incentivar a los productores a lograr la eficiencia productiva que se necesita para llegar a los mercados internacionales.<\/p>\n

Durante una jornada de capacitaci\u00f3n que la compa\u00f1\u00eda ofreci\u00f3 en la carpa del IPCVA, el Dr. Guillermo Mattioli, director del Laboratorio de Nutrici\u00f3n Mineral de la Universidad Nacional de La Plata disert\u00f3 sobre \u201cLa importancia y rol de los minerales y vitaminas al destete\u201d, una pr\u00e1ctica que marca el futuro productivo del ternero. El especialista fue claro al recomendar a los productores y veterinarios la incorporaci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas que garanticen al bienestar animal, para disminuir el estr\u00e9s que sufren los terneros. \u201cUna acumulaci\u00f3n de sucesos estresantes hace que el animal presente complicaciones para empezar a convertir alimento en kilos de carne. Incluso hay una manifestaci\u00f3n cl\u00ednica nueva, el s\u00edndrome de no adaptaci\u00f3n. Son animales que se niegan a comer y terminan muriendo\u201d, advirti\u00f3 el especialista.<\/p>\n

Mattioli recomend\u00f3 el uso de suplementos minerales y vitam\u00ednicos que, seg\u00fan estudios a campo del laboratorio de Nutrici\u00f3n Mineral de la Universidad de La Plata, cuando est\u00e1n bien formulados, ayudan y dan herramientas para superar situaciones estresantes. No obstante remarc\u00f3 que la suplementaci\u00f3n debe ir acompa\u00f1ada da pr\u00e1cticas responsables, que respeten el bienestar animal, en un destete planificado, donde comience a construirse inmunidad desde el pie de la madre, con la aplicaci\u00f3n de vacunas contra las principales enfermedades, por ejemplo complejo respiratorio, y la adecuada desparasitaci\u00f3n. Tambi\u00e9n recomend\u00f3, se garanticen buenas condiciones en el traslado y se establezca un periodo de adaptaci\u00f3n a la nueva dieta y a las nuevas condiciones de vida del ternero.<\/p>\n

Analizar oportunidades<\/p>\n

Durante la jornada de capacitaci\u00f3n organizada por Biog\u00e9nesis Bag\u00f3, se abri\u00f3 un espacio para el an\u00e1lisis de las oportunidades y las variables del mercado que inciden en la producci\u00f3n. El ingeniero agr\u00f3nomo., M. Sci., Ph.D. Juan Elizalde, consultor en producci\u00f3n ganadera del estudio Elizalde & Riffel, present\u00f3 \u201cResultados t\u00e9cnicos y econ\u00f3micos de diferentes estrategias de recr\u00eda y terminaci\u00f3n\u201d, teniendo en cuenta variables ambientales como la sequ\u00eda, el comportamiento del mercado de hacienda y el precio del ma\u00edz, invitando a los productores a que aprendan a leer bien los distintos momentos para ganar eficiencia, tanto en la comercializaci\u00f3n del ganado como en la producci\u00f3n de carne.<\/p>\n

Por su parte Alejandro Duhau del frigor\u00edfico Devesa, instalado hace dos a\u00f1os en la ciudad de Azul, se refiri\u00f3 a \u201cLa exportaci\u00f3n de carne y el crecimiento de la ganader\u00eda en Argentina\u201d, mostrando las oportunidades concretas que se est\u00e1n abriendo para la exportaci\u00f3n de carne. Con su testimonio transmiti\u00f3 a los productores la necesidad de comenzar a ganar eficiencia productiva y a cuidar especialmente la sanidad de los rodeos para lograr pasar las barreras sanitarias que imponen los mercados internacionales.<\/p>\n

Asesoramiento permanente<\/p>\n

A trav\u00e9s de esta jornada de capacitaci\u00f3n y de charlas de veterinarios que integran el servicio t\u00e9cnico de Biog\u00e9nesis Bag\u00f3, durante Expoagro se puso el acento en la necesidad de ganar eficiencia en el destete y en prevenir sus consecuencias mediante la planificaci\u00f3n del manejo sanitario. \u201cEl estr\u00e9s permite que se instalen algunas enfermedades que luego condicionan el crecimiento futuro del animal y como consecuencia disminuyen los \u00edndices de productividad\u201d, afirm\u00f3 Juan Cruz Muriel, gerente del servicio t\u00e9cnico de la compa\u00f1\u00eda quien llev\u00f3 este mensaje a la jornada \u201cAhora Brangus\u201d. Tambi\u00e9n particip\u00f3 en \u201cSumale Hereford\u201d donde transmiti\u00f3 la importancia del \u201ctacto\u201d como una herramienta para tomar decisiones importantes en el manejo del rodeo, prevenir enfermedades reproductivas y ganar eficiencia en la cantidad y calidad de pre\u00f1ez.<\/p>\n

Durante la exposici\u00f3n, en el stand de la compa\u00f1\u00eda hubo una activa participaci\u00f3n de productores interesados en conocer las tecnolog\u00edas disponibles y recibir asesoramiento para ganar eficiencia en la producci\u00f3n de carne y leche.<\/p>\n

Acerca de Biog\u00e9nesis Bag\u00f3<\/p>\n

Biog\u00e9nesis Bag\u00f3 es una empresa de biotecnolog\u00eda de alcance regional e internacional con m\u00e1s de 80 a\u00f1os de trayectoria, especializada en el desarrollo, producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de productos para la sanidad y productividad animal. A trav\u00e9s de innovaci\u00f3n cient\u00edfica de referencia mundial, junto con la calidad certificada de sus procesos y productos (GMP, ISO 9001 y 14001), contribuye a la b\u00fasqueda de soluciones veterinarias para una mayor eficiencia productiva.<\/p>\n

La compa\u00f1\u00eda ocupa la 3\u00ba posici\u00f3n en ventas en el mercado de grandes animales de Latinoam\u00e9rica y se convirti\u00f3 en la mayor empresa regional del sector. En sus plantas productivas modelo cuenta con m\u00e1s de 800 colaboradores especializados y est\u00e1 en permanente desarrollo de nuevas tecnolog\u00edas para la salud animal.<\/p>\n

La vinculaci\u00f3n con entidades cient\u00edficas, tecnol\u00f3gicas y autoridades sanitarias del mundo contribuye a desarrollar los avances adecuados para las necesidades de cada contexto, y hoy 3 de cada 10 bovinos de Sudam\u00e9rica reciben la vacuna antiaftosa de Biog\u00e9nesis Bag\u00f3, que con sus programas de vacunaci\u00f3n ayud\u00f3 a erradicar la fiebre Aftosa en la mayor\u00eda de los pa\u00edses del continente. Adem\u00e1s, hoy es la \u00fanica empresa con productos aprobados para ser utilizados en caso de aparici\u00f3n de la enfermedad de fiebre Aftosa en Estados Unidos y Canad\u00e1.<\/p>\n

Su compromiso con la cadena agroalimentaria le permite trabajar con la convicci\u00f3n de poder aportar las mejores soluciones para la salud animal, compartir su conocimiento y experiencia, y acompa\u00f1ar d\u00eda a d\u00eda a los productores y veterinarios en el desaf\u00edo de producir m\u00e1s y mejores alimentos para el mundo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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