{"id":6201,"date":"2017-12-27T13:53:16","date_gmt":"2017-12-27T13:53:16","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=6201"},"modified":"2017-12-27T13:53:16","modified_gmt":"2017-12-27T13:53:16","slug":"las-preocupaciones-sobre-la-influenza-aviar-estan-aumentando","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=6201","title":{"rendered":"Las preocupaciones sobre la influenza aviar est\u00e1n aumentando"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Las perspectivas para la industria av\u00edcola mundial en 2018 son prometedoras, con fundamentos relativamente positivos, de acuerdo con el Informe trimestral Q1 2018 de Rabobank. Pero se necesitar\u00e1 una estrategia disciplinada de crecimiento de la oferta, especialmente a medida que aumenten las incertidumbres, como el posible regreso de la influenza aviar durante el invierno en el hemisferio norte y un aumento en el suministro de prote\u00ednas de carne competitivas como carne de cerdo y ternera.<\/p>\n

\u00abLas perspectivas para la industria av\u00edcola mundial para 2018 son prometedoras\u00bb, dice Nan-Dirk Mulder, analista s\u00e9nior de Animal Protein en Rabobank. \u00abEsta perspectiva prometedora incluye un crecimiento continuo de la demanda en la mayor\u00eda de los mercados, excepto China, y bajos (er) los precios de los piensos en 1H 2018, si no m\u00e1s. Pero ser\u00e1 necesaria una estrategia disciplinada de crecimiento de la oferta, especialmente a medida que aumentan las incertidumbres \u00ab.<\/p>\n

Las principales preocupaciones para 2018 son el retorno de la IA durante el invierno en el hemisferio norte y las condiciones del mercado cada vez m\u00e1s competitivas debido al aumento de la oferta de carne roja.<\/p>\n

Los precios mundiales del pollo se han mantenido fuertes, especialmente para el pollo entero y la carne de pechuga, pero los precios de la carne oscura han disminuido. La competencia de la carne roja crecer\u00e1 el pr\u00f3ximo a\u00f1o, en medio del aumento de la oferta y los precios de ablandamiento.<\/p>\n

El comercio mundial de aves de corral volver\u00e1 a verse afectado por la volatilidad, impulsada por la IA, la volatilidad del tipo de cambio y los cambios en las estrategias de adquisici\u00f3n de los comerciantes en respuesta a esc\u00e1ndalos comerciales anteriores. Nuevos proveedores continuar\u00e1n ingresando al mercado. Dadas estas condiciones de mercado crecientes, pero inciertas y m\u00e1s competitivas, la disciplina de la oferta ser\u00e1 importante.<\/p>\n

Aspectos destacados adicionales
\nLa industria china est\u00e1 luchando, con el invierno acerc\u00e1ndose r\u00e1pidamente y muchos mercados h\u00famedos a\u00fan por cerrar. Esta situaci\u00f3n podr\u00eda afectar negativamente los precios y el comercio mundial. La industria necesita reducir a\u00fan m\u00e1s la oferta para reequilibrar la oferta y la demanda.<\/p>\n

La industria brasile\u00f1a se est\u00e1 recuperando del esc\u00e1ndalo de la carne de \u00abcarne d\u00e9bil\u00bb y las exportaciones han vuelto a los niveles de 2016 despu\u00e9s de importantes ca\u00eddas en el segundo y tercer trimestre. Sin embargo, el riesgo de que las importaciones brasile\u00f1as sean sustituidas por nuevos proveedores permanece.<\/p>\n

La industria av\u00edcola de la UE est\u00e1 funcionando relativamente bien. Esto se basa en un equilibrio favorable de oferta \/ demanda en el mercado europeo (dado el crecimiento restringido de la producci\u00f3n como consecuencia de la IA a principios de 2017), junto con un crecimiento limitado en Europa noroccidental debido a regulaciones ambientales que restringen la expansi\u00f3n. Europa del Este, especialmente Polonia, seguir\u00e1 creciendo r\u00e1pidamente, convirti\u00e9ndose en un importante centro comercial.<\/p>\n

Actualmente, las regiones globales de m\u00e1s r\u00e1pido crecimiento son el sudeste de Asia y Europa del Este. South (-East) Asia seguir\u00e1 siendo muy alcista en el pr\u00f3ximo a\u00f1o, con un crecimiento continuo de m\u00e1s del 5% en la mayor\u00eda de los pa\u00edses como Indonesia, India, Filipinas y Tailandia, impulsado por la fuerte demanda local y el liderazgo claro de Tailandia en lo que respecta a comercio global. Sin embargo, la reciente expansi\u00f3n de la industria, en el 7%, probablemente se haya producido demasiado r\u00e1pido, al tener en cuenta la presi\u00f3n del margen actual.<\/p>\n

Se espera que la industria av\u00edcola de EE. UU. Siga teniendo un buen desempe\u00f1o, impulsada por las fuertes condiciones actuales del mercado local y la mejora de las exportaciones, junto con una cosecha pronosticada de ma\u00edz y soja en Estados Unidos. Esto probablemente empujar\u00e1 hacia abajo los precios de los alimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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