{"id":6113,"date":"2017-12-14T13:33:04","date_gmt":"2017-12-14T13:33:04","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=6113"},"modified":"2017-12-14T13:33:04","modified_gmt":"2017-12-14T13:33:04","slug":"girasol-termina-la-siembra-en-el-sur-y-comienza-la-cosecha-en-chaco","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=6113","title":{"rendered":"Girasol, termina la siembra en el Sur y comienza la cosecha en Chaco"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>A ra\u00edz de los excesos h\u00eddricos regionales, la Bolsa de Cereales debi\u00f3 ajustar a la baja el \u00e1rea implantada esperada, que finalmente alcanz\u00f3 1,75 millones de hect\u00e1reas. En tanto, el USDA efectu\u00f3 una importante reestimaci\u00f3n de las futuras exportaciones de aceite argentino, que alcanzar\u00edan las 750.000 toneladas, con 8,2% de participaci\u00f3n en las ventas mundiales.
\nInforme del Lic. Jorge Ingaramo, asesor econ\u00f3mico de la Asociaci\u00f3n Argentina de Girasol (ASAGIR).
\nYa pr\u00e1cticamente concluida la siembra de girasol y con el inicio de la recolecci\u00f3n en Chaco, la Bolsa de Cereales public\u00f3 su relevamiento donde inform\u00f3 que se encuentran implantadas 1,716 millones de hect\u00e1reas: un 98,1% de la intenci\u00f3n que, por razones clim\u00e1ticas, fue ajustada a la baja, de 1,8 M de has a 1,75 M de has.
\nLa instituci\u00f3n se\u00f1ala que las precipitaciones acumuladas en la semana previa al informe permitieron recomponer los niveles de humedad en gran parte del pa\u00eds. La implantaci\u00f3n se dio por finalizada en todas las regiones girasoleras, salvo en el sudoeste de Buenos Aires, sur de La Pampa (con 94% de la intenci\u00f3n) y sudeste de Buenos Aires (con 97% ya sembrado).
\nDebido a los excesos h\u00eddricos acumulados durante la ventana \u00f3ptima de siembra, cay\u00f3 el \u00e1rea implantada en el norte de La Pampa y el oeste de Buenos Aires (19,6% interanual). En tanto, el sur de Buenos Aires y La Pampa, donde faltaba implantar unas 34.000 hect\u00e1reas, los lotes tempranos continuaban diferenciando hojas, con humedad adecuada y baja presi\u00f3n sanitaria.
\nEn el centro de Chaco se inici\u00f3 la recolecci\u00f3n (algo m\u00e1s de 5.000 hect\u00e1reas, con 20 qq\/ha de rinde), en las localidades de Villa \u00c1ngela, Las Bre\u00f1as y Charata. En la regi\u00f3n del centro-norte de Santa Fe, el cultivo se encuentra en la fase de llenado de granos, bajo un estado de humedad entre regular y adecuado.
\nEl Informe del USDA de diciembre de 2017
\nComparando con el Informe de noviembre 2017 se registran las siguientes modificaciones: aumenta en 0,72 millones de toneladas la producci\u00f3n de las siete principales semillas oleaginosas, con subas para canola, man\u00ed y pepita de palma por un lado, y mermas para algod\u00f3n y soja. Para el caso del girasol, se registra una suba de escasa significaci\u00f3n.
\nEl USDA disminuye de 3,8 a 3,7 M de t la producci\u00f3n argentina esperada de girasol. Lo propio hace con la oferta rusa (de 11 a 10,5 M de t). Por su parte, modifica al alza la producci\u00f3n de la Uni\u00f3n Europea (de 8,7 a 9,3 M de t). Por estos cambios (de distinto signo), la oferta mundial total crece apenas en 53.000 toneladas (0,1%).
\nPor su parte, el crushing total disminuye en 0,57 M de t por reducciones de 110.000 toneladas en girasol y mermas leves para canola y man\u00ed. Dichas bajas no alcanzan a ser compensadas por la fuerte suba en la molienda de pepita de palma.
\nLa producci\u00f3n total de los nueve principales aceites est\u00e1 fuertemente impactada por el aumento de 2,46 M de t en la oferta de aceite de palma. Tambi\u00e9n sube el suministro del aceite de su pepita, mientras que declina levemente la producci\u00f3n de aceite de canola.
\nEl consumo total de aceites crece en 910.000 toneladas, gracias a un fuerte aumento en el aceite de palma y menores incrementos en los de pepita de palma y girasol.
\nDe la comparaci\u00f3n con el cierre de la campa\u00f1a anterior, surge que la producci\u00f3n mundial de las siete principales oleaginosas crecer\u00e1 1,1%; mientras que la molienda se incrementar\u00e1 4,1%. Ser\u00e1 abastecido con 3,4% adicional de exportaciones, en tanto que los stocks aumentar\u00e1n 2,2%. La producci\u00f3n de girasol caer\u00e1 3,9%, unas 1,84 M de t y el crushing disminuir\u00e1 2,3%. Las exportaciones mermar\u00e1n 25,2% y se digerir\u00e1n stocks por 11,3%.
\nLa relaci\u00f3n stocks\/consumo bajar\u00e1 para las siete oleaginosas del 23,1 al 22,7%. Para el caso del girasol, tambi\u00e9n lo har\u00e1 del 5,9 al 5,4%.
\nEn Ucrania se registrar\u00eda una ca\u00edda interanual del 14,5% en la producci\u00f3n de girasol (unas 2,2 M de t de baja). Tambi\u00e9n cae la oferta de girasol de Rusia (3,3%) y sube un 8,5% la de la Uni\u00f3n Europea. Los n\u00fameros indican que la producci\u00f3n consolidada de girasol de nuestros tres competidores del hemisferio norte pasar\u00e1 de 34,6 a 32,8 M de t (5,3% de merma, o sea unas 1,83 M de t).
\nLa producci\u00f3n de los nueve principales aceites crecer\u00e1 4,4%, mientras que el consumo lo har\u00e1 al 3,4%. Ser\u00e1 abastecido por un 1,1% adicional de exportaciones. Los stocks crecer\u00e1n 6,1%. La clave del aumento de la oferta se encuentra en la producci\u00f3n de 4,53 M de t adicionales de aceite de palma (7% de suba interanual), de los cuales 2,05 M de t pasan a engrosar los stocks y 2,4 M de t van al consumo.
\nPor su parte, la producci\u00f3n de aceite de girasol caer\u00e1 2,8%, mientras que el consumo subir\u00e1 1,9% y se reducir\u00e1n 11,8% las exportaciones. Las existencias finales ser\u00e1n 16,3% inferiores a las de 2016\/17.
\nLa relaci\u00f3n stock\/consumo crecer\u00e1 de 10,6 a 10,9%, para todos los aceites. Para el caso del nuestro, caer\u00e1 de 9,6 a 7,9%. Se recuerda que las producciones de aceites de oliva, coco y palma no se originan en semillas oleaginosas de siembra anual, ya que son el producto de plantaciones. Por esa raz\u00f3n sus rendimientos anuales no est\u00e1n determinados por decisiones empresarias del per\u00edodo de mercado, sino por el clima como factor preponderante.
\nEl USDA reestim\u00f3 las exportaciones futuras argentinas de aceite de girasol de 625.000 a 750.000 toneladas, cifra inferior en 50.000 toneladas al nuevo c\u00e1lculo de ventas de la campa\u00f1a 2016\/17 (la nueva estimaci\u00f3n de 800.000 toneladas para la \u00faltima campa\u00f1a supera en 180.000 a la efectuada en el informe de noviembre). Nuestra participaci\u00f3n en el comercio mundial crecer\u00e1 de 7,7 a 8,2%. Por su parte, las ventas externas de Ucrania (aceite) declinan en 851.000 toneladas, hasta las 5,0 M de t; lo cual reduce de 56,2 a 54,5% su participaci\u00f3n en el mercado mundial.
\nPrecios y mercados
\nEn noviembre los precios promedio mensuales para los aceites, en Rotterdam, presentaron subas con respecto a octubre, salvo en el caso de la palma. As\u00ed, los aceites de canola, soja y girasol aumentaron 4,6; 1,6 y 0,9% respectivamente; mientras que el de palma cay\u00f3 1,6%.
\nSi la comparaci\u00f3n se efect\u00faa con los promedios de noviembre de 2016, los precios de los de palma y girasol registran bajas del 5,4 y 4,2%. Por su parte, los de canola y soja crecieron 3,4 y 0,1%, respectivamente.
\nAl cierre del d\u00eda 12 de diciembre, el aceite de girasol cotiz\u00f3, en Rotterdam, para contratos de enero-marzo 2018, 790 d\u00f3lares la tonelada (5 d\u00f3lares por debajo del promedio de noviembre). La posici\u00f3n abril-junio de 2018 registra 810 U$S\/tn y 15 d\u00f3lares m\u00e1s para julio-setiembre. Se observan descuentos de 9,9 y 8,7% en la posici\u00f3n enero, con respecto a los aceites de canola y soja. Para abril de 2018, los descuentos son menores: 5,1 y 3,1%.
\nPara nuestras exportaciones, que enfrentan claras restricciones de acceso al mercado \u00fanico de la Uni\u00f3n Europea, la referencia m\u00e1s pr\u00f3xima de precio externo la da el valor FOB de nuestro principal competidor (Ucrania, con el 54,5 % del comercio mundial), que adem\u00e1s cuenta con una ventaja de localizaci\u00f3n (respecto a los mayores demandantes) expresada en el diferencial de costos de fletes. All\u00ed los contratos registran 740 U$S\/tn en enero del pr\u00f3ximo a\u00f1o. Este \u00faltimo valor es en definitiva el que \u2013corregido por el diferencial de fletes- condiciona el FOB local de los pr\u00f3ximos meses, y por ende la capacidad de pago de la industria al productor de materia prima (grano).
\nEl Ministerio de Agroindustria public\u00f3 \u00edndices FOB de 750 U$S\/tn para el aceite de girasol (ca\u00edda del 2% interanual) y de 764 U$S\/tn para el de soja (ca\u00edda interanual del 8,3%). Tambi\u00e9n public\u00f3 el FOB para exportaci\u00f3n de semilla de girasol a granel en 335 U$S\/tn para diciembre. Por otra parte, present\u00f3 su c\u00e1lculo del FAS te\u00f3rico para el valor impl\u00edcito del grano, una vez descontados el fobbing y los costos de industrializaci\u00f3n, comercializaci\u00f3n, financieros e impositivos. Se public\u00f3 un FAS de 5.243 $\/tn, o sea 305,7 U$S\/tn, en el cual no se computan las bonificaciones por materia grasa ni descuentos por cuerpos extra\u00f1os y acidez.
\nEl Informe del Monitor Siogranos que indica el precio y la modalidad comercial de los contratos registrados arroja los siguientes valores medios para el cierre del 11 de diciembre: a) precio C\u00e1mara Bah\u00eda Blanca: 5.075 $\/tn, o sea 295,9 U$S\/tn; b) para Quequ\u00e9n, precios f\u00e1brica de 4.903 $\/tn, o sea 285,9 U$S\/tn y C\u00e1mara de 4.899 $\/tn, o sea 285,7 U$S\/tn c) Precio C\u00e1mara Rosario 5.147 $\/tn, o sea 300,1 U$S\/tn.
\nEl INDEC public\u00f3 en su informe de \u201cIntercambio Comercial Argentino\u201d las exportaciones del complejo acumuladas a octubre de 2017. Lamentablemente, no incluyen el dato de harinas o pellets. Las ventas alcanzaron la cifra total de 495 MU$S con una ca\u00edda de 31 MU$S con respecto a igual per\u00edodo de 2016 (-5,6%). En tanto, en aceites se pas\u00f3 de 385 a 442 MU$S, mientras que en semillas (grano) de 141 a 53 MU$S.
\nEl Ministerio de Agroindustria registr\u00f3 que las compras de la industria del producto de la campa\u00f1a local 2016-17 declaradas hasta el 6 de diciembre alcanzaban 2,78 M de t. Entre ellas, las efectuadas a fijar representaban el 24,9% del total, de las cuales el 84% ya ten\u00eda precio cerrado. Tambi\u00e9n se computaron las compras de la nueva campa\u00f1a (2017\/18): unas 529.200 toneladas, de las cuales un 38,5% fueron a fijar y, entre ellas, s\u00f3lo un 15,6% ten\u00eda precio cerrado. Las compras para exportaci\u00f3n de grano de la campa\u00f1a 2016-17 fueron de 108.500 toneladas, de las cuales 6,3% se contrataron a fijar y un 50,7% ya tiene precio hecho. La exportaci\u00f3n de grano registraba, a esa fecha, embarques por 49.000 toneladas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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