{"id":6081,"date":"2017-12-11T15:33:47","date_gmt":"2017-12-11T15:33:47","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=6081"},"modified":"2017-12-11T15:33:47","modified_gmt":"2017-12-11T15:33:47","slug":"cuidados-en-tomate","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=6081","title":{"rendered":"Cuidados en Tomate"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>El cultivo de tomate es uno de los cultivos hort\u00edcolas m\u00e1s importantes de Argentina. Su zona de producci\u00f3n se extiende a lo largo de todo el pa\u00eds, en las provincias de Mendoza, San Juan, Santiago del Estero y R\u00edo Negro predomina la variedad \u201cperita\u201d para su industrializaci\u00f3n. Y las en las provincias de Buenos Aires, Jujuy, Salta, Tucum\u00e1n, Formosa, Corrientes, y Santa Fe se produce el tomate redondo para consumo directo. La zona de producci\u00f3n ha podido extenderse gracias al uso de nuevas variedades y a la tecnolog\u00eda de cultivo bajo cubierta, lo que permite proteger de las heladas y las bajas temperaturas.<\/p>\n

A lo largo de todo su ciclo de producci\u00f3n, el cultivo se encuentra expuesto a distintas adversidades, especialmente aquellos cultivados bajo cubierta ya que, debido a las mayores temperaturas generadas, el desarrollo de las plagas es m\u00e1s r\u00e1pido.<\/p>\n

En el caso del tomate, una de las principales plagas que lo afectan es la mosca blanca. Este peque\u00f1o insecto que se caracteriza por su color y se ubica generalmente en la parte alta de la planta es transmisor de diferentes virus que generan importantes p\u00e9rdidas en el cultivo. Adem\u00e1s de los da\u00f1os generados por la transmisi\u00f3n de virus, la picadura tambi\u00e9n genera da\u00f1os directos al fruto, depreciando su valor. Es imprescindible poder controlar su presencia mediante \u201ctrampas crom\u00e1ticas\u201d de color amarillo. Estas se ubican en la planta a lo largo de todo el cultivo, incluso en el env\u00e9s de las hojas, donde ocurre la oviposici\u00f3n. En general se recomienda entre 20 a 50 trampas por hect\u00e1rea. Las mismas deber\u00e1n monitorearse a cada semana y contabilizar tanto la cantidad de adultos como la cantidad de pupas o huevos que se han encontrado, lo que podr\u00eda indicar que la poblaci\u00f3n se encuentra en crecimiento y que la presi\u00f3n de la plaga ser\u00e1 mayor.<\/p>\n

Tambi\u00e9n es muy importante visualizar aquellas plantas que puedan ser sospechosas de poseer virus. En estos casos se observan manchas clor\u00f3ticas por toda la planta o amarillamiento en los nervios de las hojas as\u00ed como enrollamiento de hojas y p\u00e9rdida de las mismas. En estos casos el ejemplar debe ser eliminado y aumentar la presi\u00f3n de monitoreo sobre la mosca blanca.<\/p>\n

Otra plaga importante de controlar es el trip, este insecto es vector de una de las enfermedades que genera las mayores p\u00e9rdidas en el cultivo, \u201cla peste negra\u201d, la cual genera enanismo en las plantas, hojas y frutos, as\u00ed como tambi\u00e9n enrollamiento de hojas y clorosis. Para los trips el control es similar al de la mosca blanca, utilizando trampas crom\u00e1ticas. Adem\u00e1s puede identificarse a trav\u00e9s de su caracter\u00edstica picadura, la cual deja un color plateado en la zona afectada.<\/p>\n

Cuando se observen muchas plantas con presencia de virus o una alta incidencia de la plaga se recomienda realizar un control, ya sea mediante insecticidas biol\u00f3gicos o de s\u00edntesis qu\u00edmica. En los casos en los cu\u00e1les se decida utilizarlos, la decisi\u00f3n deber\u00e1 estar fundamentada por la recomendaci\u00f3n de un profesional cualificado y utilizar productos registrados en el SENASA para la plaga que queramos controlar y para el cultivo de tomate.<\/p>\n

En el caso de las enfermedades, un buen manejo postcosecha, evitando golpes y magulladuras, es indispensable para evitar generar heridas abiertas que puedan ser puerta de entrada para hongos y bacterias. As\u00ed tambi\u00e9n, es importante controlar que la humedad no sea excesiva, especialmente en los cultivos bajo cubierta.<\/p>\n

Alguna de las enfermedades m\u00e1s comunes en el tomate son: la podredumbre blanca, la cual se caracteriza por generar una podredumbre blanda que transforma el tejido afectado en una masa acuosa. Tambi\u00e9n puede mencionarse las podredumbres causadas por Alternaria, Rhizopus y Phytophtora. Las cuales generan da\u00f1os postcosecha.<\/p>\n

En algunos casos, para evitar la incidencia de estas enfermedades podr\u00e1n utilizarse fungicidas. Se deber\u00e1 leer atentamente la etiqueta de estos productos para conocer la forma adecuada de utilizarlos para controlar o prevenir la adversidad en forma adecuada y segura.<\/p>\n

Conocer las plagas y enfermedades que afectan al cultivo de tomate es indispensable para poder lograr un correcto control de las mismas. Utilizar productos fitosanitarios es una de las herramientas con la que se cuenta. Su uso es \u00fatil para poder cuidar nuestro cultivo, siempre y cuando los utilicemos de manera correcta y responsable a fin de minimizar los riesgos asociados a su uso, para poder generar m\u00e1s y mejores alimentos de manera agroresponsable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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