{"id":5829,"date":"2017-10-19T18:05:44","date_gmt":"2017-10-19T18:05:44","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=5829"},"modified":"2017-10-19T18:05:44","modified_gmt":"2017-10-19T18:05:44","slug":"avicultura-productores-alertan-sobre-la-situacion-critica-del-sector","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=5829","title":{"rendered":"Avicultura: Productores alertan sobre la situaci\u00f3n cr\u00edtica del sector"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>La C\u00e1mara Argentina de Productores Integrados de Pollos (CAPIP), entidad integrante de CRA, manifest\u00f3 su preocupaci\u00f3n por la dif\u00edcil situaci\u00f3n que atraviesa el sector debido a la ca\u00edda de la rentabilidad. La entidad se\u00f1al\u00f3 que los productores est\u00e1n cobrando actualmente $1,50 por kilo de pollo entregado mientras que el costo de producci\u00f3n es de $2,20 por kilo. Teniendo en cuenta que para tener un margen de rentabilidad deber\u00edan estar cobrando $2,50 por kilo, los productores est\u00e1n cobrando el kilo de pollo un 32% por debajo del costo de producci\u00f3n y un 45,6% menos de lo que deber\u00edan percibir para obtener una ganancia razonable.<\/p>\n

Ante este panorama, Ricardo Unrrein, presidente de CAPIP, asegur\u00f3 que \u00aben este momento estamos saliendo de una etapa en la que los frigor\u00edficos hab\u00edan bajado un 20% su producci\u00f3n para achicar los stocks de pollo que hab\u00eda en las c\u00e1maras de fr\u00edo. As\u00ed, una vez que falt\u00f3 pollo en el mercado y por ende aument\u00f3 la demanda, el precio aument\u00f3 y los frigor\u00edficos pasaron de estar perdiendo a ganar nuevamente. Antes el precio del kilo de pollo era de $17 m\u00e1s IVA a la salida del frigor\u00edfico y ahora subi\u00f3 a $25 m\u00e1s IVA; de estos $7 que aument\u00f3 el precio a los productores, que siguen vendiendo por debajo de los costos, no le ha tocado nada. Esto implica una brutal transferencia de ingresos en perjuicio de los productores\u00bb.<\/p>\n

Unrrein se\u00f1al\u00f3 adem\u00e1s que \u00abnos est\u00e1n pagando a 90 y 120 d\u00edas, lo que para nosotros es terrible ya que tambi\u00e9n deteriora nuestros campos, producciones y establecimientos, y tampoco nos permite hacer refacciones o remodelaciones en nuestras granjas\u00bb.<\/p>\n

Desde el Departamento Econ\u00f3mico de CRA, aseguran que \u00absumado a esto, hay una fuerte presi\u00f3n tributaria que complica a\u00fan m\u00e1s junto al reajuste de tarifas, que viene evolucionando junto a la desregulaci\u00f3n de los precios del gasoil, esto tambi\u00e9n impacta en sobre la nula rentabilidad de los productores integrados de pollo\u00bb.<\/p>\n

\u00abPor ende, si no se trabaja en un sistema m\u00e1s equitativo y en una relaci\u00f3n clara entre integrado – integrador y no se mejoran los tiempos de pago, ya que cobrar a 90 o 120 d\u00edas, implica un costo financiero que no se est\u00e1 tomando en cuenta, van a tender a desaparecer los productores que ya de por si ven que su capital estructural se deteriora per\u00edodo a per\u00edodo\u00bb, finalizaron.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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