{"id":5759,"date":"2017-10-16T14:29:00","date_gmt":"2017-10-16T14:29:00","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=5759"},"modified":"2017-10-16T14:29:00","modified_gmt":"2017-10-16T14:29:00","slug":"el-comercio-domina-la-agenda-de-la-carne-de-vacuno","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=5759","title":{"rendered":"El comercio domina la agenda de la carne de vacuno"},"content":{"rendered":"
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Santa Rosa, La Pampa. Empaque de carne de vaca para exportaci\u00c3\u00b3n en el Frigor\u00c3\u00adfico Carnes Pampeanas.<\/p><\/div>\n

El complejo mundial de carne de vacuno est\u00e1 experimentando algunos cambios importantes relacionados con los flujos comerciales, de acuerdo con Rabobank Beef Quarterly Q3 2017. Entre otros desarrollos, la producci\u00f3n de carne de Australia est\u00e1 en camino hacia la recuperaci\u00f3n, Estados Unidos domina el comercio de carne y Jap\u00f3n ha introducido medidas de salvaguardia y aument\u00f3 el arancel a la carne importada congelada.<\/p>\n

Australia en camino a la recuperaci\u00f3n
\nDespu\u00e9s de casi dos a\u00f1os de disminuci\u00f3n, los vol\u00famenes de producci\u00f3n de carne de res mensuales australianos cambiaron su curso, increment\u00e1ndose en un 11% y un 20% interanual, respectivamente, durante los meses de junio y julio. \u00bfEs este el comienzo de la reconstrucci\u00f3n, con aumentos en los vol\u00famenes de exportaci\u00f3n a seguir, y los precios del ganado bovino y de carne para facilitar, reconstruir la presencia y la competitividad de Australia en los mercados mundiales? \u00abSi bien la disminuci\u00f3n de la producci\u00f3n se ha detenido, la capacidad de Australia para aumentar r\u00e1pidamente la producci\u00f3n, como se ha visto en los Estados Unidos, ser\u00e1 limitada y se espera un aumento m\u00e1s gradual en los mercados mundiales\u00bb, seg\u00fan Angus Gidley-Baird, Analista Senior, Prote\u00edna animal.<\/p>\n

Estados Unidos domina el comercio
\nLas exportaciones de carne de bovino de los Estados Unidos aumentaron en un 11% anual en volumen durante el a\u00f1o hasta julio y aumentaron en un 15% anual en valor. Esto destaca la disponibilidad continua de productos para la exportaci\u00f3n de los EE. UU., As\u00ed como los desaf\u00edos en la exportaci\u00f3n desde Australia y Brasil. Las exportaciones de carne de bovino de EE. UU. Est\u00e1n vigentes hasta el momento en Jap\u00f3n (22% interanual), Hong Kong (33% interanual) y Canad\u00e1 (5% interanual). Australia ha estado restringida por la disponibilidad de carne de res para la exportaci\u00f3n, mientras que el esc\u00e1ndalo de ‘carne d\u00e9bil’ en Brasil desaceler\u00f3 las exportaciones de todas las prote\u00ednas en el 1S 2017. Al mismo tiempo, Estados Unidos registr\u00f3 importaciones de carne de res m\u00e1s fuertes de lo esperado, el a\u00f1o hasta la fecha en un 11% interanual.<\/p>\n

Tarifas japonesas
\nDespu\u00e9s de alcanzar el nivel de activaci\u00f3n, el gobierno japon\u00e9s introdujo medidas de salvaguardia y aument\u00f3 el arancel a la carne congelada importada al 50%. Esto afectar\u00e1 a todas las naciones que env\u00edan carne de res a Jap\u00f3n, aparte de Australia, M\u00e9xico y Chile, que tienen acuerdos comerciales.<\/p>\n

Argentina busca acceso estadounidense
\nArgentina est\u00e1 tratando de comenzar env\u00edos de carne fresca a los Estados Unidos. En agosto de 2017, las negociaciones parec\u00edan haber dado un paso m\u00e1s para llegar a un acuerdo, cuando Argentina anunci\u00f3 que hab\u00eda abierto su mercado a los productos estadounidenses de carne de cerdo, lo que demuestra que el comercio bilateral de carne est\u00e1 en discusi\u00f3n. Si Argentina tiene \u00e9xito al ingresar al mercado de carne fresca de Estados Unidos, tendr\u00e1 acceso a una cuota de carne de vacuno de 20,000 toneladas.<\/p>\n

Brasil exporta recuper\u00e1ndose
\nDespu\u00e9s de haber disminuido m\u00e1s de 8% durante el 1S 2017, las exportaciones brasile\u00f1as de carne de res han mostrado una fuerte recuperaci\u00f3n durante el tercer trimestre de 2017. En agosto de 2017, alcanzaron su nivel m\u00e1s alto en cuatro a\u00f1os. En consecuencia, las exportaciones de carne revirtieron los resultados negativos y ya aumentaron ligeramente durante los primeros ocho meses de 2017. Adem\u00e1s, es probable que las exportaciones de carne de bovino de Brasil mantengan vol\u00famenes por encima de los niveles de 2016 durante el 4T 2017.<\/p>\n

Uruguay exporta ganado vivo a China
\nEn agosto, Uruguay envi\u00f3 una carga de ganado de cr\u00eda a China. Un total de 6.710 hembras realizaron el viaje de 38 d\u00edas. Si bien no es la pr\u00e1ctica habitual, ya que el semen congelado generalmente se importa para mejorar la gen\u00e9tica, el env\u00edo sugiere que China est\u00e1 ansiosa por explorar formas de aumentar la oferta de carne en el mercado interno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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