{"id":5333,"date":"2017-09-04T20:51:07","date_gmt":"2017-09-04T20:51:07","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=5333"},"modified":"2017-09-04T20:51:07","modified_gmt":"2017-09-04T20:51:07","slug":"campana-de-granos-201718-se-encamina-a-nuevo-record","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=5333","title":{"rendered":"Campa\u00f1a de granos 2017\/18 se encamina a nuevo r\u00e9cord"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Pese a que los excesos h\u00eddricos que persisten en gran parte del \u00e1rea agr\u00edcola frustraron las intenciones de siembra, fundamentalmente en las provincias de Buenos Aires y La Pampa, el \u00e1rea sembrada total en Argentina aumentar\u00eda casi medio mill\u00f3n de hect\u00e1reas (o un 1,15%) hasta 37,2 M ha. En base a rindes tendenciales para los principales cultivos y promedio para aquellos con una participaci\u00f3n m\u00e1s marginal en los planteos agr\u00edcolas, se proyecta una producci\u00f3n total de granos 2017\/18 de 127 Mt; un r\u00e9cord hist\u00f3rico, 1% por encima de la campa\u00f1a pasada y 15% arriba del output obtenido hace apenas dos a\u00f1os atr\u00e1s.
\nEl optimismo en el clima de negocios para el sector agr\u00edcola sigue vigente de cara a la nueva campa\u00f1a, redundando en un nuevo incremento de las intenciones de siembra para algunos de los principales cultivos, fundamentalmente trigo y ma\u00edz. El coto, sin embargo, lo han impuesto los graves excesos h\u00eddricos que contin\u00faan afectando a buena parte del \u00e1rea agr\u00edcola nacional, limitando la suba en la superficie proyectada.<\/p>\n

Como la expectativa es mucha, se efect\u00faa una proyecci\u00f3n prematura de lo que es posible prever para la pr\u00f3xima temporada. Se proyecta que, a nivel global, el \u00e1rea a sembrar podr\u00eda ascender a 37,2 millones de hect\u00e1reas en la campa\u00f1a 2017\/18, un 1,15% m\u00e1s que en el ciclo precedente. Se destacan la suba del 7% en las implantaciones con ma\u00edz, que podr\u00eda cubrir una superficie r\u00e9cord de 6,3 M ha, y el aumento del orden del 5% en el cultivo de girasol hasta casi 2 M ha gracias, fundamentalmente, a la buena rentabilidad del cultivo en el norte del pa\u00eds. El trigo, por su parte, ha debido conformarse con una suba del 2% a 5,45 M ha -por debajo de lo que el productor hubiese deseado- ante la imposibilidad de avanzar con las labores de implantaci\u00f3n en lotes inundados y encharcados.<\/p>\n

Del lado opuesto, se destaca la ca\u00edda, por segundo a\u00f1o consecutivo, del \u00e1rea a sembrar con soja, que pod\u00eda perder un 2% de su cobertura, sembr\u00e1ndose 18,7 M ha. Los principales factores que determinan este retroceso son el alto nivel de inventarios que a\u00fan retiene el productor (se estima que el a\u00f1o comercial 2016\/17 dejar\u00eda un volumen de stock final r\u00e9cord de 15 millones de toneladas) y la fuerte competencia que despierta el cultivo del ma\u00edz, cuyo margen neto ha mejorado notablemente a ra\u00edz de los cambios en la pol\u00edtica comercial que se implementaron a partir de diciembre de 2015. Por otro lado, las perspectivas de precios en el corto plazo no lucen muy alentadoras a la luz de la merma en el margen de rentabilidad del sector de procesamiento y exportaci\u00f3n de oleaginosos que imposibilita mejorar su capacidad de pago.<\/p>\n

Caer\u00edan, asimismo, un 6% las siembras de cebada (como contracara del aumento en el \u00e1rea cubierta con trigo) y un 2% las de sorgo (debido, nuevamente, al renovado inter\u00e9s en apostar al ma\u00edz), hasta 0,9 y 0,8 millones de hect\u00e1reas, respectivamente.
\nRespecto a los rendimientos, se estima una productividad unitaria tendencial con base en la \u00faltima d\u00e9cada para los principales cultivos, como consecuencia de la incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00eda, la mayor inversi\u00f3n realizada en la actividad y un manejo m\u00e1s cuidado del cultivo. Para los otros granos, de participaci\u00f3n m\u00e1s marginal (y vol\u00e1til) en los planteos productivos argentinos, se toma un promedio de los \u00faltimos 5 a\u00f1os.<\/p>\n

Como resultado, la producci\u00f3n total de granos se proyecta en 127 millones de toneladas para la campa\u00f1a 2017\/18, el mayor volumen en los anales de la historia argentina. Este tonelaje, adem\u00e1s, se encontrar\u00eda un 1% m\u00e1s que la campa\u00f1a pasada y un 15% por encima de apenas dos a\u00f1os atr\u00e1s.<\/p>\n

Desgranando el resultado anterior, puede verse que, como consecuencia de la ca\u00edda en la superficie sembrada, la producci\u00f3n de soja caer\u00eda a 55 millones de toneladas, el menor volumen en 4 a\u00f1os. Sin embargo, con un stock inicial de 15 Mt, la oferta total a\u00fan ser\u00eda r\u00e9cord con algo m\u00e1s de 70 millones de toneladas.<\/p>\n

Lo anterior no evitar\u00eda, sin embargo, que caiga la participaci\u00f3n de la soja en la producci\u00f3n total de granos, perdiendo en total un 13% en s\u00f3lo dos campa\u00f1as. Como contrapartida, entre el ciclo 2015\/16 y el 2017\/18, el ma\u00edz pasar\u00eda de representar un 26% de la producci\u00f3n total de granos en Argentina a un 32%, mientras que la relevancia del trigo habr\u00eda subido del 9% al 13%. El resto de los granos, en tanto, pasar\u00edan de representar un 13% a dar cuenta de un 11% del total, debido fundamentalmente a la ca\u00edda que evidenci\u00f3 la cebada.
\nLa mayor participaci\u00f3n de los cereales en la producci\u00f3n argentina de granos presentar\u00e1 m\u00e1s de un desaf\u00edo a la log\u00edstica del comercio tanto para su transporte, manejo, almacenaje y embarque. Si bien son varios los anuncios de empresas privadas y del sector p\u00fablico que buscan dar respuesta a esta necesidad, se espera que esto no sea una limitante para potenciar la provisi\u00f3n de alimentos de Argentina al mundo.<\/p>\n

Para cerrar, basta recalcar que las presentes son proyecciones preliminares en base a las tendencias que se pueden observar actualmente. El 13 de septiembre GEA dar\u00e1 a conocer su primera estimaci\u00f3n de \u00e1rea sembrada con ma\u00edz en base a encuestas. A\u00fan resta un largo camino antes de poder dar precisiones sobre los n\u00fameros que dejar\u00e1 la campa\u00f1a 2017\/18 ya que, por un lado, algunos de los granos no han siquiera comenzado a sembrarse y, por el otro, en esta f\u00e1brica a cielo abierto que es la producci\u00f3n primaria, la \u00faltima palabra la tendr\u00e1 el clima.<\/p>\n

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SOF\u00cdA CORINA – EMILCE TERR\u00c9<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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