{"id":521,"date":"2015-06-22T14:30:34","date_gmt":"2015-06-22T14:30:34","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=521"},"modified":"2015-06-22T14:30:34","modified_gmt":"2015-06-22T14:30:34","slug":"primera-exportacion-argentina-de-pellets-de-alfalfa","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=521","title":{"rendered":"Primera exportaci\u00f3n argentina de pellets de alfalfa"},"content":{"rendered":"

\"nts_452\"<\/a>Se envi\u00f3 a Chile el primer cargamento de pellets de alfalfa proveniente de la planta procesadora de San Juan, construida recientemente para mejorar la conservaci\u00f3n y optimizar el transporte de este forraje. Se trata de una tecnolog\u00eda del INTI, desarrollada junto al Municipio de Albard\u00f3n y con el impulso del Ministerio de Industria, que servir\u00e1 como modelo de gesti\u00f3n local para su implementaci\u00f3n en otras regiones.<\/p>\n

La producci\u00f3n de pellets permite triplicar los ingresos en relaci\u00f3n a los fardos de alfalfa. Se destinan a alimentar ganado caprino, ovino, bovino y equino
\nSe export\u00f3 a Chile un cargamento de 30 mil kg de pellets de alfalfa, provenientes de la planta procesadora instalada recientemente en San Juan para responder a las necesidades identificadas en la regi\u00f3n: por un lado la existencia de productores con un cultivo de calidad premuim y, por otro, una amplia demanda nacional e internacional del producto. La puesta en funcionamiento estuvo a cargo de profesionales del INTI, quienes trabajaron desde la concepci\u00f3n del proyecto, el dise\u00f1o, desarrollo, selecci\u00f3n, construcci\u00f3n y adaptaci\u00f3n de las maquinarias hasta la instalaci\u00f3n, capacitaci\u00f3n, puesta en marcha y r\u00e9gimen de producci\u00f3n.<\/p>\n

La planta tiene una capacidad productiva de 2 mil kg de pellets por hora y est\u00e1 preparada para funcionar todo el d\u00eda. Esta producci\u00f3n permitir\u00e1 abastecer a productores de la zona para alimentar al ganado (caprino, ovino, bovino y equino) y exportar a nuevos mercados internacionales (que se abrir\u00e1n a partir de esta primera experiencia con Chile).<\/p>\n

\u201cA partir de esta iniciativa, tambi\u00e9n se fortalece la cadena de valor de la carne: si alimentamos al ganado caprino con este tipo de productos, se duplican los partos anuales y por ende su rendimiento\u201d, asegura Nicol\u00e1s Apro, director del Centro de Cereales y Oleaginosas. En un futuro, tambi\u00e9n se prev\u00e9 ampliar la producci\u00f3n a alimentos balanceados de alta calidad, agregando valor con insumos locales.<\/p>\n

El proyecto cont\u00f3 con el financiamiento del Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de la Naci\u00f3n, mediante un convenio con la provincia de San Juan para proyectos productivos regionales. Mientras que el Ministerio de Industria aport\u00f3 su saber tecnol\u00f3gico, a trav\u00e9s de los expertos del INTI.<\/p>\n

Industrializaci\u00f3n de la alfalfa
\nArgentina cuenta con extensas regiones \u00f3ptimas para el desarrollo de alfalfares con riego asegurado. Sin embargo, en la actualidad, se cosecha mayormente para la producci\u00f3n de fardos y rollos, ambos con bajo valor agregado, elevado costo de flete y sin posibilidades de exportaci\u00f3n por la relaci\u00f3n peso-volumen.<\/p>\n

En este contexto, el INTI impuls\u00f3 el Programa Nacional para la Industrializaci\u00f3n de la Alfalfa que apunta a su producci\u00f3n en pellets y cubos bajo un fuerte concepto de asociatividad. El trabajo realizado en San Juan se enmarca en esta l\u00ednea y pudo llevarse adelante con el apoyo del Banco de Soluciones Tecnol\u00f3gicas (BST), una herramienta que re\u00fane el conocimiento desarrollado desde el INTI en los \u00faltimos a\u00f1os y ofrece una metodolog\u00eda de trabajo para apoyar la gesti\u00f3n de proyectos regionales. Este modelo interviene desde la formulaci\u00f3n de un proyecto hasta su plan de acci\u00f3n, la sustentabilidad, el financiamiento, el impacto y el trabajo matricial en equipo.<\/p>\n

\u201cA partir del BST hemos avanzado en una metodolog\u00eda de transferencia, que consiste en trabajar conjuntamente con las localidades destinatarias, ya que eso ayuda a pensar y armar un proyecto a medida. Hemos encontrado un m\u00e9todo que nos permite ajustar el conocimiento a las necesidades de cada regi\u00f3n\u201d, resalt\u00f3 Jorge Bengolea, gerente de Asistencia Regional del INTI.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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