{"id":4959,"date":"2017-08-15T16:18:04","date_gmt":"2017-08-15T16:18:04","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=4959"},"modified":"2017-08-15T16:18:04","modified_gmt":"2017-08-15T16:18:04","slug":"ii-campeonato-federal-del-asado","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=4959","title":{"rendered":"II Campeonato Federal del Asado"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/news340_01.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-4961\" src=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/news340_01-300x113.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"113\" srcset=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/news340_01-300x113.jpg 300w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/news340_01-768x288.jpg 768w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/news340_01-1024x384.jpg 1024w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/news340_01-956x359.jpg 956w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/news340_01.jpg 1170w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Se llevar\u00e1 a cabo este domingo 20 de agosto en la Avenida en la 9 de julio, pleno centro de Buenos Aires, ciudad que aspira a convertirse en Capital Gastron\u00f3mica de Latinoam\u00e9rica.<br \/>\nEl Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) te invita a participar de la segunda edici\u00f3n del Campeonato Federal del Asado que se realizar\u00e1 este domingo 20 de agosto, de 11 a 18 horas, en la Avenida 9 de Julio (entre Corrientes y Avenida de Mayo), con entrada libre y gratuita.<br \/>\nEn el evento, organizado por \u201cBA Capital Gastron\u00f3mica\u201d, competir\u00e1n representantes de las 23 provincias y de la Ciudad Aut\u00f3noma de Buenos Aires, quienes asar\u00e1n tres cortes seleccionados de novillo: asado, vac\u00edo y colita de cuadril, adem\u00e1s de preparar el tradicional \u201cchorip\u00e1n\u201d.<br \/>\nEl IPCVA tendr\u00e1 una destacada presencia en este segundo Campeonato Federal del Asado, que busca valorizar el protagonismo de la carne vacuna en nuestra identidad cultural y gastron\u00f3mica.<br \/>\nEn ese marco, Juan Jos\u00e9 Grigera Na\u00f3n, Consejero del IPCVA, ser\u00e1 uno de los jurados que consagrar\u00e1n a los mejores asadores del pa\u00eds en las distintas categor\u00edas.<br \/>\nLos asistentes podr\u00e1n disfrutar de la mejor carne de novillo preparada en m\u00e1s de 40 parrillas ubicadas sobre la avenida, como as\u00ed tambi\u00e9n platos de comida t\u00edpica de colectividades elaborados con carne vacuna. A lo largo de la jornada habr\u00e1 espect\u00e1culos musicales y bailes.<br \/>\nLa primera edici\u00f3n del \u201cCampeonato Federal del asado\u201d, realizada en 2016, convoc\u00f3 a m\u00e1s de 250 mil personas en una verdadera celebraci\u00f3n de la parrilla argentina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se llevar\u00e1 a cabo este domingo 20 de agosto en la Avenida en la 9 de julio, pleno centro de Buenos Aires, ciudad que aspira a convertirse en Capital Gastron\u00f3mica de Latinoam\u00e9rica. 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