{"id":4583,"date":"2017-07-07T14:08:27","date_gmt":"2017-07-07T14:08:27","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=4583"},"modified":"2017-07-07T14:08:27","modified_gmt":"2017-07-07T14:08:27","slug":"encuentro-de-crianceros-del-norte-de-neuquen-y-el-sur-de-rio-negro","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=4583","title":{"rendered":"Encuentro de crianceros del norte de Neuqu\u00e9n y el sur de R\u00edo Negro"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Productores de cabras criollas de la Regi\u00f3n Norte de Neuqu\u00e9n y de la Regi\u00f3n Sur de la provincia de R\u00edo Negro intercambiaron experiencias sobre la actividad productiva durante dos intensas jornadas en las instalaciones del Gimnasio Municipal de Comallo.<\/p>\n

Criancera de la Regi\u00f3n Sur de Rio Negro realiza pr\u00e1ctica de peinado en cabras para la obtenci\u00f3n de cashmere.
\nSesenta crianceros del Norte de Neuqu\u00e9n y de la Regi\u00f3n Sur de R\u00edo Negro junto con equipos t\u00e9cnicos de la Secretaria de Agricultura Familiar de Rio Negro, las Agencias de Extensi\u00f3n Rural de INTA Bariloche, Jacobacci y Chos Malal, y el IPAF Regi\u00f3n Patagonia, se reunieron para intercambiar conocimientos y experiencias de los diferentes aspectos de la actividad productiva y comercial que desarrollan.
\nEl encuentro se realiz\u00f3 luego de tres a\u00f1os de la implementaci\u00f3n del programa de re-poblamiento de cabras criollas en la Regi\u00f3n Sur de R\u00edo Negro, el cual ten\u00eda el objetivo de garantizar el alimento de las familias de la zona, peque\u00f1os ingresos por venta de carne y sostener el arraigo campesino en la zona, despu\u00e9s de que la misma fuera azotada varios a\u00f1os por la sequ\u00eda y los perjuicios de la erupci\u00f3n delcomplejo volc\u00e1nico Puyehue-Cord\u00f3n Caulle en 2011.
\nParticiparon de este encuentro los crianceros que incorporaron las cabras criollas y que habitan localidades y parajes de la Regi\u00f3n Sur de la provincia de Rio Negro, tales como Comallo, Ca\u00f1ad\u00f3n Chileno, Comallo Arriba, Anec\u00f3n Chico, Neneo Ruca, Mencu\u00e9, Mencu\u00e9 Viejo, Pilahue, Fitahuao, Laguna Blanca, Canteras Comallo, Ingeniero Jacobacci, Cerro Mesa y Kekel Huincul; y los crianceros que proveyeron las cabras criollas, luego de la emergencia productiva declarada a ra\u00edz de la erupci\u00f3n del volc\u00e1n, quienes pertenec\u00edan a las localidades de Varvarco y Chos Malal de la Regi\u00f3n del Norte Neuquino.
\nLas actividades realizadas durante el encuentro comprendieron tres etapas. Un primer momento estuvo orientado a la presentaci\u00f3n entre los participantes y a la identificaci\u00f3n mediante una actividad l\u00fadica de reconocimiento a trav\u00e9s de fotograf\u00edas de los territorios que habitan los crianceros de cada regi\u00f3n. Esta actividad facilit\u00f3 la integraci\u00f3n a partir del reconocimiento tanto de las similitudes como de las diferencias entre las condiciones geogr\u00e1ficas y clim\u00e1ticas de los territorios, sistemas de manejo y usos del ganado, din\u00e1mica familiar, entre otros.
\nAlejandro Lincopan y Alberto Torres, dos crianceros de la Regi\u00f3n Sur de R\u00edo Negro, Paraje Ca\u00f1ad\u00f3n Chileno.
\nAlejandro Lincopan y Alberto Torres, dos crianceros de la Regi\u00f3n Sur de R\u00edo Negro, Paraje Ca\u00f1ad\u00f3n Chileno.
\nLos productores describieron sus lugares y sus distintos modos de producci\u00f3n ya que, por las diferencias geogr\u00e1ficas, en ambas regiones se desarrollan distintos tipos de crianza. Mientras en la Regi\u00f3n Sur de R\u00edo Negro los crianceros son sedentarios y desarrollan la crianza del ganado en el predio a corral, en la Regi\u00f3n del Norte Neuquino son trashumantes, trasladan sus animales a la invernada y la veranada.
\nAmbos crianceros resaltaron la importancia y centralidad de las cabras en sus vidas, no s\u00f3lo como el recurso que posibilita la producci\u00f3n y reproducci\u00f3n familiar, sino tambi\u00e9n como un componente clave de su condici\u00f3n social y distintivo de su identidad en tanto crianceros.
\nCrianceros de ambas regiones reconocen sus territorios y eligen las fotograf\u00edas.
\nCrianceros de ambas regiones reconocen sus territorios y eligen las fotograf\u00edas.
\nPor su parte, los crianceros del norte neuquino reconocieron el aporte realizado para el mantenimiento de la producci\u00f3n familiar a partir de sus participaciones en el programa de repoblamiento. As\u00ed lo expresa Atilio Alarc\u00f3n, productor del Norte Neuquino: \u201cCuando veo estas fotos y los veo a ustedes no puedo dejar de alegrarme de que las chivas de nosotros siguieron viviendo y siguieron produciendo, beneficiando a peque\u00f1as familias, familias humildes, familias pobres de d\u00f3nde venimos nosotros tambi\u00e9n\u201d.
\nParticularmente en los productores de la Regi\u00f3n Sur de R\u00edo Negro, el Programa se percibi\u00f3 como una manera de resistencia a eventos clim\u00e1ticos extremos, en tanto permiti\u00f3 recuperar un stock de animales que posibilit\u00f3 no s\u00f3lo la subsistencia familiar sino tambi\u00e9n la obtenci\u00f3n ingresos que faciliten el acceso a ciertos derechos, como la educaci\u00f3n. Armando Curatche fue uno de los crianceros que coment\u00f3 esta posibilidad de permanencia escolar en los hijos: \u201cYo tengo mi se\u00f1ora y cinco chicos. Tengo una de las nenas estudiando en Bariloche. Fue una bendici\u00f3n de Dios, poder vender algunos chivitos y tener plata para lo que necesiten, de comprar lo que necesiten y poder pagarle el alquiler\u201d.
\nEn un segundo momento del taller se realiz\u00f3 una visita a los campos de dos familias de productores de Comallo para la observaci\u00f3n directa de los animales en el campo y la demostraci\u00f3n del peinado de las cabras criollas para la obtenci\u00f3n de cashmere. La extracci\u00f3n de dicha fibra no era conocida por los productores rionegrinos, por lo cual esta experiencia result\u00f3 fruct\u00edfera a los fines de aprender esta pr\u00e1ctica, nutri\u00e9ndose de los saberes de los productores neuquinos y los t\u00e9cnicos.
\nPor \u00faltimo, se realiz\u00f3 una actividad grupal para tratar tem\u00e1ticas espec\u00edficas sobre la cr\u00eda de cabras criollas, tales como: el servicio, la parici\u00f3n, el cuidado del pi\u00f1o y la comercializaci\u00f3n. Sobre esta \u00faltima tem\u00e1tica se puso especial atenci\u00f3n y se reconocieron ciertas problem\u00e1ticas comunes sobre las que se plantearon posibles alternativas o propuestas para mejorar este proceso. Esta instancia result\u00f3 valiosa a los fines de visibilizar y reconocer intereses en com\u00fan, comenzar a entablar lazos entre los crianceros y pensar en posibles acciones o soluciones colectivas futuras.
\nEn l\u00edneas generales, el encuentro result\u00f3 una instancia valiosa para el intercambio de experiencias y saberes sobre la crianza de las cabras criollas en ambas regiones. Al mismo tiempo, posibilit\u00f3 la identificaci\u00f3n entre los crianceros, quienes se reconocieron como actores que desarrollan una pr\u00e1ctica productiva en com\u00fan, m\u00e1s all\u00e1 de las diferencias del espacio geogr\u00e1fico que habitan. El intercambio colectivo que se gest\u00f3 permiti\u00f3 comenzar a entablar v\u00ednculos entre ambos, compartir sus modos de vida y sus experiencias con el programa de repoblamiento, como tambi\u00e9n los sue\u00f1os y las expectativas futuras que despert\u00f3 el mismo.
\nEl proyecto de re introducci\u00f3n de Cabras criollas obtuvo el premio principal del Fondo Regional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (Fontagro) en la categor\u00eda \u00abOrganizaciones Nacionales de Investigaci\u00f3n y Desarrollo y Universidades\u00bb en Mayo de 2016.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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