{"id":4201,"date":"2017-06-16T10:54:26","date_gmt":"2017-06-16T10:54:26","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=4201"},"modified":"2017-06-16T10:54:26","modified_gmt":"2017-06-16T10:54:26","slug":"se-concreto-la-mayor-cosecha-de-soja-y-maiz-del-mercosur","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=4201","title":{"rendered":"Se concret\u00f3 la mayor cosecha de soja y ma\u00edz del Mercosur"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Una cosecha con suspenso y pol\u00e9mica en el Mercosur ha terminado con final feliz, al menos desde el punto de vista de los vol\u00famenes cosechados, que a nivel regional fueron r\u00e9cord por lejos, tanto en soja como en ma\u00edz.<\/p>\n

Con la ayuda del buen tiempo, las pocas lluvias y los d\u00edas soleados \u2013y las lluvias necesarias y suficientes durante la primavera y el verano\u2013 Uruguay estar\u00eda concretando 3,4 millones de toneladas que marcan un rendimiento r\u00e9cord y la segunda mayor producci\u00f3n de la historia del Uruguay, que reportar\u00e1n cerca de US$ 1.100 millones a la econom\u00eda uruguaya.<\/p>\n

Para todo el Mercosur es una inyecci\u00f3n de dinero importante y un empuj\u00f3n para tratar de levantar a las dos grandes econom\u00edas de la regi\u00f3n \u2013Argentina y Brasil\u2013 que no logran consolidarse, mientras que Paraguay prolonga y en cierto sentido acent\u00faa una trayectoria de crecimiento. Brasil levantar\u00e1 por su soja una facturaci\u00f3n en el entorno de US$ 36.500 millones.<\/p>\n

El bloque regional ha cosechado 185,5 millones de toneladas de soja, de acuerdo a las proyecciones del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA, por su sigla en ingl\u00e9s) 20 millones de toneladas m\u00e1s que el a\u00f1o anterior, r\u00e9cord por lejos y con el motor de Brasil que tuvo un r\u00e9cord impactante. Igualmente r\u00e9cord fue la producci\u00f3n de ma\u00edz, 140 millones de toneladas, 40 millones m\u00e1s que el a\u00f1o anterior.<\/p>\n

La producci\u00f3n generada en la \u00faltima cosecha asegura pr\u00e1cticamente un alto abastecimiento de soja y ma\u00edz hasta mediados del a\u00f1o pr\u00f3ximo. Y en trigo tambi\u00e9n el mundo est\u00e1 con reservas abundantes. En soja, la \u00faltima proyecci\u00f3n del USDA, realizada el viernes pasado, llev\u00f3 la producci\u00f3n brasile\u00f1a a 117 millones de toneladas, cuando ven\u00eda de una proyecci\u00f3n de 114 millones y de 97 millones el a\u00f1o anterior. Nunca hab\u00edan pasado los 100 millones y en esta cosecha lograron romper todas las referencias con un clima ideal que hasta dio justo para terminar de cosechar antes de que llegara el diluvio en R\u00edo Grande del Sur.<\/p>\n

Eso permiti\u00f3 quebrar a la recesi\u00f3n con una suba mayor a la esperada en el primer trimestre de 2017 que se vio empa\u00f1ada por la crisis pol\u00edtica. El Producto Bruto agropecuario creci\u00f3 en Brasil 15% en el primer trimestre. Tal vez sea el comienzo de la recuperaci\u00f3n o tal vez las turbulencias que vienen desde el affaire JBS lo dejen todo por el camino.<\/p>\n

Brasil es el responsable del gran salto que dio la producci\u00f3n en el Mercosur y de la baja que ocurri\u00f3 durante cuatro semanas consecutivas en el precio de la oleaginosa, que logr\u00f3 recuperarse la semana pasada porque una vez m\u00e1s la demanda de China sigue siendo muy grande y hay algunos temores por la cosecha de EEUU.<\/p>\n

En Argentina, el crecimiento de la soja fue menor porque tiene un diferencial adverso en t\u00e9rminos impositivos respecto a los cereales, que son los que suben a gran ritmo a trav\u00e9s del ma\u00edz y el trigo. Este aumento en la producci\u00f3n cerealera estabiliza los precios de la carne y contribuye a que por primera vez en a\u00f1os Argentina se encamine a una inflaci\u00f3n menor a 20%y tal vez menor a 15% el a\u00f1o pr\u00f3ximo.<\/p>\n

Los brasile\u00f1os, con su vasto territorio crecieron tambi\u00e9n en ma\u00edz, que es el sustento de la pujante industria av\u00edcola y de carne de cerdo.<\/p>\n

En Argentina la producci\u00f3n de carne es mayoritariamente destinada al mercado interno y mantener estables y bajos los costos de producci\u00f3n a trav\u00e9s de los granos es de gran importancia. Los argentinos padecieron adem\u00e1s el cr\u00f3nico problema de inundaciones, pero sumaron un mill\u00f3n de toneladas m\u00e1s.<\/p>\n

Adem\u00e1s, pasaron de 29 a 40 millones de toneladas de ma\u00edz. Y como Brasil tiene espacio para todo, tambi\u00e9n dio un salto productivo en el cereal, que pas\u00f3 de 67 a 97 millones de toneladas. La producci\u00f3n uruguaya fue buena en base a rendimiento, en el entorno de 500 mil toneladas.<\/p>\n

Paraguay creci\u00f3 menos porque ya parece haber estabilizado \u00e1reas agr\u00edcolas y rendimientos. Un mill\u00f3n de toneladas m\u00e1s en soja para superar por primera vez los 10 millones producidos y 500 mil toneladas m\u00e1s de ma\u00edz. En ambos casos producci\u00f3n r\u00e9cord. Y otra contribuci\u00f3n a un gran crecimiento de 6,6% para una econom\u00eda que esperar cerrar el a\u00f1o creciendo 4,2%, aproximadamente el doble que Argentina y Uruguay.<\/p>\n

A nivel global la producci\u00f3n de soja da un salto, acompa\u00f1ado por un aumento fuerte en las reservas que lleva a considerar como satisfactorio que el precio no haya ca\u00eddo m\u00e1s de lo que lo ha hecho. Las reservas mundiales de soja pasan de 77 a 93 millones de toneladas, otro de los tantos r\u00e9cords que la agricultura mundial exhibe. La respuesta a la d\u00e9cada de altos precios ha sido contundente y as\u00ed seguir\u00e1 en 2018 aunque las reservas de granos tendr\u00eda algunos recortes.<\/p>\n

Lo principal del a\u00f1o agr\u00edcola por empezar \u20132017\/18\u2013 ser\u00e1 la fuerte ca\u00edda en la producci\u00f3n de EEUU de ma\u00edz que bajar\u00eda 28 millones desde el r\u00e9cord cosechado el a\u00f1o pasado de 385 millones de toneladas a 357 millones. En la regi\u00f3n se mantendr\u00edan producciones similares. Tambi\u00e9n bajar\u00eda la producci\u00f3n de China en unos 5 millones de toneladas, de 220 a 215 millones de toneladas.<\/p>\n

En soja, el supuesto del USDA es que no pueden repetirse rendimientos tan altos como los del \u00faltimo a\u00f1o ni en EEUU ni en el Mercosur, de modo que con \u00e1reas similares en Am\u00e9rica del Sur la producci\u00f3n bajar\u00eda. Aunque en EEUU tambi\u00e9n se esperan rendimietnos menores a los excepcionales de los \u00faltimos a\u00f1os, hay un aumento fuerte del \u00e1rea de EEUU que determina que la producci\u00f3n siga siendo muy elevada. Para el caso de Uruguay estim\u00f3 que la producci\u00f3n bajar\u00eda de 3,4 a 3 millones de toneladas, a\u00fan con un leve aumento de \u00e1rea.<\/p>\n

Sobre los precios internacionales pesa la enorme cosecha pasada de ma\u00edz en EEUU y el \u00e1rea r\u00e9cord de soja por venir. Por el momento solo hay lugar para la estabilidad como mejor escenario. Una estabilidad sostenida por las compras de China que sigue con su apetito por carne intacto.<\/p>\n

Pero como la pel\u00edcula tiene siempre una nueva temporada, tendr\u00e1 un poco de suspenso: de acuerdo a las proyecciones que manejan en EEUU, la producci\u00f3n no podr\u00e1 sostenerse en tan altos niveles en la pr\u00f3xima cosecha. Es poco esperable que se repita un a\u00f1o tan favorable. Y en ese caso, para Uruguay ser\u00e1 todo un desaf\u00edo enfrentar un costo diferencialmente alto de energ\u00eda y mano de obra, un d\u00f3lar muy quieto, un protocolo exigente para la soja.<\/p>\n

En el mediano plazo, la expectativa es que la baja de \u00e1rea de ma\u00edz y trigo de EEUU en esta siembra vaya generando una baja de reservas mundiales lo suficientemente importante como para sostener los precios desde la oferta. Pero por ahora es solo una posibilidad. Sin un problema clim\u00e1tico grave, el precio de los granos es el actual. Y en el caso de Uruguay, sin un clima excepcionalmente favorable como el que ha tenido la agricultura en los \u00faltimos 12 meses ser\u00e1 muy dif\u00edcil competir.<\/p>\n

El protocolo con China<\/p>\n

La venta diferenciada que Uruguay hace de la soja por ahora genera una exportaci\u00f3n m\u00e1s lenta y m\u00e1s costos, m\u00e1s all\u00e1 de la expectativa porque la diferenciaci\u00f3n aporte beneficios en el futuro. De una zafra en la que esperamos exportar tres millones de toneladas reci\u00e9n fueron embarcadas un mill\u00f3n al 12 de junio, menos que el a\u00f1o pasado a esta altura, dijo el gerente de Corporaci\u00f3n Nav\u00edos, Ruben Mart\u00ednez. \u00abQuiere decir que el escurrimiento de los granos a la exportaci\u00f3n va a ser m\u00e1s lento y que vamos a estar hasta octubre por lo menos embarcando\u00bb, acot\u00f3. Esa lentitud es consecuencia del protocolo firmado con China, que no permite la existencia de semillas de 12 malezas \u00abporque reci\u00e9n se tom\u00f3 conciencia del mismo muy sobre la cosecha\u00bb. La cosecha cont\u00f3 con el beneficio del buen clima, pero explic\u00f3 Mart\u00ednez que los puntos de chequeo se vieron \u00abalgunas veces sobrepasados\u00bb y tambi\u00e9n hubo un mayor rechazo de camiones.<\/p>\n

Por otra parte, el presidente de la Agropecuaria de Dolores, Juan De la Fuente explic\u00f3 que hubo tres factores que aumentaron los costos de producci\u00f3n: la limpieza a \u00faltimo momento de las chacras; la pre limpieza del grano, que de 5% a 10% se elev\u00f3 a 30% a 40%; y en tercer lugar \u00abapareci\u00f3 un diferencial de precios entre Rosario y Nueva Palmira, entre 5 y 10 d\u00f3lares por tonelada que \u00abdesde la \u00f3ptica del productor nos faltaron en nuestros bolsillos\u00bb.<\/p>\n

Por Blasina y Asociados, especial para El Observador<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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