{"id":3861,"date":"2017-05-29T11:53:15","date_gmt":"2017-05-29T11:53:15","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=3861"},"modified":"2017-05-29T11:53:15","modified_gmt":"2017-05-29T11:53:15","slug":"industrias-argentinas-compran-manteca-a-conaprole-para-aprovechar-negocio-de-oportunidad","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=3861","title":{"rendered":"Industrias argentinas compran manteca a Conaprole para aprovechar negocio de oportunidad"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/manteca.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-3863\" src=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/manteca-300x200.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/manteca-300x200.jpeg 300w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/manteca.jpeg 621w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>En lo que va del presente a\u00f1o las declaraciones de exportaciones argentinas de manteca a granel sumaron 908,5 toneladas al tiempo que las importaciones fueron de 347,5 toneladas. En lo que respecta al producto envasado (en panes de menos de un kilogramo), las colocaciones fueron de 299,4 toneladas, mientras que las importaciones apenas sumaron 20,4 toneladas.<\/p>\n<p>La importaci\u00f3n de manteca represent\u00f3 un negocio de oportunidad. En el presente mes de mayo Milkaut (filial local del grupo franc\u00e9s Savencia) compr\u00f3 a la uruguaya Conaprole 24,5 toneladas del producto a granel a un valor de ingreso de 5,00 u$s\/kg.<\/p>\n<p>Por su parte, Mastellone Hnos (La Seren\u00edsima), SanCor y Ver\u00f3nica en lo que va de mayo declararon exportaciones de 42,3 toneladas de manteca a granel a un FOB promedio de 5,46 u$s\/kg. Los mayores precios correspondieron a una operaci\u00f3n por 1,20 toneladas de Ver\u00f3nica con destino a EE.UU. por 9,0 u$s\/kg y otra de SanCor por 14,8 toneladas enviadas a Brasil a un valor de 6,30 u$s\/kg.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, en el presente mes de mayo la cadena de supermercados COTO import\u00f3 panes de manteca de Conaprole por 20,4 toneladas a un valor de ingreso de 4,75 u$s\/kg. Pero en lo que va del presente mes se declararon exportaciones de panes por 97,8 toneladas a un precio promedio de 5,51 u$s\/kg (la mayor parte de las operaciones fueron realizadas por la filial local de la canadiense Saputo con destino a Brasil y Rusia).<\/p>\n<p>La manteca es uno de los pocos l\u00e1cteos que en el \u00faltimo a\u00f1o experimentaron un incremento sustancial de precios. En mayo de 2016 se hab\u00edan registrado ventas externas de 203,2 toneladas del producto a granel a un valor FOB de 2,94 u$s\/kg (lo que representa un aumento interanual del 85%).<\/p>\n<p>Este a\u00f1o, debido a la progresiva reducci\u00f3n de la oferta de leche \u2013producto de desastres clim\u00e1ticos combinados con reducciones de rodeos de vacas y cierres de tambos\u2013, pueden volver a repetirse (tal como sucedi\u00f3 en 2016) desabastecimientos puntuales de manteca durante la etapa invernal (a partir del mes de julio los porcentajes de grasa butirosa en la producci\u00f3n de leche argentina descienden de manera abrupta por cuestiones estacionales).<\/p>\n<p>La mayor parte de la producci\u00f3n de crema (insumo a partir del cual se elabora la manteca) proviene de la leche descremada \u2013total o parcialmente\u2013 destinada a la elaboraci\u00f3n de leche en polvo descremada, quesos y yogures.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En lo que va del presente a\u00f1o las declaraciones de exportaciones argentinas de manteca a granel sumaron 908,5 toneladas al tiempo que las importaciones fueron de 347,5 toneladas. 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