{"id":359,"date":"2015-06-10T10:08:29","date_gmt":"2015-06-10T10:08:29","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=359"},"modified":"2015-06-10T10:08:29","modified_gmt":"2015-06-10T10:08:29","slug":"internacionales-grupos-kosher-definen-si-faenan-en-uruguay","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=359","title":{"rendered":"Internacionales: Grupos kosher definen si faenan en Uruguay"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/kosher.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-361\" src=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/kosher-300x225.jpg\" alt=\"kosher\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/kosher-300x225.jpg 300w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/kosher.jpg 845w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Los compradores jud\u00edos est\u00e1n firmes en su negociaci\u00f3n, pretendiendo menores precios<\/p>\n<p>Frigor\u00edfico Caneloens fue el que m\u00e1s bovinos faen\u00f3 la semana pasada<br \/>\nLas cuadrillas Kosher definen este mi\u00e9rcoles si viajan a realizar sus faenas en las plantas frigor\u00edficas de Uruguay, as\u00ed como sus itinerarios de trabajo, seg\u00fan confirm\u00f3 a El Observador una fuente industrial. Los compradores jud\u00edos est\u00e1n firmes en su negociaci\u00f3n, pretendiendo menores precios por la carne, concientes de la importancia de su demanda en el mercado uruguayo.<\/p>\n<p>En este marco el mercado se presenta demandado, sobre todo por los novillos gordos buenos y pesados. Los negocios se concretan a precios que se ubican en el entorno de US$ 3,25 por kilo en cuarta balanza (carne), logr\u00e1ndose los mejores precios por lotes de volumen y de muy buena preparaci\u00f3n, que en este momento son los m\u00e1s dif\u00edciles de conseguir.<\/p>\n<p>Las vacas gordas, buenas y pesadas, cotizan hasta a US$ 2,90 por kilo en cuarta balanza. El buen clima, con temperaturas c\u00e1lidas para este momento del a\u00f1o, viene muy bien para la ganader\u00eda. Pero se estima que cuando la oferta de oto\u00f1o se termine faltar\u00e1 ganado para faena y reci\u00e9n en agosto podr\u00e1 conseguirse ganado de verdeo, ya que la falta de lluvias retrasaron las pasturas.<\/p>\n<p>Seg\u00fan datos del Instituto Nacional de Carnes, en la semana pasada se faenaron 41.073 vacunos. El mes de mayo se cerr\u00f3 con una faena de 179.356 cabezas y el acumulado de 2015 alcanza los 948.065 bovinos faenados.<\/p>\n<p>Por: Lucas Farias<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los compradores jud\u00edos est\u00e1n firmes en su negociaci\u00f3n, pretendiendo menores precios Frigor\u00edfico Caneloens fue el que m\u00e1s bovinos faen\u00f3 la semana pasada Las cuadrillas Kosher definen este mi\u00e9rcoles si viajan a realizar sus faenas en las plantas frigor\u00edficas de Uruguay,&#8230;<br \/><a class=\"read-more-button\" href=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=359\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,1],"tags":[],"class_list":["post-359","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ganaderia","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/359","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=359"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/359\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":362,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/359\/revisions\/362"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=359"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=359"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=359"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}