{"id":3535,"date":"2017-05-08T12:49:29","date_gmt":"2017-05-08T12:49:29","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=3535"},"modified":"2017-05-08T12:49:29","modified_gmt":"2017-05-08T12:49:29","slug":"la-produccion-de-aceite-de-girasol-crecio-33-en-el-primer-trimestre","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=3535","title":{"rendered":"La producci\u00f3n de aceite de girasol creci\u00f3 3,3% en el primer trimestre"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/DSC07036.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-183\" src=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/DSC07036-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/DSC07036-300x225.jpg 300w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/DSC07036-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/DSC07036-956x717.jpg 956w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>La producci\u00f3n de aceite de girasol creci\u00f3 3,3% durante el primer trimestre del a\u00f1o, al elaborarse 377.468 toneladas y superar as\u00ed las 365.318 toneladas del mismo per\u00edodo del a\u00f1o pasado.<br \/>\nDe acuerdo a los registros del Ministerio de Agroindustria de la Naci\u00f3n, la suba en la producci\u00f3n fue consecuencia de una molienda de la oleaginosa que alcanz\u00f3 929.008 toneladas, 4,2% m\u00e1s que las 891.470 toneladas de los primeros tres meses del 2016.<br \/>\nArgentina es el cuarto pa\u00eds productor de aceite de girasol. A su vez, es el 3\u00b0 exportador mundial de aceite de girasol crudo y 13\u00b0 exportador mundial de aceite de girasol refinado.<br \/>\nEl aceite de girasol es considerado de excelente calidad comestible por su elevado tenor de \u00e1cidos grasos insaturados (oleico y linoleico), y se ubica como el cuarto en orden de importancia en el mercado mundial de aceites.<br \/>\nNuestro pa\u00eds tiene una producci\u00f3n promedio de 1.158.000 toneladas, que se reparte en partes iguales entre la exportaci\u00f3n y el consumo dom\u00e9stico.<br \/>\nEn este sentido, los principales destinos de las ventas externas correspondiente a aceite de girasol crudo son China, India, Malasia y Egipto, que juntos concentraron aproximadamente el 50% de los env\u00edos en valor del a\u00f1o 2016. En tanto que las exportaciones de aceite de girasol refinado se destinaron principalmente a Chile y Paraguay en el mismo a\u00f1o.<br \/>\nMientras que en el mercado local, la producci\u00f3n se destina \u00fanicamente al consumo humano, donde se destaca la tradicional presentaci\u00f3n en botella, de la cual la poblaci\u00f3n de nuestro pa\u00eds utiliza aproximadamente 13 kilogramos al a\u00f1o por habitante.<br \/>\nPor estas razones es importante resaltar que la siembra de girasol para la campa\u00f1a 2016\/17 se increment\u00f3 17,8% y se espera una cosecha de 3.300.000 toneladas, de las cuales la moliner\u00eda lleva compradas m\u00e1s de la mitad, afirmando una din\u00e1mica productiva y comercial promovida por la eliminaci\u00f3n de las retenciones, los cupos de exportaci\u00f3n y la unificaci\u00f3n del tipo de cambio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La producci\u00f3n de aceite de girasol creci\u00f3 3,3% durante el primer trimestre del a\u00f1o, al elaborarse 377.468 toneladas y superar as\u00ed las 365.318 toneladas del mismo per\u00edodo del a\u00f1o pasado. 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