{"id":3053,"date":"2016-07-15T10:04:07","date_gmt":"2016-07-15T10:04:07","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=3053"},"modified":"2016-07-15T10:04:07","modified_gmt":"2016-07-15T10:04:07","slug":"desigualdad-de-genero-en-los-sistemas-agroalimentarios-de-america-latina-y-el-caribe","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=3053","title":{"rendered":"Desigualdad de g\u00e9nero en los sistemas agroalimentarios de Am\u00e9rica Latina y el Caribe"},"content":{"rendered":"

\"530_Chicke_Isaac_Kasamani_FAO\"<\/a>Las mujeres juegan un rol preponderante en los sistemas agroalimentarios de Am\u00e9rica Latina y el Caribe, tanto en la producci\u00f3n, transformaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de alimentos, a pesar de enfrentar m\u00faltiples desigualdades, se\u00f1al\u00f3 hoy la FAO.<\/p>\n

Un nuevo estudio de la FAO analiza las cadenas de valor de yuca (Belice) (, quinua (Bolivia), ma\u00edz (Guatemala) y el cultivo del algod\u00f3n a nivel regional, desde una perspectiva de g\u00e9nero, para potenciar su sostenibilidad.<\/p>\n

\u201cEn el \u00e1mbito rural, el aporte de las mujeres es invisible pese a que realizan una gran parte de las actividades en la finca junto al trabajo dom\u00e9stico y de cuidado no remunerado en los hogares\u201d, explic\u00f3 Claudia Brito, Oficial de G\u00e9nero de la FAO.<\/p>\n

El estudio de la FAO se\u00f1ala que la participaci\u00f3n de las mujeres es m\u00e1s marcada en actividades que involucran tiempo y esfuerzo f\u00edsico, como plantar, desmalezar y cosechar.<\/p>\n

Contrariamente, se ven menos representadas en aquellos eslabones de la cadena productiva asociados a la generaci\u00f3n de mayores ingresos y a la participaci\u00f3n activa en mercados de alta competitividad.<\/p>\n

Seg\u00fan la FAO, la integraci\u00f3n estrat\u00e9gica del enfoque de g\u00e9nero en los sistemas agroalimentarios nacionales puede conducir a una mejora sustancial en cuanto a la competitividad de los mercados, particularmente aquellos donde las mujeres pueden ofrecer sus productos sin la intervenci\u00f3n de intermediarios.<\/p>\n

\u201cCambiar esta situaci\u00f3n no s\u00f3lo mejorar\u00eda las condiciones de vida de las mujeres sino de todos, gracias a una mayor productividad, sostenibilidad y equidad en los sistemas agroalimentarios y las cadenas de valor asociadas\u201d, explic\u00f3 Brito.<\/p>\n

Perspectiva de g\u00e9nero y cadenas de valor<\/p>\n

La perspectiva de g\u00e9nero aplicada a las cadenas de valor permite reconocer los roles diferenciados que asumen las mujeres y los hombres en los diferentes eslabones de la cadena productiva y su impacto en los sistemas agroalimentarios de los pa\u00edses.<\/p>\n

Esto es clave para identificar propuestas para cerrar las inaceptables brechas que existen hoy en t\u00e9rminos de acceso, participaci\u00f3n, asignaci\u00f3n, uso, control y calidad de recursos y servicios por parte de las mujeres.<\/p>\n

\u201cSi hombres y mujeres tuvieran las mismas oportunidades y beneficios en la producci\u00f3n, transformaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de alimentos, dar\u00edamos un paso gigante hacia la erradicaci\u00f3n del hambre y de la pobreza en Am\u00e9rica Latina y el Caribe,\u201d se\u00f1al\u00f3 Brito.<\/p>\n

Yuca en Belice<\/p>\n

Seg\u00fan el estudio de la FAO, las mujeres de Belice tienen una importante participaci\u00f3n en las cadenas de valor de la yuca.<\/p>\n

Mientras el rol de los hombres por lo general se limita a la producci\u00f3n, transporte y ventas eventuales en mercados abiertos, las mujeres participan en todos los procesos a lo largo de toda la cadena.<\/p>\n

El estudio de la FAO recomend\u00f3 actualizar los programas de capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica de la yuca con perspectiva de g\u00e9nero y desarrollar herramientas de mercadeo y gesti\u00f3n empresarial bajo el mismo enfoque.<\/p>\n

Adem\u00e1s, sugiere incentivar la formalizaci\u00f3n de las cooperativas de mujeres, con miras a lograr mayores facilidades de acceso a servicios financieros y no financieros para sus proyectos productivos y mejora de su autonom\u00eda econ\u00f3mica.<\/p>\n

Quinua en Bolivia<\/p>\n

Bolivia ha dado importantes pasos hacia la igualdad de g\u00e9nero. Su Constituci\u00f3n Pol\u00edtica, aprobada en 2009, reconoce los derechos de la mujer. El pa\u00eds cuenta adem\u00e1s con un Plan Nacional para la Igualdad de Oportunidades (PNIO) y la Ley Integral para Garantizar a las Mujeres una Vida Libre de Violencia.<\/p>\n

Seg\u00fan el estudio de la FAO, las mujeres involucradas en el cultivo de la quinua requieren nuevas tecnolog\u00edas y herramientas acordes a sus necesidades, que faciliten mayor eficiencia en sus procesos de producci\u00f3n y transformaci\u00f3n, para alivianar su excesiva carga de trabajo.<\/p>\n

Por otro lado, necesitan servicios de apoyo, como guarder\u00edas y centros de cuidado, y procesos de fortalecimiento de sus organizaciones.<\/p>\n

\u201cCon pol\u00edticas p\u00fablicas espec\u00edficas, recursos financieros y capacitaci\u00f3n, las mujeres bolivianas dedicadas a la quinua podr\u00e1n lograr el reconocimiento de sus tradiciones y pr\u00e1cticas ancestrales, fortaleciendo su empoderamiento\u201d, explic\u00f3 Brito.<\/p>\n

Ma\u00edz en Guatemala<\/p>\n

Seg\u00fan la Encuesta Nacional Agropecuaria de Guatemala (2008), existe una gran brecha en la tenencia de la tierra entre hombres (85%) y mujeres (15%). Menos del 40% de los hogares de jefatura femenina cuenta con terreno propio.<\/p>\n

Las mujeres en la cadena de ma\u00edz de Guatemala tienen una excesiva carga de trabajo -de entre 12 y16 horas al d\u00eda- y adem\u00e1s, enfrentan doble d\u00eda laboral, al ser quienes cumplen la mayor\u00eda de las actividades a lo largo de la cadena y con las labores de cuidado en el hogar.<\/p>\n

Seg\u00fan el estudio de la FAO, las mujeres tambi\u00e9n enfrentan dificultades en el acceso a servicios financieros, carecen de tecnolog\u00edas y herramientas aptas para ellas, tienen bajos niveles de capacitaci\u00f3n y de extensi\u00f3n y un bajo poder de decisi\u00f3n.<\/p>\n

CELAC desarrollar\u00e1 una estrategia de g\u00e9nero para su Plan de erradicaci\u00f3n del hambre<\/p>\n

Actualmente, FAO est\u00e1 apoyando a la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribe\u00f1os, CELAC -el m\u00e1ximo \u00f3rgano de integraci\u00f3n de la regi\u00f3n- a desarrollar la estrategia de g\u00e9nero de su Plan de Seguridad Alimentaria, Nutrici\u00f3n y Erradicaci\u00f3n del Hambre, que busca acabar con el hambre en la regi\u00f3n al a\u00f1o 2025.<\/p>\n

\u201cNo se podr\u00e1 erradicar con el hambre en la regi\u00f3n, ni alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible, sin lograr la igualdad de g\u00e9nero\u201d, explic\u00f3 Brito.<\/p>\n

La FAO presentar\u00e1 el primer borrador de la estrategia de g\u00e9nero a la CELAC este a\u00f1o, la cual incorporar\u00e1 mecanismos y pol\u00edticas para fortalecer el rol que juegan las mujeres en la seguridad alimentaria y potenciar la sostenibilidad en el sistema agroalimentario de los pa\u00edses de ALC.<\/p>\n

\u201cUna parte fundamental de las labores de erradicaci\u00f3n del hambre en la regi\u00f3n pasa por potenciar el rol de las mujeres rurales en las cadenas de valor en que no s\u00f3lo participan, sino que muchas veces lideran\u201d, se\u00f1al\u00f3 Brito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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