{"id":304,"date":"2015-06-04T12:15:49","date_gmt":"2015-06-04T12:15:49","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=304"},"modified":"2015-06-04T12:15:49","modified_gmt":"2015-06-04T12:15:49","slug":"la-fruticultura-sufre-una-crisis-profunda","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=304","title":{"rendered":"\u00abLa fruticultura sufre una crisis profunda\u00bb"},"content":{"rendered":"

\"apple\"<\/a>El empresario Guillermo Barzi considera que el pr\u00f3ximo gobierno no va a tocar el tipo de cambio a trav\u00e9s de una devaluaci\u00f3n, sino de manera indirecta quitando las retenciones a las econom\u00edas regionales. Barzi es presidente de la bodega Humberto Canale, adem\u00e1s de director de CAFI e integrante de la conducci\u00f3n de Copal (coordinadora que nuclea a empresas de los rubros alimenticios y bebidas).<\/p>\n

\u2013\u00bfCu\u00e1l es el cuadro de situaci\u00f3n de las exportaciones frut\u00edcolas?
\n\u2013Este a\u00f1o fue como una \u00abtormenta perfecta\u00bb. Primero con el incremento de costos internos, retraso cambiario y problemas de mercado; revaluar algo nos permite terminar la campa\u00f1a sacando una cantidad importante de peras a Rusia pero ello no significa que vamos a ganar, sino a perder menos plata. La Uni\u00f3n Europea y Brasil con devaluaciones del 30% tornaron al escenario exportador como muy desfavorable.<\/p>\n

\u2013\u00bfNo se alcanz\u00f3 a negociar con Rusia un arancel espec\u00edfico?
\n\u2013Se propuso un reintegro especial, la negociaci\u00f3n de bajar el arancel (de u$s 4 por bulto) termin\u00f3 en una expresi\u00f3n de deseos por falta de tiempo; en el segundo semestre los principales clientes son Brasil y el mercado interno.<\/p>\n

\u2013\u00bfEn qu\u00e9 medida afect\u00f3 el cierre del puerto de Montevideo?
\n\u2013Caus\u00f3 graves perjuicios, se tuvo que buscar un puerto de alternativa (Rio Grande Do Sul) por lo que el a\u00f1o pasado se perdi\u00f3 mucho en log\u00edstica, hubo que adaptarse a las circunstancias pero el proceso es m\u00e1s largo y costoso.<\/p>\n

\u2013El sector insisti\u00f3 hasta el cansancio en la necesidad de sacar las retenciones a la exportaci\u00f3n de peras y manzanas o reducirla al nivel de los c\u00edtricos. Para ello busc\u00f3 influir el senador Miguel Pichetto, pero el gobierno nunca dio el brazo a torcer.
\n\u2013El senador Pichetto fue un apoyo importante para el sector, pero no hemos tenido respuesta de esta administraci\u00f3n; despu\u00e9s de \u00abla 125\u00bb las retenciones son un estigma para el gobierno…<\/p>\n

\u2013\u00bfY para el pr\u00f3ximo?
\n\u2013Uno se pregunta que viene… seguramente lo cambiario no se va a tocar con una devaluaci\u00f3n importante (dado el reflejo del 2001); me parece que el tipo de cambio se va a manejar de manera indirecta a trav\u00e9s de las retenciones que para la fruta son del 5%. Parece poco pero para la actividad quitarla ser\u00eda muy relevante.<\/p>\n

\u2013\u00bfLos problemas para importar afectaron a aspectos laterales del negocio?
\n\u2013S\u00ed en cosas puntuales como los stickers para manzanas, la llegada de maquinaria del exterior.<\/p>\n

\u2013El sector est\u00e1 en emergencia, hay cortes de rutas como muchas veces, pero se suma una sensaci\u00f3n de desesperaci\u00f3n. \u00bfQu\u00e9 salida observa en el corto plazo?
\n\u2013El sector no est\u00e1 en emergencia sino en una crisis declarada; la cosecha concluy\u00f3 (quedar\u00e1 un tercio para comercializar) y las exportaciones terminan en rojo. Todo ello repercute en el \u00faltimo eslab\u00f3n de la cadena. Muchos integrantes de la C\u00e1mara somos productores integrados, por lo cual sufrimos menos que un productor independiente, pero igual es grave. La \u00fanica alternativa es conseguir aportes, parte no reintegrable y otra a pr\u00e9stamo, para mantener el capital de trabajo y hacer el trabajo cultural para la pr\u00f3xima cosecha.<\/p>\n

\u2013\u00bfPreocupa la tensi\u00f3n salarial en un contexto pol\u00edtico?
\n\u2013Uno de los \u00edndices que m\u00e1s crecieron fueron los salarios, por lo tanto parece razonable que el gobierno ponga l\u00edmites atento a la inflaci\u00f3n futura. La paradoja es que el tema central justamente es parar la inflaci\u00f3n.<\/p>\n

Por Claudio Rabinovitch crabinovitch@rionegro.com.ar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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