{"id":1819,"date":"2015-11-23T13:35:10","date_gmt":"2015-11-23T13:35:10","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=1819"},"modified":"2015-11-23T13:35:10","modified_gmt":"2015-11-23T13:35:10","slug":"cierre-de-tambos-o-concentracion-de-la-produccion","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=1819","title":{"rendered":"\u00bfCierre de tambos o concentraci\u00f3n de la producci\u00f3n?"},"content":{"rendered":"

\"tambo<\/a>El Instituto Provincial de Estad\u00edstica y Censos (IPEC) public\u00f3 el informe \u201c\u00bfCierre de tambos o concentraci\u00f3n de la producci\u00f3n? Sector Tambero de la Provincia de Santa Fe. Per\u00edodo 2008-2015\u201d.\u00a0Dicho informe se construy\u00f3 a partir del an\u00e1lisis de la informaci\u00f3n presentada en dos archivos de planilla de c\u00e1lculo disponibles en la web del Instituto, los cuales se elaboraron a partir del procesamiento de las bases de datos de las campa\u00f1as de vacunaci\u00f3n de aftosa de los primeros semestres de los a\u00f1os 2.008 a 2.015.
\nLas bases de datos de dichas campa\u00f1as de vacunaci\u00f3n fueron suministradas al IPEC por el Ministerio de la Producci\u00f3n de la Provincia de Santa Fe.
\nEl informe publicado por el IPEC intenta dar cuenta de la evoluci\u00f3n del sector tambero en la provincia. En ese sentido, se analiza la informaci\u00f3n expuesta en los archivos de planilla de c\u00e1lculo disponibles en la p\u00e1gina web del IPEC (www.santafe.gov.ar\/ipec), los cuales re\u00fanen la informaci\u00f3n de las campa\u00f1as de vacunaci\u00f3n. Parte de la informaci\u00f3n disponible en la web del Instituto fue sistematizada en los gr\u00e1ficos, mapas y tablas que se presentan en este informe.
\nLa distinci\u00f3n entre Establecimiento y Unidad Productiva (UP), realizada por el SENASA, fue central para la elaboraci\u00f3n del informe. Los datos provinciales analizados muestran que en el per\u00edodo 2008-2015 la cantidad de Establecimientos tamberos se redujo en un 9,9%, pasando de 4.059 Establecimientos tamberos en 2008 a 3.657 en 2015; es decir, 402 establecimientos tamberos menos en la provincia. Sin embargo, para el mismo per\u00edodo, la disminuci\u00f3n en Unidades Productivas tamberas fue s\u00f3lo del 2,1%, pasando de 4.360 a 4.270; es decir, 90 UP tamberas menos.
\nAcompa\u00f1ando estas tendencias, la cantidad de Establecimientos tamberos compuestos por m\u00e1s de una UP aument\u00f3 un 50,4% en la provincia, pasando de 401 Establecimientos
\ntamberos compuestos por m\u00e1s de una UP en 2008 a 603 en 2015; es decir, un aumento de 202 Establecimientos compuestos por m\u00e1s de una UP, para la serie de 8 a\u00f1os analizada..
\nLa informaci\u00f3n de las campa\u00f1as de vacunaci\u00f3n se analiz\u00f3 para los distintos segmentos de Establecimientos y Unidades Productivas tamberas, definidos seg\u00fan la cantidad de cabezas totales. As\u00ed, el segmento de UP de entre 101 y 500 cabezas totales (el cual concentra el 61% de las UP tamberas de la provincia) se redujo un 11,6% entre 2.008 y 2.015, resultando en 342 UPs tamberas menos comprendidas en el segmento.
\nEn el per\u00edodo analizado, las UP de menos de 100 cabezas (las cuales representan a 2.015 un 25% del total de UPs) han aumentado un 22,6%, lo que significa 199 UP m\u00e1s en la provincia para este segmento. Mientras tanto, las UPs de m\u00e1s de 500 cabezas (que representan el 14% del total de UPs tamberas), con 53 UPs m\u00e1s, crecieron un 9,9% entre 2.008 y 2.015.
\nAl final del informe se presenta un anexo donde se analizan especialmente los datos de los principales departamentos tamberos de la provincia: Las Colonias, Castellanos y San
\nCrist\u00f3bal.
\nEl Informe se encuentran publicado en la p\u00e1gina web de instituto: www.santafe.gov.ar\/ipec, dentro de la tem\u00e1tica Datos Estad\u00edsticos\/ Publicaciones\/ Documentos e Informes Estad\u00edsticos\/ Industria y Sector Agropecuario.<\/p>\n

El informe completo aqu\u00ed: Tambos<\/p>\n

Fuente: http:\/\/santafeenproduccion.com.ar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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