{"id":1671,"date":"2015-10-28T16:05:22","date_gmt":"2015-10-28T16:05:22","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=1671"},"modified":"2015-10-28T16:05:22","modified_gmt":"2015-10-28T16:05:22","slug":"cae-la-fertilidad-de-los-suelos-pampeanos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=1671","title":{"rendered":"Cae la fertilidad de los suelos pampeanos"},"content":{"rendered":"

\"Brote<\/a>En promedio, perdieron el 70% de la capacidad de aportar nitr\u00f3geno y f\u00f3sforo a los cultivos. Sin embargo, la producci\u00f3n de granos caer\u00eda s\u00f3lo 15% si no se fertilizara, debido a la soja.<\/p>\n

(SLT-FAUBA) Ante el comienzo de una campa\u00f1a de cultivos de verano donde se plantea la posibilidad de disminuir la aplicaci\u00f3n de algunos insumos, como los fertilizantes, por falta de rentabilidad, docentes de la Facultad de Agronom\u00eda de la UBA (FAUBA) se\u00f1alaron que la fertilidad fue una de las variables m\u00e1s afectadas en los suelos durante las \u00faltimas d\u00e9cadas. No obstante, reconocieron que la soja, el cultivo m\u00e1s extendido del pa\u00eds, no dependen de la aplicaci\u00f3n de estos productos para obtener buenos rendimientos.<\/p>\n

\u00abEl principal problema que hoy presentan los suelos de la Regi\u00f3n Pampeana es la fertilidad. Aproximadamente perdieron el 70% de la capacidad de aportar nitr\u00f3geno y de la disponibilidad de f\u00f3sforo para los cultivos. Es la degradaci\u00f3n m\u00e1s importante que hubo en la regi\u00f3n, pero que hoy se puede compensar con fertilizaci\u00f3n\u00bb, dijo Roberto \u00c1lvarez, profesor titular de la c\u00e1tedra de Fertilidad y Fertilizantes de la Facultad de Agronom\u00eda de la UBA (FAUBA).<\/p>\n

En 2012, su grupo de trabajo present\u00f3 los resultados de los estudios que se llevaron a cabo con carbono y nitr\u00f3geno en los suelos de la Regi\u00f3n Pampeana, con algunos datos alarmantes. Por ejemplo, all\u00ed se advierte que la fertilidad de los suelos cultivados disminuy\u00f3 cinco veces en los \u00faltimos 40 a\u00f1os.<\/p>\n

\u00c1lvarez volvi\u00f3 a referirse a estos trabajos en el marco del A\u00f1o Internacional del Suelo, y coment\u00f3 al sitio de divulgaci\u00f3n cient\u00edfica Sobre la Tierra que, luego de la presentaci\u00f3n del informe mencionado, el equipo de investigadores de la FAUBA continu\u00f3 evaluando los cambios producidos durante las \u00faltimas d\u00e9cadas en los stocks de f\u00f3sforo: \u00abEsos resultados tambi\u00e9n son impresionantes -se\u00f1al\u00f3 \u00c1lvarez-. Encontramos que la fertilidad fosforada en la Regi\u00f3n Pampeana cay\u00f3, en promedio, un 75%, hasta un metro de profundidad. O sea, el impacto de la agricultura sobre la reservas de f\u00f3sforo ha sido muy profundo\u00bb.<\/p>\n

Independencia de la fertilizaci\u00f3n<\/p>\n

Mientras en el mundo el 50% de la producci\u00f3n de alimentos se realiza en base a fertilizantes, la Argentina transita una situaci\u00f3n particular que, en parte, la independiza del uso de esos productos. \u00abA diferencia de lo que sucede con la agricultura en la mayor\u00eda de los pa\u00edses del planeta, nuestros cultivos no dependen de la fertilizaci\u00f3n. Se estima que s\u00f3lo perder\u00edamos un 15% de la producci\u00f3n si dej\u00e1ramos de fertilizar y caer\u00edamos a 85 millones de toneladas de granos cosechados anualmente, respecto de los 100 millones que se producen hoy\u00bb.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 existe esta diferencia tan importante entre el escenario argentino y el mundial? \u00abEs debido a que en nuestro pa\u00eds se cultiva principalmente soja, que obtiene nitr\u00f3geno de la atmosfera por fijaci\u00f3n biol\u00f3gica y responde poco a nutrientes como f\u00f3sforo y azufre. Por lo tanto es bastante independiente de los fertilizantes\u00bb, explic\u00f3 \u00c1lvarez. Y agreg\u00f3 que esta independencia de la soja respecto de los fertilizantes no se repite en otros cultivos como el ma\u00edz, el trigo y el arroz, que son los m\u00e1s sembrados del mundo.<\/p>\n

No obstante esta aparente ventaja que posee nuestro pa\u00eds, por el comportamiento de la soja, involucra otro aspecto que en s\u00ed mismo representa un problema: el monocultivo, que \u00abnos es bueno para los suelos porque a largo plazo tambi\u00e9n degrada el suelo\u00bb.<\/p>\n

Una campa\u00f1a en rojo<\/p>\n

Seg\u00fan \u00c1lvarez, la campa\u00f1a actual de granos gruesos, que se est\u00e1 comenzando a sembrar actualmente, encuentra a los productores en un contexto de n\u00fameros muy ajustados que complican la posibilidad de aplicar algunos insumos.<\/p>\n

\u00abEn este campa\u00f1a es casi imposible econ\u00f3micamente aplicar fertilizantes, que son uno de los insumos m\u00e1s caros de la agricultura. S\u00f3lo se compensar\u00eda el costo de la fertilizaci\u00f3n en suelos de muy baja fertilidad\u00bb, se\u00f1al\u00f3 el investigador de la FAUBA.<\/p>\n

A su entender, en suelos de mediana y alta fertilidad no va a convenir fertilizar el ma\u00edz ni la soja. \u00abS\u00ed se puede justificar la fertilizaci\u00f3n con nitr\u00f3geno y f\u00f3sforo en suelos de muy baja fertilidad\u00bb, aclar\u00f3.<\/p>\n

\u00abLa mejor recomendaci\u00f3n en un escenario tan complejo desde el punto de vista econ\u00f3mico es usar fosfato diam\u00f3nico, porque a diferencia de las fuentes de un solo nutriente, en el caso del ma\u00edz obtendr\u00edamos una doble respuesta al nitr\u00f3geno y al f\u00f3sforo. Este fertilizante es rentable en suelos de mediana y baja fertilidad\u00bb, afirm\u00f3.<\/p>\n

Y record\u00f3 que, m\u00e1s all\u00e1 del menor uso de fertilizantes ante la coyuntura del actual ciclo agr\u00edcola, no deber\u00eda esperarse un baja muy pronunciada en los rendimientos en la Regi\u00f3n Pampeana, debido a la capacidad de la soja de tomar nitr\u00f3geno del aire.<\/p>\n

Por Juan Manuel Repetto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En promedio, perdieron el 70% de la capacidad de aportar nitr\u00f3geno y f\u00f3sforo a los cultivos. Sin embargo, la producci\u00f3n de granos caer\u00eda s\u00f3lo 15% si no se fertilizara, debido a la soja. (SLT-FAUBA) Ante el comienzo de una campa\u00f1a…
Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-1671","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agricultura"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1671","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1671"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1671\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1675,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1671\/revisions\/1675"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1671"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1671"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1671"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}