{"id":1661,"date":"2015-10-28T15:57:12","date_gmt":"2015-10-28T15:57:12","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=1661"},"modified":"2015-10-28T16:22:45","modified_gmt":"2015-10-28T16:22:45","slug":"cae-la-exportacion-de-carne-vacuna-en-paraguay","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=1661","title":{"rendered":"Ca\u00e9 la exportaci\u00f3n de carne vacuna de Paraguay"},"content":{"rendered":"

\"0001898150\"<\/a>Las exportaciones de carne bovina y menudencia del Pa\u00adraguay, seg\u00fan las estad\u00edsti\u00adcas preliminares del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), de enero a setiembre de este a\u00f1o al\u00adcanzaron un total de 208 mil toneladas (peso embarque) a un valor de US$ 813 millo\u00adnes. Menos 8,9% en volumen y menos 18,5% en valor en comparaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo de 2014, cuando los env\u00edos alcanzaron US$ 980 millones.<\/p>\n

Los env\u00edos de carne bovina totalizaron 181 mil toneladas a un valor de US$ 758 millo\u00adnes, menos 8,3% en volu\u00admen y menos 17,2% en valor, tambi\u00e9n comparando con el mismo per\u00edodo del 2014. Las menudencias alcanzaron un total de 27.473 toneladas a un valor de US$ 54.908 millones.<\/p>\n

MERCADO ESTABLE<\/p>\n

El viceministro de Ganade\u00adr\u00eda, Marcos Medina, inform\u00f3 que el mercado c\u00e1rnico in\u00adterno se mantiene estable, a pesar de la depresi\u00f3n en los precios a nivel global que se registra actualmente.<\/p>\n

\u201cAlgunos de nuestros mer\u00adcados estrat\u00e9gicos est\u00e1n con cuestiones particulares, como Rusia, Chile y Brasil, y a consecuencia de eso los precios est\u00e1n a un 20 por ciento menos que en 2014, si hacemos un comparativo a la fecha\u201d, manifest\u00f3 el repre\u00adsentante gubernamental.<\/p>\n

Pese a la situaci\u00f3n, celebr\u00f3 la estabilidad en el env\u00edo de carne a mercados del exte\u00adrior, pues toda la cadena de valor relacionada al rubro se beneficia cuando las expor\u00adtaciones se mantienen esta\u00adbles.<\/p>\n

Agreg\u00f3 que en total unas 300 mil personas a nivel pa\u00eds se benefician directa e indi\u00adrectamente con el mercado c\u00e1rnico.<\/p>\n

Medina se\u00f1al\u00f3 que la indus\u00adtria de la carne ofrece el 99% de valor agregado posible, recordando que Paraguay no solamente exporta carne sino subproductos vacunos como cuero, cerdas y deriva\u00addos para la industria cosm\u00e9\u00adtica y qu\u00edmica.<\/p>\n

En cuanto a las exportacio\u00adnes, indic\u00f3 que el mercado europeo sigue siendo el que mejores precios paga por la carne paraguaya, desta\u00adcando que Suiza paga ac\u00adtualmente US$ 10.500 por tonelada.<\/p>\n

Otros mercados impor\u00adtantes son Alemania, Pa\u00edses Bajos, Liberia y ahora Israel, pa\u00eds que actualmente se ha convertido en el cuarto mercado para el producto frigor\u00edfico.<\/p>\n

Resalt\u00f3 que ning\u00fan pa\u00eds del mundo tuvo un incremento tan significativo en el rubro como Paraguay, que ac\u00adtualmente ocupa el 6\u00ba lugar como exportador mundial de c\u00e1rnicos.<\/p>\n

\u201cAs\u00ed como ocupamos \u00falti\u00admos lugares en algunos as\u00adpectos, cuando hablamos de ganader\u00eda Paraguay se codea con potencias como Estados Unidos, Canad\u00e1 o Nueva Zelanda, por citar algunos ejemplos con los que hoy es\u00adtamos compitiendo de igual a igual\u201d, finaliz\u00f3 Medina.
\nSeg\u00fan la instituci\u00f3n ga\u00adnadera, las perspectivas de crecimiento son positivas, gracias a los esfuerzo entre el sector p\u00fablico y el privado. Paraguay exporta por a\u00f1o unas 400 mil toneladas de prote\u00edna animal al mercado internacional y se prev\u00e9 un repunte de ventas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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