{"id":15177,"date":"2026-10-31T17:31:47","date_gmt":"2026-10-31T17:31:47","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=15177"},"modified":"2026-10-31T17:31:48","modified_gmt":"2026-10-31T17:31:48","slug":"cincap-destaca-el-crecimiento-del-consumo-de-pollo-en-argentina-y-sus-beneficios-nutricionales-para-la-primavera","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=15177","title":{"rendered":"CINCAP destaca el crecimiento del consumo de pollo en Argentina y sus beneficios nutricionales para la primavera"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Mila-de-pollo.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Mila-de-pollo-683x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-14921\" srcset=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Mila-de-pollo-683x1024.jpg 683w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Mila-de-pollo-200x300.jpg 200w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Mila-de-pollo-768x1152.jpg 768w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Mila-de-pollo-1024x1536.jpg 1024w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Mila-de-pollo-956x1434.jpg 956w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Mila-de-pollo.jpg 1365w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La carne de pollo contin\u00faa consolid\u00e1ndose como un pilar fundamental en la alimentaci\u00f3n de las familias argentinas, posicion\u00e1ndose como la prote\u00edna animal m\u00e1s consumida en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De acuerdo con proyecciones del Centro de Empresas Procesadoras Av\u00edcolas (CEPA), se espera que el consumo de carne av\u00edcola supere los 50 kilos por habitante al a\u00f1o durante 2026, tras haber cerrado el a\u00f1o 2025 en torno a los 49 kilos.<br>En el marco del inicio de la primavera y el incremento de las actividades al aire libre, el Centro de Informaci\u00f3n Nutricional de la Carne de Pollo (CINCAP) destaca las cualidades nutricionales y la practicidad de este alimento como la alternativa ideal para la elaboraci\u00f3n de men\u00fas saludables y viandas para disfrutar al aire libre.La carne de pollo se caracteriza por ser un alimento pr\u00e1ctico, vers\u00e1til, de f\u00e1cil masticaci\u00f3n y \u00f3ptima digestibilidad. Su adaptabilidad culinaria permite incorporar diversas preparaciones de f\u00e1cil transporte \u2014como s\u00e1ndwiches, tartas, arrollados, wraps, milanesas o empanadas\u2014 que resultan id\u00f3neas para todos los integrantes del hogar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde el punto de vista nutricional, la inclusi\u00f3n de la carne de pollo aporta:<br>Prote\u00ednas de excelente calidad: Que favorecen la salud muscular y aportan saciedad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Perfil lip\u00eddico favorable: Un bajo aporte de grasas totales, con predominio de \u00e1cidos grasos insaturados (saludables).<br>Micronutrientes esenciales: Vitaminas del complejo B, adem\u00e1s de minerales clave como hierro, zinc, magnesio, selenio, potasio y f\u00f3sforo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Acompa\u00f1ar estas preparaciones con ingredientes frescos \u2014como hortalizas crudas, vegetales de estaci\u00f3n, palta, frutos secos y frutas frescas\u2014 permite conformar un men\u00fa equilibrado, sencillo y sustentable para la temporada primaveral.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La carne de pollo contin\u00faa consolid\u00e1ndose como un pilar fundamental en la alimentaci\u00f3n de las familias argentinas, posicion\u00e1ndose como la prote\u00edna animal m\u00e1s consumida en el pa\u00eds. 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