{"id":15143,"date":"2026-09-29T23:13:06","date_gmt":"2026-09-29T23:13:06","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=15143"},"modified":"2026-09-29T23:13:07","modified_gmt":"2026-09-29T23:13:07","slug":"3-outlook-mercosur","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=15143","title":{"rendered":"3\u00b0 Outlook Mercosur"},"content":{"rendered":"\n


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El Mercosur proyecta un crecimiento de 18,7% en la producci\u00f3n de cereales y oleaginosas hacia 2036<\/p>\n\n\n\n


En el marco del lanzamiento de la campa\u00f1a gruesa 2026\/27 llevado a cabo en la Bolsa de Cereales, se realiz\u00f3 la tercera edici\u00f3n del Outlook del Mercosur, que puso el foco en las perspectivas del agro regional hacia 2036. El encuentro analiz\u00f3 la evoluci\u00f3n esperada de la producci\u00f3n y el comercio agropecuario, el potencial de crecimiento y el aporte del sector a la integraci\u00f3n regional.
El primer panel, dedicado a los resultados del 3er Outlook Mercosur, estuvo a cargo del economista de la Bolsa de Cereales, Nicol\u00e1s Jorge, y del gerente general, Ramiro Costa. En la presentaci\u00f3n, se\u00f1alaron que el Mercosur exporta actualmente US$ 197.800 millones anuales en alimentos, con Brasil como primer exportador mundial y Argentina en el tercer puesto. Adem\u00e1s, el bloque concentra el 59,6% de las exportaciones mundiales de soja y el 36,6% de las de ma\u00edz.<\/p>\n\n\n\n

Jorge remarc\u00f3 que se trata de un escenario condicional, sujeto a que se sostengan los supuestos planteados. En este sentido, explic\u00f3 que el objetivo del Outlook es ofrecer un marco de referencia com\u00fan para dise\u00f1ar pol\u00edticas y estrategias de cara al futuro del bloque, en un contexto que exige mayor proactividad comercial ante una demanda mundial incremental m\u00e1s baja.<\/p>\n\n\n\n

De cara a la pr\u00f3xima d\u00e9cada, el escenario global anticipa un crecimiento econ\u00f3mico m\u00e1s moderado que en d\u00e9cadas anteriores. Las econom\u00edas emergentes crecer\u00edan por encima de las desarrolladas, aunque Asia perder\u00eda dinamismo frente a Am\u00e9rica Latina y \u00c1frica. En este contexto, el consumo mundial de alimentos se desacelerar\u00eda, aunque continuar\u00eda creciendo por encima de la poblaci\u00f3n, mientras que el comercio agr\u00edcola global perder\u00eda impulso y regiones como Medio Oriente y Asia profundizar\u00edan su dependencia importadora.<\/p>\n\n\n\n

Para el Mercosur, las proyecciones contemplan un aumento de la producci\u00f3n de cereales y oleaginosas, que pasar\u00eda de 534,9 a 591,5 millones de toneladas: 93 millones de toneladas adicionales, equivalentes a un crecimiento del 18,7%. El \u00e1rea sembrada crecer\u00eda un 9,6% y las exportaciones, un 18,1%.<\/p>\n\n\n\n

El ma\u00edz liderar\u00eda el crecimiento en volumen, con 52 millones de toneladas adicionales y un aporte de Brasil del 64%. Le seguir\u00edan la soja, con 34 millones de toneladas m\u00e1s \u201475% aportadas por Brasil\u2014, y el trigo, con 5,3 millones de toneladas adicionales, de las cuales Argentina aportar\u00eda el 74%. A diferencia de ciclos anteriores, Jorge destac\u00f3 que los rindes ganar\u00e1n protagonismo frente a la expansi\u00f3n del \u00e1rea, aunque todav\u00eda existe margen para seguir mejorando la productividad.<\/p>\n\n\n\n

Las proyecciones tambi\u00e9n contemplan una fuerte expansi\u00f3n de la bioenerg\u00eda: el ma\u00edz destinado a etanol casi se duplicar\u00eda. A esto se suma el crecimiento de la ganader\u00eda, con Brasil concentrando el 72% de la producci\u00f3n c\u00e1rnica regional. En conjunto, estas din\u00e1micas generar\u00edan m\u00e1s de US$ 20.700 millones adicionales en exportaciones agroindustriales.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Valeria Pi\u00f1eiro, directora de Cooperaci\u00f3n T\u00e9cnica del IICA, destac\u00f3 que la iniciativa, liderada por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires junto con IFPRI\/CGIAR y las instituciones agropecuarias de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, construye una mirada de largo plazo sobre los sistemas agroalimentarios de la regi\u00f3n, combinando modelaci\u00f3n t\u00e9cnica con el conocimiento local de cada pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Pi\u00f1eiro subray\u00f3 el papel estrat\u00e9gico del Mercosur en la seguridad alimentaria mundial y advirti\u00f3 que ese liderazgo no est\u00e1 garantizado, sino que depende de avances en productividad, innovaci\u00f3n e infraestructura. Tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 que el actual contexto internacional, marcado por tensiones geopol\u00edticas y fragmentaci\u00f3n comercial, exige mayor capacidad de anticipaci\u00f3n y resiliencia.
Finalmente, anunci\u00f3 el desarrollo del 4to. Mercosur Outlook, con la incorporaci\u00f3n formal del IICA como nuevo socio. En este sentido, resalt\u00f3 que la evidencia solo cobra valor cuando se traduce en decisiones y que los desaf\u00edos regionales requieren una respuesta cooperativa entre pa\u00edses e instituciones.<\/p>\n\n\n\n

En el mismo panel, Carlos A. Romero, economista de la Divisi\u00f3n de Econom\u00eda y Pol\u00edtica Agroalimentaria de la FAO, present\u00f3 el marco metodol\u00f3gico detr\u00e1s del 3er Outlook Mercosur. Durante su exposici\u00f3n, present\u00f3 SCOPE, el mecanismo anal\u00edtico creado por la FAO en 2024 para generar evidencia comparable que oriente pol\u00edticas e inversiones agroalimentarias, y explic\u00f3 c\u00f3mo distintas preguntas de pol\u00edtica \u2014simular, optimizar, proyectar y pronosticar\u2014 requieren diferentes familias de modelos seg\u00fan su horizonte temporal.<\/p>\n\n\n\n

Romero destac\u00f3, adem\u00e1s, que el verdadero activo de estos ejercicios no es la predicci\u00f3n, sino la base de datos y la capacidad institucional que se construye durante el proceso. Tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 que nunca hubo mejores condiciones tecnol\u00f3gicas y de transparencia para modelar y subray\u00f3 que la prospectiva no busca adivinar el futuro, sino preparar mejor a la regi\u00f3n para varios futuros posibles.<\/p>\n\n\n\n

En este marco, hubo un espacio dedicado a la visi\u00f3n y la agenda de los gobiernos, con eje en los desaf\u00edos comunes, las oportunidades de integraci\u00f3n y las prioridades de pol\u00edtica p\u00fablica de la regi\u00f3n. Participaron Sergio Iraeta, secretario de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca del Ministerio de Econom\u00eda de Argentina, y Cleber Oliveira Soares, secretario ejecutivo del Ministerio de Agricultura y Pecuaria de Brasil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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