{"id":15121,"date":"2026-08-31T22:51:23","date_gmt":"2026-08-31T22:51:23","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=15121"},"modified":"2026-08-31T22:51:23","modified_gmt":"2026-08-31T22:51:23","slug":"dia-mundial-de-la-papa-frita-papa-aceite-y-sal-la-simpleza-detras-de-un-clasico","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=15121","title":{"rendered":"D\u00eda Mundial de la Papa Frita: papa, aceite y sal, la simpleza detr\u00e1s de un cl\u00e1sico"},"content":{"rendered":"\n
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Un estudio revela que las papas fritas ocupan un lugar destacado entre las elecciones de los argentinos a la hora de compartir y disfrutar.<\/p>\n\n\n\n

Buenos Aires, Agosto de 2026 – En Argentina, las papas fritas tienen un lugar asegurado en los momentos de disfrute. Seg\u00fan un estudio*, el 47% de los argentinos las elige como su snack favorito durante los fines de semana, reafirmando su presencia en nuestra vida cotidiana.<\/p>\n\n\n\n

Si hay algo que diferencia a las papas fritas de Lay\u00b4s es su simpleza. Est\u00e1n hechas con solo 3 ingredientes: papa, aceite y sal. Sin ingredientes de m\u00e1s, esta simple combinaci\u00f3n nos da como resultado el sabor y la calidad tan caracter\u00edstico de Lay\u00b4s. Desde la selecci\u00f3n de las papas hasta su elaboraci\u00f3n, cada etapa busca preservar el sabor aut\u00e9ntico de uno de los snacks m\u00e1s elegidos. Las papas del campo llegan a la planta y en tan solo 40 minutos son lavadas, peladas, cortadas, fre\u00eddas, saladas y empaquetadas para su venta y posterior consumo.<\/p>\n\n\n\n

La papa es uno de los alimentos m\u00e1s vers\u00e1tiles a nivel mundial, que no solo se consume directamente una vez cultivada, sino que tambi\u00e9n tiene diversas variantes y formas de comerse. Sin embargo, ninguna presentaci\u00f3n es tan ic\u00f3nica y universalmente reconocida como la papa frita. Este alimento, con su textura crujiente por fuera, ha conquistado los corazones de millones alrededor del mundo. Ya sea en su cl\u00e1sica presentaci\u00f3n en forma de bastones o en finas l\u00e1minas como las populares chips, se destacan no solo por su caracter\u00edstico sabor, sino tambi\u00e9n por lo que representan.<\/p>\n\n\n\n

Aunque com\u00fanmente se las asocia como un acompa\u00f1amiento, las papas fritas tienen un lugar especial en momentos de reuni\u00f3n. Ya sea en una picada con amigos, como snack en un cumplea\u00f1os o durante un almuerzo familiar, son el centro de las juntadas y un s\u00edmbolo de celebraci\u00f3n compartida. Su capacidad para adaptarse a cualquier ocasi\u00f3n las convierte en un elemento indispensable en la mesa argentina.<\/p>\n\n\n\n

El origen de nuestras papas fritas<\/p>\n\n\n\n

Hace a\u00f1os que PepsiCo Argentina trabaja en conjunto con productores locales para abastecer la producci\u00f3n de Lay\u2019s y otros productos de su portafolio. Actualmente, la compa\u00f1\u00eda compra alrededor de 52.000 toneladas de papa por a\u00f1o, todas provenientes de producci\u00f3n 100% nacional, y trabaja junto a 8 productores altamente tecnificados, comprometidos con las buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas y certificados bajo los est\u00e1ndares de GlobalG.A.P.<\/p>\n\n\n\n

Hoy, PepsiCo representa cerca del 2% de la producci\u00f3n total de papa del pa\u00eds y aproximadamente el 6% de la producci\u00f3n agroindustrial. A su vez, la compa\u00f1\u00eda impulsa el desarrollo de variedades especialmente adaptadas a las necesidades de la industria, entre ellas dos variedades exclusivas de Frito-Lay, que se cultivan en unas 1.200 hect\u00e1reas.<\/p>\n\n\n\n

En el marco de una fecha que celebra a uno de los alimentos m\u00e1s elegidos en todo el mundo, PepsiCo contin\u00faa apostando por el desarrollo de la producci\u00f3n local, acompa\u00f1ando a productores argentinos y promoviendo una cadena agr\u00edcola basada en la innovaci\u00f3n, la tecnolog\u00eda y el trabajo conjunto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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