{"id":1509,"date":"2015-10-21T10:48:52","date_gmt":"2015-10-21T10:48:52","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=1509"},"modified":"2015-10-21T10:48:52","modified_gmt":"2015-10-21T10:48:52","slug":"paraguay-importo-ganado-en-pie-para-mejorar-genetica-del-angus","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=1509","title":{"rendered":"Paraguay import\u00f3 ganado en pie para mejorar gen\u00e9tica del Angus"},"content":{"rendered":"

\"DSC09958\"<\/a>El d\u00eda de ayer arribaron al pa\u00eds 40 toros Angus rojos provenientes de Chile, los mismos llegaron en un vuelo comercial a las 7:30 de la ma\u00f1ana. El destino de los animales es el establecimiento Ni\u00f1a Por\u00e3 ubicado en Carmelo Peralta, departamento de Alto Paraguay, el objetivo de la importaci\u00f3n es el mejoramiento gen\u00e9tico de esta raza en el pa\u00eds.<\/p>\n

El Senacsa, como Servicio Veterinario Oficial del Paraguay, acompa\u00f1\u00f3 el arribo al pa\u00eds y el traslado de los mismos a su destino, como as\u00ed tambi\u00e9n su posterior cuarentena.<\/p>\n

IMPORTACI\u00d3N<\/p>\n

\u201cSe importaron 40 animales bovinos machos para un establecimiento ganadero ubicado en la zona norte del Chaco paraguayo, son animales con tendencias productivas, de alta calidad gen\u00e9tica. El Angus rojo es una raza criada en el pa\u00eds, pero esta importaci\u00f3n se da para mejorar la conformaci\u00f3n o alguna caracter\u00edstica gen\u00e9tica adicional\u201d, explic\u00f3 Hugo Idoyaga, presidente del Senacsa.<\/p>\n

\u2018\u2018Es un movimiento entre predios del mismo propietario que traslada estos toretes desde su campo ubicado en la comuna de Frutillar hasta predios que posee en Paraguay\u201d, precis\u00f3 Andr\u00e9s Duval, director Regional del Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG) de Chile.<\/p>\n

\u201cLos toros ser\u00e1n utilizados como animales de reproducci\u00f3n, para el mejoramiento gen\u00e9tico de ganado, adem\u00e1s de cruzarlos con otras razas existentes en ese pa\u00eds\u201d, agreg\u00f3 Duval.<\/p>\n

CUARENTENA<\/p>\n

El ganado estuvo en cuarentena durante 30 d\u00edas en el fundo \u201cParaguay-Casa Quemada\u201d. Durante este per\u00edodo, el SAG tomo muestras sangu\u00edneas para descartar la presencia de cuatro enfermedades: diarrea viral, leucosis, brucelosis y tuberculosis. Las muestras fueron analizadas en el Laboratorio SAG Los Lagos ubicado en Osorno, saliendo todos los an\u00e1lisis negativos a dichas enfermedades.<\/p>\n

\u201cLos toretes tienen 1 a\u00f1o de vida y pesan en promedio 300 kilos. Su exportaci\u00f3n es posible dado que la empresa, con apoyo del SAG, ha dado cumplimiento a todas las exigencias sanitarias que establece Paraguay para este tipo de transacciones\u201d, finaliz\u00f3 Duval.<\/p>\n

Esta raza se caracteriza por su pelaje de color negro, aunque la variedad colorada tambi\u00e9n est\u00e1 hoy muy difundida. Es una raza sin cuernos, da excelentes madres criadoras, novillos de f\u00e1cil engorde a pasto, y con ella se logra un producto de calidad y terneza.<\/p>\n

Las vacas producen suficiente leche para dar un buen impulso inicial al desarrollo de los terneros y siempre que el nivel de nutrici\u00f3n se mantenga en un plano, los animales j\u00f3venes pueden convertirse pronto en cebones a una corta edad o seguir su desarrollo hasta convertirse en animales maduros de carne.<\/p>\n

Los m\u00fasculos presentan una buena normalizaci\u00f3n y las p\u00e9rdidas por cocci\u00f3n de la carne son m\u00ednimas. La capa de grasa es m\u00e1s delgada que en otras razas y se distribuye mejor en el tejido muscular.<\/p>\n

EXCELENCIA<\/p>\n

CARNICERA<\/p>\n

Debido a la excelencia de su carne se ha determinado que el Angus se gan\u00f3 la merecida reputaci\u00f3n de primer orden para fines de cruzamiento. Confiere rasgos tan distintivos a su progenie que se utiliza para producir animales de carne con razas lecheras que son necesarias para substituciones en la vacada.<\/p>\n

Su mejor aprovechamiento es en el pastoreo intensivo y la engorda en corral. Por su ausencia de cuernos pueden alimentarse en corral de engorda sin que se produzcan desgarres en las pieles, lo que es una ventaja econ\u00f3mica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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