{"id":15052,"date":"2026-05-29T22:31:59","date_gmt":"2026-05-29T22:31:59","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=15052"},"modified":"2026-05-29T22:31:59","modified_gmt":"2026-05-29T22:31:59","slug":"argentina-se-consolida-como-el-primer-consumidor-mundial-de-huevos-segun-el-informe-2025-del-instituto-latinoamericano-del-huevo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=15052","title":{"rendered":"Argentina se consolida como el primer consumidor mundial de huevos seg\u00fan el informe 2025 del Instituto Latinoamericano del huevo"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Huevos.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Huevos-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6857\" srcset=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Huevos-1024x576.jpg 1024w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Huevos-300x169.jpg 300w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Huevos-768x432.jpg 768w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Huevos-956x538.jpg 956w, http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Huevos.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>La C\u00e1mara Argentina de Productores e Industrializadores Av\u00edcolas (CAPIA) anuncia con orgullo los resultados del reciente informe redactado por el Instituto Latinoamericano del Huevo (ILH), bajo la coordinaci\u00f3n de la Asociaci\u00f3n Latinoamericana de Avicultura (ALA), el cual ratifica el liderazgo indiscutido de Argentina en el mercado global.<br>Seg\u00fan el relevamiento coordinado por el Dr. Javier Prida, Presidente de CAPIA y referente regional del sector, Argentina ha alcanzado un hito hist\u00f3rico al posicionarse como el primer consumidor mundial de huevos, con una proyecci\u00f3n de 398 unidades per c\u00e1pita para el a\u00f1o 2025.<br>Consumo R\u00e9cord: Con 398 huevos por habitante al a\u00f1o, Argentina supera a potencias tradicionales como M\u00e9xico.<br>Capacidad Productiva: El pa\u00eds cuenta con un parque de 62.7 millones de aves en postura altamente tecnificado.<br>Eficiencia Regional: Latinoam\u00e9rica produce el 13% de los huevos a nivel mundial, con Argentina como pilar fundamental en t\u00e9rminos de consumo y tecnificaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abEste logro es el resultado de d\u00e9cadas de inversi\u00f3n en gen\u00e9tica, sanidad y tecnolog\u00eda por parte de los productores argentinos, sumado a una creciente conciencia de los consumidores sobre la calidad nutricional y la accesibilidad de esta prote\u00edna. Argentina es un faro a nivel mundial en estrategias de marketing y comunicaci\u00f3n sobre los beneficios del consumo de huevo\u00bb, se\u00f1al\u00f3 el Dr. Javier Prida.<br>El informe del ILH destaca que, a pesar de los desaf\u00edos macroecon\u00f3micos y las asimetr\u00edas impositivas (como el IVA del 21% que afecta al sector frente a otras prote\u00ednas), la industria argentina ha logrado mantener precios competitivos y un abastecimiento constante, consolid\u00e1ndose como un motor vital de la seguridad alimentaria nacional.<br>Con una producci\u00f3n anual que ya alcanza los 19.000 millones de unidades, el sector av\u00edcola argentino no solo abastece el mercado interno con excelencia, sino que contin\u00faa explorando mercados externos, reafirmando el potencial exportador de la industria nacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La C\u00e1mara Argentina de Productores e Industrializadores Av\u00edcolas (CAPIA) anuncia con orgullo los resultados del reciente informe redactado por el Instituto Latinoamericano del Huevo (ILH), bajo la coordinaci\u00f3n de la Asociaci\u00f3n Latinoamericana de Avicultura (ALA), el cual ratifica el liderazgo&#8230;<br \/><a class=\"read-more-button\" href=\"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=15052\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17,51],"tags":[],"class_list":["post-15052","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alimentacion","category-avicultura"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15052","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15052"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15052\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15053,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15052\/revisions\/15053"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15052"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15052"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15052"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}