{"id":14918,"date":"2025-11-29T00:11:20","date_gmt":"2025-11-29T00:11:20","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=14918"},"modified":"2025-11-29T00:11:21","modified_gmt":"2025-11-29T00:11:21","slug":"argentina-entra-en-semanas-clave-para-trigo-maiz-y-soja-en-medio-de-un-mercado-global-inestable","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=14918","title":{"rendered":"Argentina entra en semanas clave para trigo, ma\u00edz y soja en medio de un mercado global inestable"},"content":{"rendered":"\n
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Aunque la atenci\u00f3n global est\u00e1 puesta en las compras chinas de soja estadounidense, el an\u00e1lisis de Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, advierte que para Argentina el protagonismo pasa hoy por la cosecha de trigo, la din\u00e1mica del ma\u00edz y un mercado de soja que sostiene precios a pesar de la menor actividad.<\/p>\n\n\n\n

Rosario, Santa Fe; 25 de noviembre de 2025 \u2013 La semana estuvo marcada por el seguimiento de las compras chinas de soja norteamericana. Sin embargo, el mercado internacional mostr\u00f3 dudas: los precios en Chicago perdieron firmeza y la inc\u00f3gnita central es si las compras continuar\u00e1n y si las 12 millones de toneladas comprometidas no resultan demasiado pocas frente al tama\u00f1o del mercado chino. La soja brasile\u00f1a sigue siendo m\u00e1s barata y los negocios recientes fueron realizados por COFCO con destino a reservas estatales.<\/p>\n\n\n\n

A esto se suma que los stocks de poroto en los puertos chinos est\u00e1n en niveles muy altos y que surgieron reportes de una reducci\u00f3n en la piara de cerdos, lo que moderar\u00eda la demanda de harina. En Estados Unidos, la molienda se mantiene activa, pero persisten rumores de que el gobierno podr\u00eda posponer uno o dos a\u00f1os la prohibici\u00f3n de usar materia prima importada, por presi\u00f3n de la industria procesadora.<\/p>\n\n\n\n

En Brasil, la siembra comenz\u00f3 veloz, pero luego se demor\u00f3 por lluvias intermitentes. SAFRAS redujo su estimaci\u00f3n de producci\u00f3n de 180 a 178 millones de toneladas, en l\u00ednea con CONAB, mientras que en Estados Unidos algunas proyecciones privadas anticipan un posible pase de \u00e1rea desde ma\u00edz hacia soja para el pr\u00f3ximo ciclo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl foco internacional est\u00e1 en China, pero para Argentina el impacto m\u00e1s directo pasa por c\u00f3mo se acomodan nuestros precios y por la din\u00e1mica real de oferta del trigo y del ma\u00edz\u201d, se\u00f1al\u00f3 Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral.<\/p>\n\n\n\n

Soja en Argentina: menos negocios, m\u00e1s firmeza de precios<\/p>\n\n\n\n

En el plano local, el volumen de negocios de soja fue disminuyendo, pero los precios mejoraron por necesidades puntuales de compradores, aunque podr\u00edan agotarse en el corto plazo. La firmeza del aceite y la harina elev\u00f3 las paridades, y se siguen convalidando valores por encima de los impl\u00edcitos con los actuales derechos de exportaci\u00f3n, tanto para soja disponible como para la nueva cosecha.<\/p>\n\n\n\n

La siembra avanza, pero acumula una demora pronunciada respecto del a\u00f1o pasado debido a los excesos de lluvia.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLos compradores est\u00e1n convalidando precios porque necesitan mercader\u00eda, pero es una ventana que podr\u00eda cerrarse r\u00e1pido\u201d, advirti\u00f3 Romano.<\/p>\n\n\n\n

El ma\u00edz con se\u00f1ales globales tibias, pero fuerte movimiento local<\/p>\n\n\n\n

El ma\u00edz tuvo pocas novedades internacionales, aunque Brasil tendr\u00eda un noviembre muy fuerte en exportaciones. Con stocks holgados tras una gran cosecha, el pa\u00eds vecino podr\u00eda limitar la salida del ma\u00edz argentino.<\/p>\n\n\n\n

A nivel interno, se espera que pase mayor stock de campa\u00f1a al a\u00f1o pr\u00f3ximo y los cultivos de la nueva cosecha muestran muy buena calidad, favorecidos por lluvias frecuentes. La siembra es mayor y con mayor proporci\u00f3n de ma\u00edz temprano, lo que proyecta una oferta abultada.<\/p>\n\n\n\n

Pese a ello, aparecieron nuevas declaraciones de exportaci\u00f3n para noviembre y diciembre, lo que activ\u00f3 los precios y arrastr\u00f3 a la posici\u00f3n nueva hacia arriba, generando ventas.<\/p>\n\n\n\n

Trigo: presi\u00f3n de cosecha, oferta global abundante y debate por la calidad<\/p>\n\n\n\n

La oferta global de trigo contin\u00faa aumentando. La producci\u00f3n australiana viene en alza y tanto Rusia como Europa mantienen exportaciones muy activas. En ese contexto, Argentina transita su pico de cosecha con m\u00e1s de 2.500 camiones diarios a la descarga y precios que cayeron de forma significativa para entrega inmediata.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, la gran cola de buques esperando carga y nuevas declaraciones juradas de ventas ayudan a despertar compradores y mejorar expectativas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl mercado mostr\u00f3 el ajuste que necesitaba. Con un margen razonable y buques esperando carga, podr\u00edamos ver precios m\u00e1s sostenidos hacia adelante\u201d, explic\u00f3 Romano.<\/p>\n\n\n\n

Un punto cr\u00edtico es la calidad del trigo. Se registran rindes muy altos que son acompa\u00f1ados de prote\u00ednas por debajo del 10%, lo que gener\u00f3 sobreprecios para el trigo de mejor calidad e incluso descuentos FOB para operaciones con baja prote\u00edna. La situaci\u00f3n parece puntual, pero requiere seguimiento.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEs clave que el productor conozca la prote\u00edna de su trigo para negociar calidad, ya sea con la exportaci\u00f3n o pensando en un segundo tiempo con los molinos\u201d, sostuvo Romano.<\/p>\n\n\n\n

Una semana particular en los mercados internacionales<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, se espera que el mercado internacional opere con menor volumen por el feriado de Thanksgiving en Estados Unidos, con un d\u00eda completo sin actividad y dos jornadas reducidas. Adem\u00e1s, contin\u00faan los esfuerzos diplom\u00e1ticos para tratar de encaminar una resoluci\u00f3n del conflicto entre Rusia y Ucrania.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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