{"id":1485,"date":"2015-10-10T13:14:32","date_gmt":"2015-10-10T13:14:32","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=1485"},"modified":"2015-10-10T13:14:32","modified_gmt":"2015-10-10T13:14:32","slug":"espana-industrias-ganaderos-y-distribucion-avanzan-en-acuerdos-sobre-origen-y-valorizacion-de-la-leche","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=1485","title":{"rendered":"Espa\u00f1a: Industrias, ganaderos y distribuci\u00f3n avanzan en acuerdos sobre origen y valorizaci\u00f3n de la leche"},"content":{"rendered":"

\"santalla-leite\"<\/a>La Interprofesional L\u00e1ctea crear\u00e1 una comisi\u00f3n de seguimiento para analizar de forma peri\u00f3dica los problemas que se detecten con promociones de leche a bajos precios en los supermercados<\/p>\n

El conjunto de la cadena de valor de la leche mantuvo hoy una reuni\u00f3n en Madrid para avanzar en algunos de los puntos del acuerdo firmado el pasado d\u00eda 23. Sobre la mesa, tres cuestiones principales: el establecimiento de un sistema para resolver con agilidad los conflictos por promociones de leche a bajo precio en los supermercados; c\u00f3mo garantizar el origen espa\u00f1ol de la leche en el punto de venta y el sistema de contratos a medio y largo plazo entre industrias y distribuci\u00f3n.<\/p>\n

En t\u00e9rminos generales, el sector productor vio buena voluntad en la reuni\u00f3n por parte de industrias y distribuci\u00f3n, aunque el escenario de trabajo que se presenta parece lento y farragoso. \u201cNos gustar\u00eda que se agilizaran los trabajos para que hubiera un traslado de mejoras al campo lo antes posible\u201d, valora Rom\u00e1n Santalla, de Uni\u00f3ns Agrarias-Upa. \u201cLa distribuci\u00f3n dice que ya est\u00e1 moviendo ficha y cambiando los contratos con la industria, as\u00ed que nosotros advertimos de que esos cambios deben llegar al campo\u201d.<\/p>\n

Promociones de leche
\nLa reuni\u00f3n de hoy inici\u00f3 trabajos en varios frentes, que se ir\u00e1n despejando en pr\u00f3ximas semanas, y puso sobre la mesa v\u00edas para solucionar uno de los focos de conflicto recurrente en la cadena de la leche, como es el de las promociones de leche a bajo precio en el supermercado. El sector ganadero obtuvo el compromiso de las asociaciones de la distribuci\u00f3n (Asedas, Anged y Aces) para intermediar de manera \u00e1gil en los casos de banalizaci\u00f3n de la leche que se les comuniquen.<\/p>\n

As\u00ed, antes de proceder a cualquier denuncia al respeto ante la Administraci\u00f3n, ganaderos y distribuci\u00f3n intentar\u00e1n solventar por v\u00eda dialogada los problemas que se detecten. \u201cSi estamos ante casos de banalizaci\u00f3n de la leche, la distribuci\u00f3n se compromete a retirar las promociones, pero habr\u00e1 que hablar caso por caso, ya que los supermercados alegan que no se puede establecer un precio base de referencia, pues cada caso depender\u00e1 de los contratos que tengan con las industrias\u201d, explica Santalla.<\/p>\n

La Interprofesional crear\u00e1 a mayores una comisi\u00f3n de seguimiento que se reunir\u00e1 de manera peri\u00f3dica para evaluar la situaci\u00f3n de precios de la leche en los puntos de venta.<\/p>\n

Origen de la leche
\nOtra cuesti\u00f3n a\u00fan por resolver, que se abordar\u00e1 en pr\u00f3ximos encuentros, es la de c\u00f3mo garantizar el origen espa\u00f1ol de la leche. Existen dos sellos territoriales en el etiquetado de los l\u00e1cteos que ya cumplen esa funci\u00f3n, Galega 100% para la leche gallega y Tierra de Sabor en Castilla y Le\u00f3n, pero se est\u00e1 valorando c\u00f3mo garantizar el origen a nivel de todo el Estado. Una de las opciones que est\u00e1n sobre la mesa ser\u00eda la de reconducir el sello PLS (Producto L\u00e1cteo Sostenible) para que cumpliera la funci\u00f3n de se\u00f1alar el origen espa\u00f1ol de la leche.<\/p>\n

A mayores, cada supermercado decidir\u00e1 c\u00f3mo hace referencia tambi\u00e9n en los lineales a la nacionalidad de origen del producto.<\/p>\n

Contratos entre industrias y ganaderos
\nEl sector est\u00e1 trabajando sobre el borrador de contrato tipo entre ganaderos e industrias que el Ministerio de Agricultura le traslad\u00f3 a las partes, si bien esta cuesti\u00f3n no se abord\u00f3 hoy y queda para reuniones posteriores. Habr\u00e1 que definir una leche tipo, con sus primas y penalizaciones, y las organizaciones agrarias tambi\u00e9n quieren cambiar el sistema de arbitraje y mediaci\u00f3n que sugiere el Ministerio, de manera que se busque un sistema \u00e1gil y sin costes para los ganaderos<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Interprofesional L\u00e1ctea crear\u00e1 una comisi\u00f3n de seguimiento para analizar de forma peri\u00f3dica los problemas que se detecten con promociones de leche a bajos precios en los supermercados El conjunto de la cadena de valor de la leche mantuvo hoy…
Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,16],"tags":[],"class_list":["post-1485","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-internacionales","category-lecheria"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1485","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1485"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1485\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1487,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1485\/revisions\/1487"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1485"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1485"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1485"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}