{"id":14674,"date":"2025-03-31T14:33:04","date_gmt":"2025-03-31T14:33:04","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=14674"},"modified":"2025-03-31T14:33:04","modified_gmt":"2025-03-31T14:33:04","slug":"dia-mundial-del-queso-una-celebracion-para-los-amantes-del-sabor","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=14674","title":{"rendered":"D\u00eda Mundial del Queso: una celebraci\u00f3n para los amantes del sabor"},"content":{"rendered":"\n
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Cada 27 de marzo se celebra el D\u00eda Mundial del Queso, y Mastellone Hnos. aprovecha esta ocasi\u00f3n para destacar las cualidades y caracter\u00edsticas de sus variedades m\u00e1s emblem\u00e1ticas<\/p>\n\n\n\n

26 de marzo de 2025 – El queso es sin\u00f3nimo de tradici\u00f3n, sabor y disfrute. Cada 27 de marzo, el mundo lo celebra en todas sus formas y variedades, y Mastellone Hnos. se suma a esta fecha especial destacando la excelencia de sus productos.<\/p>\n\n\n\n

El compromiso y determinaci\u00f3n de Mastellone Hnos. con lograr quesos de la m\u00e1s alta calidad, se refleja en el arduo trabajo que realiza cada d\u00eda en sus plantas de producci\u00f3n distribuidas en distintas regiones del pa\u00eds:<\/p>\n\n\n\n

Trenque Lauquen (Provincia de Buenos Aires), dentro del Complejo Industrial Victorio Mastellone, se producen quesos blandos (Familia Crem\u00f3n , Familia Por Salut) adem\u00e1s de masa para quesos procesados, con una capacidad de 160 toneladas diarias.<\/p>\n\n\n\n

Canals (Provincia de C\u00f3rdoba), se elaboran quesos duros y semiduros, muzzarella y fundidos, con una historia que se remonta a 1915 y una capacidad de producci\u00f3n de 38 toneladas diarias.<\/p>\n\n\n\n

Leubuc\u00f3 (Provincia de Buenos Aires), con casi un siglo de tradici\u00f3n, se especializa en quesos duros (Reggianito, Sardo, Provolone, Parmesano), procesando 300.000 litros de leche al d\u00eda para producir 25 toneladas diarias.<\/p>\n\n\n\n

Villa Mercedes, San Luis, la compa\u00f1\u00eda madura sus quesos duros y semiduros y produce quesos rallados y en hebras, alcanzando las 25 toneladas diarias aproximadamente.<\/p>\n\n\n\n

Jeppener (Provincia de Buenos Aires), en la que se elaboran los quesos especiales Brie y Camembert, con una capacidad diaria de 0,3 toneladas.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEl queso es mucho m\u00e1s que un alimento: es una tradici\u00f3n, un arte y una pasi\u00f3n. En Mastellone Hnos., trabajamos cada d\u00eda para ofrecer productos de calidad que acompa\u00f1en los momentos m\u00e1s especiales de nuestros consumidores. Celebrar el D\u00eda Mundial del Queso es una oportunidad para reconocer el valor de este producto y el esfuerzo de quienes lo elaboran con dedicaci\u00f3n\u00bb Pablo Prokopovsky, Gerente de Plantas Queseras de Mastellone Hnos.<\/p>\n\n\n\n

Desde el suave y cremoso Gouda hasta el intenso y maduro Parmesano, cada queso tiene su proceso, identidad y su mejor momento de consumo. El Pategr\u00e1s, de c\u00e1scara colorada y sabor levemente salado y picante, es ideal para una picada. El Gouda, con su textura firme y el\u00e1stica, con aroma a manteca. Para los amantes de los sabores intensos, el Sardo es una opci\u00f3n ideal para picadas o platos de pastas. Finalmente, el Parmesano, con 12 meses de maduraci\u00f3n, destaca por su estructura firme y granulosa. Adem\u00e1s, todas estas variedades son libres de gluten y sin lactosa, permitiendo que m\u00e1s personas puedan disfrutarlas sin preocupaciones.<\/p>\n\n\n\n

Con calidad y tradici\u00f3n, Mastellone Hnos. ha logrado en sus 95 a\u00f1os de trayectoria destacarse en el mercado de quesos y ofrecer una amplia variedad de este producto en sus distintas categor\u00edas: blandos, semiduros, duros, rallados, Mozzarella ,untables, procesados y tambi\u00e9n especiales, como el Brie y el Camembert. Conoc\u00e9 m\u00e1s ingresando en www.laserenisima.com.ar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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