{"id":14653,"date":"2025-03-31T14:03:08","date_gmt":"2025-03-31T14:03:08","guid":{"rendered":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=14653"},"modified":"2025-03-31T14:03:08","modified_gmt":"2025-03-31T14:03:08","slug":"la-vitivinicultura-argentina-apuesta-por-la-promocion-y-la-busqueda-de-competitividad","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elmediodelcampo.com.ar\/?p=14653","title":{"rendered":"La vitivinicultura argentina apuesta por la promoci\u00f3n y la b\u00fasqueda de competitividad"},"content":{"rendered":"\n
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En el marco de la celebraci\u00f3n de la Fiesta Nacional de la Vendimia 2025, se realiz\u00f3 una nueva edici\u00f3n del Desayuno de la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina, el evento pol\u00edtico, econ\u00f3mico e institucional m\u00e1s importante de la vitivinicultura argentina. La cita convoc\u00f3 a m\u00e1s de mil personas y se transmiti\u00f3 en vivo por televisi\u00f3n, radio y streaming.
El encuentro fue encabezado por el presidente de COVIAR, Mario Gonz\u00e1lez, y el gobernador de Mendoza Alfredo Cornejo; tambi\u00e9n estuvieron Carlos Sadir, gobernador de Jujuy, Sergio Iraeta, secretario de Agricultura de la Naci\u00f3n; y el vicejefe de Gabinete de la Naci\u00f3n, Lisandro Catal\u00e1n.
El presidente de COVIAR inst\u00f3 a trabajar en conjunto para lograr una vitivinicultura pujante, creciente y un orgullo para los argentinos.
El Desayuno de COVIAR, cont\u00f3 con la presencia de 1.100 personas, 40 medios period\u00edsticos confirmados y 260 periodistas y comunicadores acreditados. Adem\u00e1s de 29 instituciones p\u00fablicas y privadas.
El evento fue transmitido por el canal oficial de COVIAR en YouTube con cobertura en tiempo real desde las redes sociales de COVIAR bajo el hashtag #DesayunoCOVIAR<\/p>\n\n\n\n

Mendoza, 8 de marzo de 2025.- La Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (COVIAR) llev\u00f3 adelante una nueva edici\u00f3n de la \u00abVisi\u00f3n Estrat\u00e9gica de la Vitivinicultura Argentina – Desayuno COVIAR 2025\u00bb, el evento institucional y pol\u00edtico m\u00e1s relevante del sector. Desde las 10.00 y con transmisi\u00f3n en vivo, por televisi\u00f3n abierta, radios y streaming, el Park Hyatt Mendoza fue la cita junto a m\u00e1s de 1.100 invitados, en la que se reflej\u00f3 la relevancia del sector en el pa\u00eds y su proyecci\u00f3n internacional.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSomos la cadena agroalimentaria que mayor valor agregado genera en Argentina y nos enorgullece decirlo. La vitivinicultura es una actividad econ\u00f3mica de mano de obra intensiva, que genera arraigo en el campo argentino\u201d, sostuvo Mario Gonz\u00e1lez, presidente de COVIAR al inaugurar el encuentro.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEl consumidor es quien nos elije y hace que todo el circuito funcione y es aqu\u00ed donde estamos haciendo todos los esfuerzos\u00bb, remarc\u00f3. \u201cSabemos que debemos enfocarnos en soluciones. Representamos eslabones diversos pero valiosos y necesitamos eficiencia en cada eslab\u00f3n. En el sector primario, los productores deben avanzar hacia tecnolog\u00edas que brinden eficiencia h\u00eddrica y energ\u00e9tica, como as\u00ed tambi\u00e9n en los cambios varietales que demande el mercado. Y para esto es clave ser rentables y tener un sistema financiero adaptado a las condiciones biol\u00f3gicas de nuestros cultivos con cr\u00e9ditos a 3 o 4 a\u00f1os de gracia y 10 a\u00f1os de plazo m\u00ednimo. Esa debe ser nuestra meta, as\u00ed la econom\u00eda va a fluir y circular y no tan solo eso, si no que lograremos bajar costos, ser m\u00e1s eficientes y alcanzar la rentabilidad tan anhelada por cada empresario\u201d, dijo Mario Gonz\u00e1lez.<\/p>\n\n\n\n

Sergio Iraeta, secretario de Agricultura de la Naci\u00f3n se\u00f1al\u00f3: \u201cnuestra estrategia de gobierno es simplificar, desregular y facilitar para que sea posible producir en paz. Por eso es necesario liberar. Desde la Secretar\u00eda de Agricultura, dentro de nuestro \u00e1mbito, estamos haciendo todo lo posible para facilitar la producci\u00f3n. Sabemos que necesitamos inversi\u00f3n. La inversi\u00f3n trae trabajo, el trabajo genera comercio, el comercio impulsa la exportaci\u00f3n y esto lleva al progreso. Mendoza es un ejemplo de que todo esto funciona y trae progreso\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Carlos Sadir, gobernador de Jujuy, por su parte asegur\u00f3 que \u00abla vitivinicultura ha encontrado en Jujuy un lugar ideal para la producci\u00f3n de vinos de excelencia, los cuales han sido distinguidos con altas puntuaciones por reconocidos cr\u00edticos y especialistas internacionales, as\u00ed como en evaluaciones nacionales. Nuestra provincia ofrece \u00f3ptimas condiciones de suelo, clima, altura y amplitud t\u00e9rmica para la producci\u00f3n de uvas y vinos de alta calidad\u201d. A trav\u00e9s de su Gobernador, Jujuy firm\u00f3 con COVIAR el acuerdo marco que permitir\u00e1 la creaci\u00f3n de un nuevo Centro de Desarrollo Vit\u00edcola (CDV), un programa ejecutado junto con el INTA, en esta provincia. As\u00ed la vitivinicultura argentina pasar\u00e1 a tener 14 CDV para brindar asistencia t\u00e9cnica y transferencia de tecnolog\u00eda a productores de vid de todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el gobernador de Mendoza, Alfredo Cornejo, destac\u00f3 el rol institucional de COVIAR como herramienta de articulaci\u00f3n para el desarrollo: \u00abMuy pocas provincias pueden darse el lujo de contar con casi todos sus ex gobernadores presentes en esta institucionalidad que es COVIAR\u00bb. Sobre la actualidad nacional coment\u00f3: \u201cel tiempo de transici\u00f3n paulatinamente est\u00e1 comenzando a ordenarse. La macroeconom\u00eda da una buena se\u00f1ala para nuestra econom\u00eda local, existe una fuerte diversificaci\u00f3n de la matriz productiva. Para que esto siga pasando necesitamos previsibilidad y condiciones estables que permitan desarrollar\u201d. \u201cMendoza ofrece su mejor vocaci\u00f3n colaborativa con la Naci\u00f3n\u201d, dijo, \u201cya que compartimos el rumbo general en relaci\u00f3n a la baja de la inflaci\u00f3n y al equilibrio fiscal. Estos son pasos muy importantes para transitar el camino del orden. Las econom\u00edas virtuosas descansan siempre sobre una institucionalidad s\u00f3lida a la que debemos ir\u201d, se\u00f1al\u00f3 Cornejo.<\/p>\n\n\n\n

Convenios que fomentan el desarrollo de la industria del vino<\/p>\n\n\n\n

Durante el #DesayunoCoviar se firmaron importantes convenios p\u00fablicos y privados que consolidan el inter\u00e9s de los actores en llevar adelante acciones conjuntas con COVIAR para el desarrollo de la vitivinicultura en Argentina y la sostenibilidad del sector:<\/p>\n\n\n\n

Apoyo a productores y bodegas para la internacionalizaci\u00f3n
Con el Consejo Federal de Inversiones (CFI) bajo la premisa de coordinar e implementar actividades conjuntas tendientes al desarrollo y fortalecimiento del sector vitivin\u00edcola argentino, se brindar\u00e1 apoyo a productores y bodegas de todo el pa\u00eds para promover la internacionalizaci\u00f3n de este sector.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s tecnolog\u00eda: Nuevo Centro de Desarrollo Vitivin\u00edcola en Jujuy
Mediante una carta acuerdo entre COVIAR, el Gobierno de Jujuy y el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA) se crear\u00e1 un nuevo Centro de Desarrollo Vit\u00edcola (CDV) en Jujuy, fortaleciendo as\u00ed el programa \u201cCentro de Desarrollos Vit\u00edcolas\u201d, ejecutado por COVIAR en alianza con el INTA. Permitir\u00e1 la transferencia de tecnolog\u00eda y capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica y gerencial a productores y bodegas de Jujuy.<\/p>\n\n\n\n

Con esta nueva creaci\u00f3n, la cifra total llega a 14 centros de transferencia tecnol\u00f3gica para el sector en todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Promoci\u00f3n de la \u201cCaracterizaci\u00f3n de las principales regiones vitivin\u00edcolas argentinas\u201d
En acuerdo entre COVIAR, el Consejo Federal de Inversiones (CFI) y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) se fortalecer\u00e1 la promoci\u00f3n nacional e internacional del sector tomando como base el documento \u201cCaracterizaci\u00f3n de las principales regiones vitivin\u00edcolas argentinas\u201d, a trav\u00e9s de webs oficiales, medios digitales y redes institucionales.<\/p>\n\n\n\n

La finalidad del documento, fue disponer, de forma libre y accesible, de informaci\u00f3n estrat\u00e9gica, relevada, estudiada y sistematizada de manera homog\u00e9nea sobre geolog\u00eda, geomorfolog\u00eda, edafolog\u00eda, clima y paisaje de toda la superficie cultivada con vid de Argentina.<\/p>\n\n\n\n

Los detalles pueden encontrarse en: https:\/\/caracterizacion-fisico-ambiental-coviar.hub.arcgis.com\/<\/p>\n\n\n\n

Cooperaci\u00f3n con la Sociedad Rural Argentina (SRA) para la productividad
COVIAR y la Sociedad Rural Argentina definieron un acuerdo de cooperaci\u00f3n institucional para establecer las pautas y condiciones de cooperaci\u00f3n entre ambas instituciones y el establecimiento de lazos estrat\u00e9gicos para el desarrollo de acciones conjuntas que potencien las actividades productivas en Argentina. Se participar\u00e1 en las diferentes ediciones de la Exposici\u00f3n Rural, para poner en valor la cadena vitivin\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

La industria vitivin\u00edcola en n\u00fameros
Con 199.946 hect\u00e1reas de vi\u00f1edos distribuidas en 18 provincias y 856 bodegas elaboradoras activas, Argentina se posiciona como un actor clave en la vitivinicultura mundial: es el 8\u00b0 productor, el 9\u00b0 mayor consumidor y el 11\u00b0 exportador global de vinos en volumen. Con exportaciones que alcanzan los U$S 933 millones en 2024, el vino no solo impulsa la econom\u00eda regional, sino que tambi\u00e9n es parte de la cultura argentina, fortaleciendo su identidad y proyecci\u00f3n internacional.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido, el sector vitivin\u00edcola argentino cerr\u00f3 un 2024 con s\u00f3lidos indicadores de crecimiento. Seg\u00fan datos del Observatorio Vitivin\u00edcola Argentino (OVA), las exportaciones totales se incrementaron un 15,3% respecto al 2023. El vino fraccionado lider\u00f3 el volumen de env\u00edos, mientras que el jugo concentrado de uva y las pasas registraron los mayores incrementos interanuales, con subas del 75% y 82,3% respectivamente.<\/p>\n\n\n\n

La industria vitivin\u00edcola argentina, presente en 18 provincias y con 856 bodegas activas, no solo es una econom\u00eda regional clave, sino tambi\u00e9n una embajadora de la identidad y cultura nacional.<\/p>\n\n\n\n

La uva fue protagonista del a\u00f1o. En todo el 2024 Argentina export\u00f3 43.515 toneladas de pasas de uva, lo que marca un crecimiento del 70% en relaci\u00f3n con las 25.656 toneladas de 2023. En valor se vendieron al exterior en 2024 un total de U$S81,8 millones en pasas de uva, casi el doble de los U$S44,9 millones registrados en 2023.<\/p>\n\n\n\n

Durante el Desayuno COVIAR 2025, se reafirm\u00f3 el compromiso con los objetivos trazados en el Plan Estrat\u00e9gico Vitivin\u00edcola 2030 (PEVI), que apunta a fortalecer la competitividad y la promoci\u00f3n de los productos vitivin\u00edcolas en el mercado global y consolidar el crecimiento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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